Ensalada de maíz con sabor agridulce, aroma a maíz dulce fresco. Fácil de comer, sabor equilibrado.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de papaya tailandesa
ตำไทย
Ensalada de papaya tailandesa sin salsa de pescado fermentada. Sabor agridulce predominante, con camarones secos y cacahuetes tostados frescos. Aroma a lima fresca.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo
ตำไทยปู
Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado. Sabor salado y cremoso que se combina con el sabor agridulce de la ensalada de papaya.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado
ตำไทยไข่เค็ม
Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado. El sabor salado y cremoso contrasta perfectamente con el sabor agridulce de la ensalada de papaya.
฿55≈ €1.00
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Ensalada de papaya con cangrejo encurtido y salsa de pescado fermentada
ตำปูปลาร้า
Ensalada de papaya Isan picante, con salsa de pescado fermentada cocida aromática y cangrejo salado. Sabor picante y salado intenso.
฿45≈ €1.00
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Ensalada de papaya con cangrejo
ตำปู
Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor salado y picante intenso. Sin salsa de pescado fermentada.
฿45≈ €1.00
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Tam Sua (ensalada de papaya con fideos de arroz)
ตำซั่ว
Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada y fideos de arroz. Mezclado para que la sabrosa salsa de pescado fermentada se absorba en los fideos.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de papaya con cerdo Yor
ตำซั่วหมูยอ
Ensalada de papaya con fideos de arroz y cerdo Yor tierno. Añade textura y sabor al plato de ensalada de papaya.
฿55≈ €1.00
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Ensalada de papaya con cerdo a la parrilla
ตำซั่วหมูย่าง
Ensalada de papaya con fideos de arroz y cerdo a la parrilla aromático. Combinan muy bien juntos.
฿60≈ €2.00
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Ensalada de judías verdes
ตำถั่ว
Se utilizan judías verdes frescas machacadas en lugar de fideos de papaya, sazonadas con salsa de pescado fermentada. Sabor crujiente y picante.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de pepino
ตำแตง
Pepino fresco picado y machacado con condimentos de ensalada de papaya. Sabor refrescante y crujiente. El aderezo se absorbe en el pepino.
฿50≈ €1.00
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Tam Korat
ตำโคราช
Ensalada de papaya tailandesa con salsa de pescado fermentada añadida para mayor riqueza. Sabor agridulce, salado y picante, completo.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de papaya con camarones frescos
ตำกุ้งสด
Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada picante, con camarones frescos y dulces. Se sirve con una sabrosa ensalada de papaya.
฿60≈ €2.00
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Ensalada de caracoles encurtidos
ตำหอยดอง
Ensalada de papaya con caracoles encurtidos. El sabor agrio y salado único de los caracoles encurtidos combina bien con los condimentos de hierbas.
฿50≈ €1.00
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Ensalada
Ensalada de pescado gato frito
ยำดุกทอด
Pescado gato frito crujiente mezclado con aderezo picante, hierbas y condimentos completos.
฿60≈ €2.00
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Ensalada de cerdo a la parrilla
ยำหมูย่าง
Cerdo a la parrilla aromático con carbón, hecho en ensalada. Sabor agrio y picante intenso.
฿70≈ €2.00
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Ensalada de carne a la parrilla
ยำเนื้อย่าง
Carne de res a la parrilla ligeramente grasosa, mezclada con aderezo picante y aromática con hierbas.
฿70≈ €2.00
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Ensalada de cerdo Yor
ยำหมูยอ
Cerdo Yor tierno en ensalada, sazonado intensamente con chile y lima, con cebolla y apio.
฿60≈ €2.00
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Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Ensalada de fideos de cristal tierna y suave, con carne de cerdo picada y varios condimentos. Sabor agrio, picante y equilibrado.
฿60≈ €2.00
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Ensalada de fideos instantáneos
ยำมาม่า
Fideos instantáneos hervidos y mezclados con varios condimentos. Sabor picante y delicioso.
฿60≈ €2.00
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Ensalada de champiñones
ยำเห็ด
Ensalada de champiñones mixtos. Saludable. El aderezo se absorbe en los champiñones.
฿60≈ €2.00
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Cerdo con lima
หมูมะนาว
Cerdo hervido cubierto con salsa picante de mariscos. Aroma a lima fresca. Se sirve con tallos de col rizada crujientes.
฿60≈ €2.00
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Ensalada de anacardos
ยำเม็ดมะม่วง
Anacardos fritos crujientes. Sabor sabroso y entretenido, contrastado con un aderezo agridulce.
