Rot Sirin

Dim Sum tailandés antiguo, con pliegues de masa hermosos, relleno de pescado salteado y sazonado con especias aromáticas. Sabor salado-dulce equilibrado. Servido con verduras frescas y chiles.

Dos tipos de aperitivos tailandeses en un plato: Sago con perlas transparentes y Kanom Pak Mor tiernos, rellenos de cerdo picado salteado con judías y rábano dulce encurtido. Sabor dulce-salado, aromático con ajo frito.

Galletas de arroz crujientes de color dorado, servidas con una salsa de coco sazonada con cerdo picado y camarones picados. Sabor dulce, cremoso y salado perfectamente equilibrado.

Hojas de masa crujientes rellenas de verduras mixtas y fideos de cristal, fritas hasta que estén doradas. Servidas con salsa agridulce de ciruela.

Aperitivo ligero que consta de varios acompañamientos, envuelto en hojas de Chaphlu, rociado con salsa Miang dulce y salada, con aroma a hierbas picadas.

Cerdo marinado y sazonado, secado al sol hasta que esté ligeramente húmedo, luego frito hasta que esté fragante. Carne tierna y masticable, predominantemente salada. Delicioso para comer solo o con arroz.

Salchicha de cerdo Isaan marinada con fideos de cristal, con un sabor ácido al estilo Isaan. A la parrilla hasta que esté fragante. Servida con jengibre encurtido, chiles y verduras frescas.

Alitas de pollo marinadas y fritas con especias, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sabor equilibrado. Un aperitivo entretenido.

Ensalada tailandesa con chalotas picadas, leche de coco y pasta de chile. Sabor intenso, dulce, cremoso y moderadamente picante. Generalmente con cerdo picado y camarones.

Som Tum al estilo Luang Prabang, hecho con finas láminas de papaya, sazonado con pasta de camarones y salsa de pescado fermentada. Sabor profundo y picante único.

Ensalada de papaya (Som Tum) con maíz tierno y crujiente en lugar de papaya, con mariscos frescos, sazonada con un sabor agridulce y picante.

Camarones escalfados en ensalada (Yum Goong Sod), con hierbas finamente picadas y pasta de chile. Sabor intenso, aromático con hierba limón y hierbas.

Nam Prik Kapi salteado de sabor equilibrado, servido con cerdo dulce, huevo salado y verduras frescas. Sabor agridulce y salado perfectamente equilibrado.

Conjunto de Nam Prik Kapi picante, servido con caballa frita y una variedad de verduras, incluyendo verduras frescas, verduras hervidas y tortilla de flor de Acacia frita.

Espárragos hervidos con un ligero amargor, servidos con un intenso aderezo de salsa de pescado dulce, bagre a la parrilla y camarones a la parrilla. Es un plato difícil de encontrar con un sabor único.

Salsa de coco con pescado salado. Sabor salado, cremoso y dulce equilibrado, aromático con hierbas. Servido con una variedad de verduras frescas.

Nam Prik hecho de pescado fermentado, con un sabor intensamente salado y picante, contrarrestado por cerdo dulce. Servido con verduras frescas.

Nam Prik salteado hecho con tamarindo tierno machacado. Sabor agridulce equilibrado. Servido con cerdo dulce y verduras frescas.

Nam Prik Kapi con trozos gruesos de camarones. Sabor intenso, con aroma a pasta de camarones y camarones. Servido con verduras frescas.

Nam Prik Kapi (pasta de camarones) estilo del sur, donde los ingredientes se mezclan en lugar de machacarse, con camarones frescos. Sabor agrio, salado y picante, con aroma a hierbas picadas.

Arroz frito con curry verde fragante. Sabor picante y equilibrado. Servido con pescado gourami salado frito.

Arroz blanco con pasta de camarones aromática, servido con abundantes acompañamientos, incluyendo cerdo dulce, camarones secos, huevo desmenuzado, chalotas y mango verde ácido.

Arroz cubierto con pollo sazonado en una salsa espesa y equilibrada, aromático con aceite de sésamo. Servido con huevo frito.

Arroz frito con Nam Prik de sabor agridulce y salado, servido con cerdo dulce y huevo salado. Un plato tradicional de un solo plato.

Arroz frito con Nam Prik Tai Pla picante y sabroso, picante y aromático con pasta de curry. Contrarrestado por cerdo dulce.

Arroz frito con olivas negras y cerdo picado. Sabor salado y cremoso, aromático con olivas negras. Servido con chiles, lima y anacardos.

Arroz frito de sabor equilibrado, servido con cerdo salado frito y Som Tum tailandés picante. Un conjunto de comidas perfectamente combinado.

Arroz frito con albahaca picante y pescado gourami salado crujiente. Aromático con hojas de albahaca y chiles.

Arroz con Pad Krapow picante, aromático con hojas de albahaca. Elija su carne preferida. Servido con huevo frito.

Arroz blanco caliente servido con filete de lubina frito desmenuzado, espolvoreado con chiles picados y salsa de pescado con chile. Un sabor simple pero deliciosamente intenso.

