RAMENA ราเมนนะ สัมมากร รามคำแหง112




















164, Ramkhamhaeng 112 Alley, Khwaeng Saphan Sung, Saphan Sung, Bangkok 10240, Thailand
Kushikatsu (palitos de cangrejo, Tamagoyaki)
คุชิคัตสึ (ไส้ปูอัด, ไข่หวาน)
1 brocheta
Brochetas fritas al estilo japonés que incluyen palitos de cangrejo y Tamagoyaki. Rebozadas y fritas hasta obtener un color dorado crujiente. Un snack entretenido.
Kushikatsu (salmón)
คุชิคัตสึ (แซลมอน)
1 brocheta
Brocheta de salmón empanado frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor dulce y cremoso del pescado.
Ensalada de algas
ยำสาหร่าย
Ensalada de algas japonesas con fideos crujientes. Sabor dulce y ácido equilibrado, con aroma a aceite de sésamo. Un acompañamiento popular.
Kimchi
กิมจิ
Verduras encurtidas al estilo coreano. Sabor agrio y picante equilibrado, ideal para cortar la grasa de los platos principales.
Tamagoyaki
ไข่หวาน
Tamagoyaki (tortilla japonesa) tierno y suave, con un dulce y delicado sabor. Aroma ligero a caldo de pescado seco. Fácil de comer y agrada a todas las edades.
Palitos de cangrejo
ปูอัด
Palitos de cangrejo de alta calidad, firmes, con un ligero sabor dulce y salado. Se sirven con wasabi y shoyu para realzar el sabor.
Gyoza 2 piezas
เกี๊ยวซ่า 2 ชิ้น
Gyoza frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Relleno de carne de cerdo picada sazonada. Servido en porción pequeña para picar.
Sopa de miso
ซุปมิโซะ
Sopa de miso caliente, con un sabor salado y equilibrado. Contiene algas y tofu. Ayuda a despejar la garganta.
Arroz japonés
ข้าวญี่ปุ่น
Arroz japonés cocido, con granos redondos, tiernos y masticables, con un aroma fragante. Se sirve con platos principales o guarniciones.
Cerdo frito Tonkatsu
หมูทอดทงคัตสึ
Cerdo empanado frito al estilo japonés. Carne de cerdo tierna y jugosa, con un rebozado crujiente que no absorbe aceite. Se sirve con salsa Tonkatsu.
Pollo frito Torikatsu
ไก่ทอดโทริคัตสึ
Pollo empanado frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor equilibrado. Ideal para los amantes del pollo frito.
Tonkaku-ni (panceta de cerdo estofada) 2 piezas
ทงคาคุนิ 2 ชิ้น
Panceta de cerdo estofada hasta que esté tierna y suave, se derrite en la boca. Sabor dulce y salado que penetra en la carne, con un aroma a condimentos japoneses.
Gyoza
เกี๊ยวซ่า
Gyoza frito principal. Masa fina y crujiente, relleno de cerdo abundante. Puedes añadir queso derretido para un sabor más intenso.
Takoyaki
ทาโกะยากิ
Takoyaki (bolas de pulpo japonesas), cubierto con salsa Takoyaki y mayonesa, espolvoreado con bonito seco y algas. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
Pollo Karaage
ไก่คาราอาเกะ
Pollo frito al estilo japonés. Marinado en condimentos hasta que penetra en la carne, frito hasta obtener un color crujiente y hermoso. Jugoso por dentro, con un sabor salado y cremoso.
Pizza japonesa en brocheta
พิซซ่าญี่ปุ่นเสียบไม้
Okonomiyaki o pizza japonesa en brocheta. Fácil de comer, cubierto con salsa intensa y espolvoreado con bonito seco.
Salchicha Arabiki Kushikatsu
คุชิไส้กรอกอาราบิกิ
Salchicha de cerdo Arabiki a la parrilla. Textura crujiente y elástica, con aroma ahumado. Se sirve con salsa de tomate y mostaza.
Edamame
ถั่วแระญี่ปุ่น
Edamame hervido ligeramente salado. Sabor dulce y cremoso natural. Un snack saludable y entretenido.
Salchicha Arabiki
ไส้กรอกอาราบิกิ
Salchicha de cerdo picada gruesa al estilo japonés. Piel crujiente, carne jugosa. Sabor intenso y fragante con especias.