฿80≈ €2.00
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Camarones en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones frescos marinados en salsa de pescado de alta calidad. Servidos con salsa picante de mariscos, melón amargo fresco y ajo.
฿80≈ €2.00
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Hervido y curry
Tom Saap de costillas tiernas
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Sopa Tom Saap picante, aromática con hierbas, galanga, citronela y hojas de lima kaffir, con costillas de cerdo tiernas y crujientes.
฿60≈ €2.00
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Tom Saap de champiñones mixtos
ต้มแซ่บเห็ดรวม
Sopa Tom Yum con varios tipos de champiñones. Sabor agrio y picante que refresca la garganta.
฿50≈ €1.00
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Tom Yum de estómago de pescado gato
ต้มยำพุงปลาช่อน
Sopa Tom Yum picante con estómago de pescado gato sabroso y carne de pescado fresco y dulce. Sopa aromática con condimentos Tom Yum.
฿80≈ €2.00
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Tom Yum de huevos de hormiga tiernos
ต้มยำพวงไข่อ่อน
Sopa Tom Yum picante con huevos de hormiga tiernos de pollo. Masticable y sabroso. Sabor de sopa intenso.
฿70≈ €2.00
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Curry de carne de res
แกงอ่อมเนื้อ
Curry Isan con carne de res y hierbas locales. Aroma a salsa de pescado fermentada y eneldo.
฿70≈ €2.00
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Curry de huevos de hormiga tiernos
แกงอ่อมพวงไข่อ่อน
Curry Isan con huevos de hormiga tiernos. Sabor rico y equilibrado, con aroma a hierbas.
฿70≈ €2.00
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Curry de cerdo
แกงอ่อมหมู
Curry de cerdo con eneldo y varias verduras. Sabor auténtico de la cocina Isan.
฿60≈ €2.00
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Curry de costillas de cerdo tiernas
แกงอ่อมกระดูกอ่อน
Curry con costillas de cerdo tiernas. Masticable y sabroso. Sopa de curry de sabor intenso con aroma a eneldo.
฿70≈ €2.00
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Curry de caracoles amargos
แกงคั่วหอยขม
Curry con leche de coco de sabor intenso, con caracoles amargos y hojas de betel. Aroma a especias de curry. Sabor cremoso, salado y picante.
฿70≈ €2.00
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Larb y Nam Tok
Larb de pescado gato a la parrilla
ลาบปลาดุกย่าง
Carne de pescado gato a la parrilla picada, sazonada con arroz tostado, chile en polvo y lima. Aroma a pescado y hierbas.
฿60≈ €2.00
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Larb de pescado gato frito
ลาบปลาดุกทอด
Pescado gato frito crujiente hecho en Larb. Textura crujiente y sabor Larb intenso.
฿60≈ €2.00
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Larb de pato
ลาบเป็ด
Carne de pato picada y salteada, sazonada al estilo Larb con arroz tostado aromático. Sabor intenso.
฿60≈ €2.00
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Larb de cerdo
ลาบหมู
Carne de cerdo picada salteada y sazonada con chile en polvo, arroz tostado, lima y salsa de pescado. Sabor agrio, picante y salado.
฿60≈ €2.00
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Larb de carne de res
ลาบเนื้อ
Carne de res picada finamente, salteada y sazonada al estilo Larb Isan, con aroma a arroz tostado.
฿60≈ €2.00
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Larb de champiñones mixtos
ลาบเห็ดรวม
Champiñones mixtos salteados y sazonados al estilo Larb. Un plato vegetariano picante.
฿60≈ €2.00
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Tad Wan (hígado picante)
ตับหวาน
Hígado de cerdo hervido hasta el punto justo. Tierno y dulce. Sazonado al estilo Larb. Sabor intenso.
฿60≈ €2.00
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Nam Tok de cerdo
น้ำตกหมู
Cuello de cerdo a la parrilla en trozos, sazonado con condimentos de Larb y arroz tostado. Sabor intenso con aroma a parrilla.
฿60≈ €2.00
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Nam Tok de carne de res
น้ำตกเนื้อ
Carne de res a la parrilla en trozos, sazonada al estilo Nam Tok Isan. Sabor picante y ardiente intenso.
฿60≈ €2.00
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Goi Khom (ensalada de carne cruda amarga)
ก้อยขม
Carne de res fresca picada y sazonada al estilo Larb, con bilis de res para un ligero amargor. Un plato popular para los amantes de la carne cruda.
