Rot'niyom Tha Maharat

Suave pato estofado con especias de cinco especias chinas, sabor salado y dulce equilibrado, cubierto con una deliciosa salsa de cinco especias chinas. Servir con jengibre encurtido y vinagre de chile para cortar la riqueza.

Arroz blanco caliente cubierto con finas lonchas de cerdo rojo a la parrilla, rociado con una salsa roja dulce y salada, fragante con sésamo y especias. Servir con pepino y cebolleta.

Arroz con cerdo crujiente frito hasta que la piel esté inflada y dorada. La carne es tierna y jugosa, rociada con una salsa sabrosa y equilibrada. A menudo se sirve con salsa de soja oscura o salsa picante.

Una combinación de cerdo rojo tierno y cerdo crujiente con piel crujiente en un solo plato. Cubierto con una rica salsa de cerdo rojo, que proporciona diversas texturas en cada bocado.

Codillo de cerdo estofado hasta que esté tierno y se derrita en la boca. Sabor dulce, salado y fragante con especias de cinco especias chinas. Servir con huevo duro y arroz blanco. Acompañar con col encurtida y salsa picante agridulce.

Muslo de pollo estofado en salsa de caramelo dulce y fragante. La carne de pollo es tierna y jugosa. Servir con huevo estofado y arroz blanco. Es un plato de sabor fácil de comer, apto para niños y adultos.

Curry Panang de pollo intenso. Fragante con especias de curry y leche de coco. Sabor dulce, cremoso, salado y ligeramente picante. Servir sobre arroz blanco caliente.

Curry Panang de ternera picante. Carne tierna y jugosa en una rica salsa de leche de coco, fragante con hojas de lima finamente cortadas. Combina bien con arroz blanco caliente.

Cerdo o pollo frito recubierto con salsa de ajo y pimienta. Sabor salado y dulce equilibrado, fragante con ajo frito. Servir con arroz blanco.

Clásico salteado de albahaca. Carne picada salteada con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sabor picante, salado y dulce, fragante con albahaca. Servir sobre arroz.

Salteado de albahaca con mariscos frescos mixtos como camarones y calamares, salteados con condimentos de albahaca picantes. Sabor picante y delicioso.

Cerdo crujiente en trozos del tamaño de un bocado, salteado con albahaca picante. La piel de cerdo permanece crujiente, recubierta con una salsa picante y salada. Es un plato popular.

Huevo de pato conservado frito, salteado con cerdo picado y hojas de albahaca. El sabor mantecoso del huevo conservado contrasta perfectamente con el sabor picante del salteado de albahaca.

Nam Prik (salsa de chile fermentada) salteada con condimentos de albahaca. Sabor agrio, picante y salado equilibrado. Novedoso y delicioso.

Huevo de pato frito en aceite caliente. Yema líquida, clara crujiente. Un acompañamiento que realza el sabor de los platos de albahaca.

Curry rojo intenso con pollo y brotes de bambú encurtidos que proporcionan un sabor ligeramente ácido para cortar la riqueza. Servir con fideos de arroz frescos o arroz blanco.

Curry verde de sabor equilibrado, fragante con especias de curry y leche de coco. Elegir pollo o ternera. Servir con arroz o fideos de arroz al gusto.

Fideos de arroz con salsa de pescado del sur picante, sin leche de coco. Fragante con galanga y pasta de pescado. Con patas de pollo estofadas tiernas y bolas de pescado elásticas.

Fideos de arroz con salsa de pescado del sur picante e intensa. Color amarillo por la cúrcuma, fragante con especias del sur. Servir con una variedad de verduras frescas.

Arroz jazmín blanco al vapor, cocido. Granos tiernos y bien formados. Servido en un plato para 1 persona.

Arroz jazmín blanco al vapor, cocido. Servido en una olla para compartir.

Fideos de arroz blancos hechos de masa fermentada. Fideos tiernos y pegajosos. Servir con curry o salsa de pescado.

Arroz glutinoso caliente al vapor, tierno y pegajoso. Ideal para acompañar platos fritos o a la parrilla.

Arroz glutinoso negro al vapor. Tiene un aroma único y una textura ligeramente más crujiente que el arroz glutinoso blanco.

Huevo duro pasado por agua. Yema cremosa y líquida, clara cocida y tierna.

Elija entre un huevo frito crujiente o una tortilla fragante para añadir proteínas y sabor a su comida.