Guarniciones adicionales
Huevo cocido en soja japonesa
ไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น
Tamago
Huevo cocido pasado por agua marinado en salsa de soja japonesa. Clara elástica, yema líquida. Sabor dulce y salado equilibrado.
Chashu (cerdo estofado)
หมูชาชู
Chashu
Panceta de cerdo enrollada y estofada en salsa japonesa hasta que esté tierna. Aroma a salsa y grasa de cerdo. Añade sabor al ramen.
Naruto
นารูโตะ
Narutomaki
Pastel de pescado japonés en forma de barra, con un patrón de espiral rosa en el centro. Textura elástica, sabor suave.
Láminas de algas
สาหร่ายแผ่น
Nori
Algas marinas secas en láminas. Crujientes y fragantes, con aroma a mar. Se utilizan para acompañar ramen o arroz.
Brotes de bambú
หน่อไม้
Menma
Brotes de bambú encurtidos al estilo japonés. Sabor dulce y salado con un aroma único. Textura crujiente.
Gai Lan
กวางตุ้ง
Gai Lan cantonés
Gai Lan hervido. Crujiente y fresco, añade valor nutricional y corta la grasa en el cuenco de ramen.
Ensalada de algas
สลัดยำสาหร่าย
Ensalada de verduras frescas servida con ensalada de algas japonesas. Ofrece un sabor refrescante y crujiente en cada bocado.
Ensalada de palitos de cangrejo
สลัดปูอัด
Ensalada crujiente de verduras con palitos de cangrejo desmenuzados. Un plato ligero que aporta beneficios de verduras y proteínas.
Ensalada de Tamagoyaki
สลัดไข่หวาน
Ensalada de verduras frescas cubierta con dados de Tamagoyaki. El sabor dulce y cremoso del huevo combina bien con el aderezo.
Ensalada de pollo frito
สลัดไก่ทอด
Ensalada servida con trozos de pollo frito crujiente. Una comida que ofrece frescura y saciedad.
Ensalada de cerdo frito
สลัดหมูทอด
Ensalada de verduras acompañada de Tonkatsu (cerdo empanado) crujiente por fuera y tierno por dentro. Combina bien con el aderezo japonés.
Ensalada de salmón
สลัดแซลมอน
Ensalada premium servida con un generoso trozo de salmón a la parrilla. El sabor fresco del pescado combina perfectamente con las verduras crujientes.
Ensalada picante de palitos de cangrejo
สลัดปูอัดแซ่บ
Ensalada de palitos de cangrejo mezclada con un aderezo picante tailandés-japonés. Sabor picante y ácido que llega al paladar.
Arroz con Tonkatsu (cerdo empanado)
ข้าวหมูทอดทงคัตสึ
Arroz Tonkatsu Don
Arroz con cerdo empanado cubierto con salsa dulce y salada. Servido con repollo rallado.
Arroz con Chashu (cerdo estofado)
ข้าวหมูชาชู
Arroz Chashu Don
Arroz con Chashu (cerdo estofado) tierno, a la parrilla hasta que esté fragante con la salsa. Se sirve con arroz japonés caliente.
Arroz con Tonkatsu (cerdo empanado)
ข้าวหมูคัตสึดั้ง
Katsu Don
Arroz con Tonkatsu (cerdo empanado) estofado con huevo y cebolla en caldo Dashi. Sabor equilibrado y jugoso.
Arroz con pollo frito
ข้าวไก่ทอด
Arroz Torikatsu Don
Arroz con pollo frito cubierto con una salsa especial. Una comida sabrosa y económica.
Arroz con pollo estofado y frito
ข้าวไก่ตุ๋นทอด
Arroz con pollo teriyaki
Arroz con pollo estofado con salsa y huevo. Sabor tierno y suave, con el dulce aroma del caldo.
Arroz Oyakodon
ข้าวโอยาโกะดง
Oyakodon
Arroz con pollo y huevo estofado en caldo de cebolla. Un plato popular que evoca la calidez de la comida casera.
Arroz con pollo frito Karaage
ข้าวไก่ทอดคาราอาเกะ
Karaage Don
Arroz con trozos de pollo Karaage frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con repollo y mayonesa.
Arroz con pollo teriyaki
ข้าวไก่เทริยากิ
Arroz con pollo teriyaki
Arroz con pollo teriyaki a la parrilla, tierno y jugoso con salsa. Aroma fragante a parrilla.