฿60≈ €2.00
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Sopa de brotes de bambú
ซุปหน่อไม้
Bambú rallado hervido, sazonado con jugo de hoja de yannang, arroz tostado y chile en polvo. Sabor Isan rico.
฿50≈ €1.00
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Frito, a la parrilla y salteado
Albaca con pescado gato frito crujiente
กระเพราปลาดุกกรอบ
Pescado gato frito crujiente salteado con hojas de albahaca y chile y ajo. Sabor picante y ardiente, con aroma a albahaca.
฿70≈ €2.00
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Pescado gato salteado con apio
ปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย
Trozos de pescado gato frito salteados con apio y jengibre. Sabor equilibrado, con aroma a hierbas.
฿80≈ €2.00
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Almejas salteadas en salsa de ostras
หอยลายผัดน้ำมันหอย
Almejas frescas salteadas con salsa de ostras y hojas de albahaca. Sabor salado, dulce, aromático y cremoso.
฿60≈ €2.00
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Mejillones salteados en salsa de ostras
หอยแมลงภู่ผัดน้ำมันหอย
Mejillones deshuesados salteados en salsa de ostras. Sabor intenso.
฿60≈ €2.00
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Pollo frito
ไก่ทอด
Pollo marinado en especias y frito hasta que esté dorado y crujiente. Delicioso para comer solo o con arroz.
฿60≈ €2.00
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Cerdo frito
หมูทอด
Cerdo marinado con sabor equilibrado, frito crujiente por fuera y tierno por dentro.
฿60≈ €2.00
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Carne de res frita
เนื้อทอด
Carne de res seca y frita. Sabor salado y cremoso justo. Se sirve con arroz pegajoso caliente.
฿60≈ €2.00
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Cerdo Yor frito
หมูยอทอด
Cerdo Yor frito en trozos. Delicioso para comer como aperitivo.
฿60≈ €2.00
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Carne de res a la parrilla
เนื้อย่าง
Carne de res marinada a la parrilla con carbón aromático. Se sirve con salsa Jaew picante.
฿60≈ €2.00
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Suea Rong Hai (carne de res a la parrilla)
เสือร้องไห้
Carne de res de la pechuga con un poco de grasa, asada a la perfección. Tierna y jugosa, con aroma a parrilla. Se sirve con salsa Khom o Jaew Preaw.
฿60≈ €2.00
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Cerdo a la parrilla
หมูย่าง
Cuello de cerdo a la parrilla marinado con un sabor equilibrado. Carne tierna con grasa intercalada, asada a la parrilla con carbón para un aroma delicioso.
฿60≈ €2.00
0
Pico de pato frito
ปากเป็ดทอด
Pico de pato marinado y frito crujiente. Entretenido para masticar. Un aperitivo popular.
฿80≈ €2.00
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Nam Prik Si Krong Moo (salsa de cerdo con costillas)
แหนมซี่โครงหมู
Nam Prik Si Krong Moo frito. Sabor ligeramente ácido y salado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Se sirve con jengibre encurtido y chile fresco.
฿80≈ €2.00
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Cerdo hervido con salsa
หมูลวกจิ้ม
Cerdo hervido servido con salsa picante. Fácil de comer.
฿60≈ €2.00
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Carne de res con tendones hervida y servida con salsa
เนื้อน่องลายลวกจิ้ม
Carne de res con tendones intercalados, hervida hasta quedar crujiente. Servida con salsa Jaew.
฿70≈ €2.00
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Bebidas y arroz
Pepsi (pequeño)
แปปซี่(เล็ก)
Refresco Pepsi pequeño
฿15≈ €0.00
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Pepsi (grande)
แปปซี่(ใหญ่)
Refresco Pepsi botella grande para compartir
฿30≈ €1.00
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Agua (pequeña)
น้ำเปล่า(เล็ก)
Agua embotellada pequeña
฿10≈ €0.00
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Agua (grande)
น้ำเปล่า(ใหญ่)
Agua embotellada grande
฿20≈ €1.00
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Hielo
น้ำแข็ง
Cubeta de hielo para bebidas
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Soda
โซดา
Agua de soda refrescante y burbujeante
฿15≈ €0.00
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Cerveza
เบียร์
Bebida de cerveza fría
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Fideos de arroz
ขนมจีน
Fideos de arroz frescos. Se sirven con ensalada de papaya o curry.
฿5≈ €0.00
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Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz jazmín cocido
฿5≈ €0.00
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Arroz pegajoso
ข้าวเหนียว
Arroz pegajoso recién cocido al vapor, suave y aromático. Servido en una cesta de bambú. Adecuado para acompañar platos Isan.