Arroz con Kuay Klieng del sur, picante y sabroso, salteado seco, aromático con pasta de curry amarilla y hierbas. Sabor picante y ardiente.

Cerdo frito crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con arroz blanco y salsa Jaew picante. Aromático con arroz tostado y chile en polvo.

Huevo cremoso, suave y sedoso, vertido sobre arroz blanco caliente, cubierto con camarones tiernos. Sabor delicado.

Fideos Chan salteados con salsa de tamarindo equilibrada, con camarones frescos, tofu, rábano encurtido, cacahuetes y huevo. Sabor agridulce y salado perfectamente equilibrado.

Fideos anchos salteados en wok con pollo y calamares crujientes hasta que desprendan un aroma a wok. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Fideos anchos salteados en wok con un aroma fragante, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa. Con col china y la carne elegida.

Fideos Tom Yum con sabor del centro de Tailandia, perfectamente equilibrados en acidez, picante y dulzura, con abundantes acompañamientos.

Fideos planos de huevo bien cocidos, servidos con albóndigas de pescado elásticas y cerdo picado tierno. Caldo de sabor equilibrado.

Fideos con un sabor tradicional intenso, con carne picada sazonada, aromáticos con especias y hierbas.

Pan frito rebozado en huevo, relleno de atún sazonado. Aromático con mantequilla. Servido con patatas fritas crujientes.

Sándwich de varias capas, relleno generosamente con jamón, pollo, huevo frito y verduras frescas. Servido con patatas fritas. Una comida abundante y rentable.

Hamburguesa de ternera gruesa y tierna a la parrilla, con verduras frescas y salsa especial. Servida con patatas fritas.

Sándwich de jamón y queso a la parrilla, crujiente por fuera y tierno por dentro. Aromático con mantequilla y queso.

Sándwich de atún con mayonesa de sabor equilibrado, con verduras frescas. Pan tierno, fácil de comer.

Hamburguesa cubierta con salsa de queso fundido como lava. Elija su carne preferida. Sabor intenso y satisfactorio para los amantes del queso.

Hamburguesa de pollo a la parrilla con intensa salsa barbacoa, cubierta con una gruesa loncha de queso. Deliciosa y sustanciosa.

Sopa cremosa de espinacas batidas, de sabor cremoso y suave, aromática y rica. Servida con pan crujiente.

Sopa cremosa de maíz dulce, suave y sedosa, con un dulzor natural del maíz.

Sopa cremosa de champiñones con un aroma fragante de aceite de trufa. Sabor rico y lujoso.

Ensalada de verduras frescas y crujientes cubierta con grandes camarones a la parrilla, rociada con un aderezo japonés agridulce y refrescante.

Lechuga romana crujiente mezclada con un intenso aderezo César, cubierta con tocino crujiente, queso y pechuga de pollo tierna.

Ensalada grande del chef con una variedad de acompañamientos, incluyendo carne, queso y diversas verduras frescas.

Pescado rebozado crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con patatas fritas gruesas y salsa tártara.

Pechuga de pollo a la parrilla marinada con especias al estilo caribeño. Cocida a la parrilla hasta que esté fragante. Sabor intenso y único.

Chuleta de cerdo a la parrilla con hueso, perfectamente cocida, cubierta con salsa gravy equilibrada. Tierna y jugosa.

Espaguetis cubiertos con una rica salsa cremosa, con tocino y queso. Sabor cremoso y equilibrado al estilo italiano.

Penne salteado con salsa de albahaca picante al estilo tailandés-fusión. Cubierto con hojas de albahaca crujientes. Se puede añadir jamón o camarones.

Filete de lubina tierno y blanco a la parrilla, cubierto con una suave salsa cremosa blanca. Servido con verduras a la parrilla.

Capas de pasta de lasaña horneadas con salsa boloñesa y queso fundido. Elija entre cerdo o ternera. Sabor intenso.

Espaguetis cubiertos con salsa de tomate cocida a fuego lento con carne picada, sazonados con especias aromáticas. Sabor agridulce y equilibrado.

Macarrones salteados con salsa de tomate agridulce, con camarones frescos, huevo y verduras. Un plato fácil de comer que les gusta a los niños.

Filete de pescado al horno con espinacas y queso elástico. Sabor cremoso y rico, combina bien con el pescado.

Fideos fettuccini tiernos y masticables en una fragante salsa cremosa de trufa. Sabor rico y lujoso.

Palitos de patata fritos crujientes de color dorado, ligeramente salados. Un aperitivo entretenido.

Huevos de gallina cocidos. Elija entre hervidos o fritos (estilo huevo frito).

Tortilla de huevo frita, aromática, esponjosa y suave, de un hermoso color amarillo. Servida con arroz blanco caliente.

Arroz jazmín cocido, con granos sueltos, tierno y aromático. Pida por plato o por olla.

Fideos Kanom Jeen blancos, tiernos y masticables. Servidos con Som Tum o varios curries.