Arroz con salmón frito
ข้าวแซลมอนทอด
Arroz con salmón frito Don
Arroz con salmón empanado frito. Crujiente sin absorber aceite. El salmón por dentro permanece jugoso.
Arroz con salmón teriyaki
ข้าวแซลมอนเทริยากิ
Salmón Teriyaki
Arroz con salmón a la parrilla cubierto con salsa teriyaki. Sabor intenso, cremoso por la grasa del salmón.
Arroz con salmón estofado
ข้าวแซลมอนตุ๋น
Arroz con salmón Don
Arroz con salmón estofado con huevo y salsa. Sabor tierno y suave, único y diferente.
Arroz con ternera Wagyu y salsa de foie gras
ข้าวหน้าเนื้อวากิวซอสฟัวกราส์
Arroz Wagyu con salsa de foie gras
Arroz con finas láminas de ternera Wagyu cubiertas con una intensa salsa de foie gras. Una experiencia lujosa, cremosa y deliciosa.
Arroz con Tonkaku-ni (panceta de cerdo estofada)
ข้าวหน้าทงคาคุนิ
Arroz Tonkaku-ni Don
Arroz con panceta de cerdo estofada japonesa. Carne tierna que se derrite en la boca, cubierta con una salsa sabrosa.
Arroz con salmón teriyaki
ข้าวหน้าปลาซาบะซอสเทริยากิ
Arroz Saba Teriyaki Don
Arroz con salmón a la parrilla en salsa teriyaki. Carne de pescado firme y brillante, cubierta con salsa teriyaki dulce y salada.
Menú combinado de arroz con salmón teriyaki
เซ็ตข้าวหน้าปลาซาบะซอสเทริยากิ
Set Saba Teriyaki
Menú combinado económico que incluye arroz con salmón teriyaki, servido con sopa de miso y guarniciones.
Arroz con salmón picante
ข้าวหน้าปลาซาบะซอสแซ่บ
Arroz Saba Thai Spicy Don
Arroz con salmón cubierto con una salsa tailandesa picante. Una fusión perfecta de sabores japoneses y tailandeses.
Menú combinado de arroz con salmón picante
เซ็ตข้าวหน้าปลาซาบะซอสแซ่บ
Set Saba Thai Spicy
Menú combinado de arroz con salmón picante, servido con sopa y guarniciones. Un menú completo.
Arroz frito con salmón
ข้าวผัดปลาแซลมอน
Arroz frito con salmón
Arroz frito al estilo japonés con salmón. Aroma a sartén, sabor equilibrado. Granos de arroz sueltos y hermosos.
Arroz con curry y salchicha Arabiki
ข้าวแกงกะหรี่ไส้กรอกอาราบิกิ
Curry de salchicha Arabiki
Arroz con curry japonés intenso y fragante, servido con salchicha Arabiki elástica.
Platos de fideos (Yakisoba, Udon, Ramen)
Yakisoba
ยากิโซบะ
Yakisoba
Fideos soba salteados con salsa Yakisoba, verduras y carne. Cubierto con bonito seco y algas. Sabor agridulce y salado.
Okonomiyaki
โอซาก้ายากิ
Osaka Yaki
Yakisoba al estilo de Osaka, cubierto con huevo frito y abundantes guarniciones. Sabor intenso.
Udon Yaki
อุด้งยากิ
Udonyaki
Fideos udon tiernos y masticables salteados con salsa. Disponible en estilo normal o envuelto en una tortilla suave para mayor delicia.
Yakisoba envuelto en tortilla
ยากิโซบะห่อไข่
Omu Soba
Yakisoba salteado con salsa sabrosa, envuelto en una fina tortilla de huevo, cubierto con salsa de tomate y mayonesa.
Udon frío
อุด้งเย็น
Udon Zaru
Fideos udon cocidos fríos servidos en una estera de bambú. Se sirven con salsa Zaru fría, cebolleta y wasabi. Refrescante y alivia el calor.
Udon con cerdo frito
อุด้งหมูทอด
Tonkatsu Udon
Udon caliente servido con una generosa porción de Tonkatsu (cerdo empanado). Puedes elegir tu caldo preferido.
Udon Chashu
อุด้งหมูชาชู
Udon Chashu
Udon con Chashu (cerdo estofado) tierno, fideos masticables en un caldo sabroso.
Udon de salmón en caldo de pescado
อุด้งแซลมอนซุปปลา
Udon de salmón
Udon en un fragante caldo de pescado dulce, servido con un gran trozo de salmón. Sabor limpio y saludable.
