Sekaino Yamachan

Ensalada con abundante salmón fresco. Refrescante junto con las verduras.

Ensalada marinada con aderezo coreano a base de aceite de sésamo y sal. Sabor que abre el apetito.

Ensalada clásica de patatas machacadas mezcladas con verduras. Cremosa y de sabor suave.

Ensalada saludable a base de tofu. Combina bien con el aderezo, resultando refrescante.

Ensalada abundante con cerdo cocido como topping. El sabor del cerdo y las verduras combinan bien.

Ensalada especial de Yamachan con muchos ingredientes. Un plato con diversas texturas y sabores.

Plato con una variedad de encurtidos. Ideal como intermedio o aperitivo.

Kimchi auténtico con un buen equilibrio de picante y acidez. Disfruta de la textura crujiente de la col china.

Encurtido ligero de col china. Sabor simple y agradable.

Encurtido de pepino refrescante. Disfruta de su textura crujiente.

Huevo cocido tierno marinado en salsa. La yema rica combina bien con el alcohol.

Algas finas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Textura crujiente, se puede comer solo como aperitivo.

Pepino machacado y marinado con pollo al vapor. Sabor refrescante.

Repollo crudo sazonado con una salsa picante. Sabor adictivo que acompaña bien la bebida.

Repollo sazonado con una salsa salada especial. Sabor simple pero irresistible.

Pepino servido con una salsa de miso especial. La riqueza del miso realza la frescura del pepino.

Habas tiernas cocidas con sal. Un clásico aperitivo japonés que marida a la perfección con la cerveza.

Pepino sazonado con aceite de sésamo y ajo. Como su nombre indica, es un sabor adictivo.

Edamame sazonado. Disfruta de un sabor diferente al de la simple cocción con sal.

Plato sencillo de tofu frío con condimentos y salsa de soja. Disfruta del sabor de la soja.

Plato con una variedad de mariscos frescos cortados. Disfruta de diversos sabores.

Sashimi de atún rojo fresco. Caracterizado por su rico sabor y textura tierna.

Sashimi de caballa curada en vinagre. La acidez equilibra la grasa de la caballa.

Salmón ligeramente tostado con grasa. Disfruta de una textura que se derrite en la boca.

Sashimi de salmón de color naranja vivo. Graso y dulce.

Sashimi de vieiras de Hokkaido. Dulzor intenso y textura firme.

Gambas crudas con dulzura característica. A menudo se sirven con cabeza.

Sashimi de calamar cortado en finos hilos. Disfruta de su textura suave.

Sashimi de pulpo cocido y cortado en rodajas finas. Caracterizado por su textura elástica y sabor que se intensifica al masticar.

Surtido de sashimi elegantemente presentado en un recipiente con forma de barco. Visualmente atractivo.

Surtido de sashimi de gran tamaño. Recomendado para compartir en grupo.

Huevas de salmón marinadas en salsa de soja. Disfruta de su textura explosiva y sabor intenso.

Plato fusión de calamar en salmuera al estilo tailandés picante (yam). Combina salinidad y picante.

Caballa a la sal, asada. Grasa y jugosa.

Pescado pequeño con huevas, asado. Se puede comer entero, de cabeza a cola.

Pulpo crudo marinado con tallos de wasabi. Caracterizado por su picante punzante.

Caballa asada con salsa de soja agridulce. Sabor que combina bien con el arroz y la bebida.

Aleta de raya seca y tostada. Un aperitivo con dulzor y sabor que se intensifican al masticar.

Alimento conservado fermentado con las entrañas de calamar. Tiene un sabor y salinidad únicos e intensos.

Salmón marinado con salsa coreana agridulce y yema de huevo. Sabor intenso.

Plato de atún con sabor a kombu. El sabor del kombu realza el sabor del atún.

Plato preparado con las entrañas (miso) de cangrejo. Su sabor rico y profundo combina bien con el alcohol.

Filete de caballa del pacífico seco, asado. Carne jugosa y aromática.

Especialidad de Osaka: bolas de masa de harina con pulpo, cocinadas en forma esférica. Sazonado con salsa y mayonesa.

Pollo frito marinado en vinagre dulce y cubierto con una rica salsa. Jugoso y abundante.

Cartílago de pollo frito. Disfruta de su textura crujiente única.

Anillos de calamar rebozados y fritos. La combinación del rebozado crujiente y la textura del calamar es deliciosa.

Tempura de champiñones eringi. Disfruta de su textura única y sabor a champiñón.

Tempura de gambas. Rebozado crujiente y dulzor de las gambas jugosas.

Tentáculos y cuerpo de calamar fritos. Sazonado con base de salsa de soja y aromático.

Tempura de berenjena. La berenjena absorbe el aceite, quedando tierna y deliciosa.

Surtido de tempura de gambas y verduras. Caracterizado por su rebozado crujiente.

Clásico snack de patatas cortadas finas y fritas. Sazonado con sal.

Tofu rebozado en fécula de patata, frito y servido en caldo dashi. Crujiente por fuera y esponjoso por dentro.

Croquetas de bechamel cremosa con gambas, rebozadas y fritas. Sabor cremoso.

Piel de pollo ensartada en brochetas y frita hasta quedar crujiente. Se puede elegir entre salsa yakitori o salsa salada.

Patatas fritas con polvo de sabor para agitar y comer. Disfruta del sabor especiado.

Pollo frito estilo teba. Pollo jugoso con un aderezo especial.

Clásico pollo frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Okonomiyaki coreano (chijimi) frito a la plancha. Caracterizado por su textura crujiente.

Piel de pollo crujiente frita. Sabrosa y combina perfectamente con la cerveza.

Camarones de río pequeños fritos enteros. Se pueden comer con cáscara y disfrutar de su sabor tostado.

Carne o verduras ensartadas en brochetas, rebozadas y fritas. Se sirven con salsa.

Queso rebozado y frito. Caliente por dentro, el queso se derrite.

Raíz de loto frita. Disfruta de su textura crujiente y harinosa.

Tiras de ternera de Sendai a la parrilla. Cortadas gruesas, con textura y sabor que se intensifica al masticar.

Plato chino clásico de tofu y carne picada cocidos en salsa picante.

Mapo tofu aún más picante. Recomendado para los amantes del picante.

Plato energético de cebollino y huevo salteados. Sabor a ajo que te da energía.

Plato de cerdo salteado o marinado con ponzu.

Plato de cerdo, cebollino y brotes de soja salteados a fuego alto. Disfruta de la textura crujiente de las verduras.

Salteado sencillo de cebollino y huevo. La suavidad del huevo y el aroma del cebollino combinan bien.

Plato de cerdo y berenjena salteados en salsa de miso. Sabor intenso que combina bien con el arroz.

Cerdo con kimchi y mayonesa. La mayonesa suaviza el picante.

Versión de cerdo ponzu con adición de ingredientes para la vitalidad (ajo, etc.).

Tortilla rellena de queso. El queso derretido se mezcla bien con el huevo.

Brotes de soja salteados rápidamente a fuego alto. La clave es su textura crujiente.

Salteado de brotes de soja y huevo. Un aperitivo barato y delicioso.

Salchicha jugosa de carne picada gruesa. Disfruta de la textura crujiente de la piel.

Tamagoyaki cocinado con abundante dashi. Suave y de sabor delicado.

Tortilla de huevo con abundante cebolleta. El sabor y la textura de la cebolleta añaden un toque especial.