Ran Yam Pu Juet King Phet (Khwan)

Ensalada picante de fideos de cristal con gambas y calamares, sazonada con una salsa picante, ácida, salada y sabrosa, con aroma a lima y hierbas.

Ensalada picante de patas de pollo o 'Leib Mue Nang' deshuesadas, textura crujiente, mezclada con una salsa picante sabrosa y bien sazonada.

Ostras frescas y carnosas, servidas con guarniciones como chalotas fritas, pasta de chile y brotes de Leucaena, rociadas con salsa picante de marisco.

Gambas frescas dulces, marinadas en salsa de pescado de calidad, servidas frías con salsa picante de marisco, ajo y menta.

Ensalada picante de gambas frescas, carnosas y dulces, mezcladas con una deliciosa salsa picante, perfectamente ácida y picante.

Ensalada picante de gambas frescas con mango rallado. Añade acidez y crujiente al plato de ensalada.

Ensalada picante de gambas frescas cubierta con yema de huevo salada. La cremosidad de la yema de huevo combina bien con la salsa picante.

Ensalada picante de gambas frescas con maíz dulce. La dulzura del maíz ayuda a equilibrar el picante de la salsa, haciéndola más deliciosa.

Ostras frescas. Pide más para acompañar ensaladas u otros platos.

Carne de gambas frescas, dulce y firme, para añadir a los platos.

Yema de huevo salada con un sabor salado y cremoso perfecto, que añade umami a la comida.

Pescado pequeño frito crujiente, sabor salado y cremoso, añade una textura crujiente.

Maíz dulce hervido, desgranado, listo para comer.

Huevo de cien años. Textura gelatinosa oscura, yema de huevo aceitosa, sabor único.

Huevo salado hervido, sabor salado y cremoso, para comer con ensaladas o gachas de arroz.

Cangrejo de río o cangrejo de agua dulce hervido, para añadir a Som Tum o ensaladas, da un sabor salado y un aroma fragante.