Udon de Wagyu en caldo Shoyu
อุด้งเนื้อวากิวซุปโชยุ
Udon de Wagyu
Udon de ternera Wagyu de primera calidad en un caldo Shoyu intenso. La carne de Wagyu es tan tierna que casi se derrite en la boca.
Ramen de cerdo frito
ราเมนหมูทอด
Ramen Tonkatsu
Ramen de fideos tiernos y masticables servido con cerdo Tonkatsu. Puedes elegir tu caldo preferido para una combinación perfecta.
Ramen Chashu
ราเมนหมูชาชู
Ramen Chashu
Ramen clásico con Chashu (cerdo estofado). Carne tierna y suave, fragante con salsa. Puedes combinarlo con varios caldos.
Ramen pequeño (todos los menús, precio 25.-)
Ramen Shio
ราเมนซุปชิโอะ
Ramen Shio
Ramen de caldo salado, ligero y claro, con aroma a caldo. Equilibrado y refrescante.
Ramen de caldo picante
ราเมนซุปสไปร์ซี่
Ramen picante
Ramen picante, que satisface a quienes gustan de sabores intensos. Estimula el apetito.
Ramen Shoyu
ราเมนซุปโชยุ
Ramen Shoyu
Ramen de caldo Shoyu tradicional japonés. Dulce y salado, con aroma a soja fermentada.
Ramen Abura
ราเมนอาบุระ
Abura Ramen
Ramen seco mezclado con aceite y salsa intensa. Fideos tiernos y masticables, con aroma a aceite frito.
Ramen de caldo Togarashi
ราเมนซุปโทการาชิ
Ramen Togarashi
Ramen de caldo de chile japonés. Picante moderado, con aroma a especias Togarashi.
Ramen de caldo Tonkotsu
ราเมนซุปทงคตสึ
Ramen Tonkotsu
Ramen de caldo de huesos de cerdo blanco lechoso. Sabor intenso, cremoso y fragante a huesos de cerdo.
Ramen de curry
ราเมนซุปแกงกะหรี่
Ramen de curry
Ramen en caldo de curry japonés. Aroma a especias, sabor intenso y equilibrado.
Ramen de caldo de pescado
ราเมนซุปปลา
Ramen Katsuo
Ramen de caldo de bonito seco. Aroma único y sabor umami del mar.
Menús especiales y premium
Caldo Togarashi de carbón
ชาร์โคลซุปโทการาชิ
Ramen Togarashi de carbón
Ramen de fideos negros de carbón en un caldo Togarashi picante. Los fideos son extra masticables, con un ligero aroma a carbón.
Shio de Wagyu
ชิโอะเนื้อวากิว
Ramen Shio de Wagyu
Ramen de caldo salado con ternera Wagyu. El caldo claro realza el sabor distintivo de la carne de Wagyu.
Ramen Togarashi
โทการาชิราเมน
Ramen Togarashi
Ramen picante con especias Togarashi. Se puede combinar con Chashu (cerdo estofado) o cerdo frito para mayor delicia.
Yakisoba Togarashi
โทการาชิยากิโซบะ
Yakisoba Togarashi
Yakisoba salteado con chile Togarashi, con un sabor picante diferente al Yakisoba tradicional.
Ramen Zaru Yuzu
ซารุยูสุ ราเมน
Ramen Zaru Yuzu
Ramen frío servido con salsa de Yuzu. Aroma refrescante a cítricos de Yuzu. Ideal para días calurosos.
Tantanmen
ทันตัมเมน
Tantummen
Ramen picante al estilo de Sichuan. Disponible en seco o con caldo. Sabor intenso, con aroma a sésamo molido y chile.
Postres y bebidas
Pastel de fresa y chocolate Cawaii
เค้กสตอเบอร์รี่ช็อกโก้คาวาอี้
Pastel de fresa y chocolate Cawaii
Pastel de chocolate tierno cubierto con mousse de fresa. Dulce y ácido, con una apariencia encantadora.
Pastel de limón Cawaii
เค้กเลมอนชีสคาวาอี้
Pastel de limón y queso Cawaii
Cheesecake suave y sedoso con aroma a limón. Sabor agridulce refrescante, no empalagoso.
Jugo de guayaba
น้ำฝรั่ง
Jugo de guayaba
Jugo de guayaba verde fresco, dulce y fragante. Refrescante al beber.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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