Raan Tam Nua Hua Khong (DA & WAEW)

Tam Pu Pla Ra (Ensalada de papaya con cangrejo y pla ra), sabor salado, picante y "nua" (profundo), con aroma a pla ra

Tam Thai Pu Khem (Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado), sabor agrio, dulce, salado y picante, sin pla ra

Ensalada de papaya con judías verdes en lugar de papaya, machacada hasta que esté bien combinada, crujiente y sabrosa

Ensalada de papaya con pepino en lugar de papaya, textura crujiente y jugosa, refrescante

Tam Pu Pla Ra con Kanom Jeen (fideos de arroz), mezclado hasta que esté bien combinado, sabor "Nua" (profundo y sabroso)

Tam Thai Pla Ra (Ensalada de papaya tailandesa con pla ra), sabor equilibrado entre el agridulce del Tam Thai y la profundidad del pla ra

Ensalada de papaya con almejas encurtidas, con un sabor agrio y salado único de las almejas

Ensalada de papaya agridulce con cacahuetes y camarones secos, sin pla ra, fácil de comer

Tam Khao Pod (Ensalada de maíz) con sabor dulce, con dulzor predominante sobre el agrio y salado

Tam Thai Pu Khem (Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado), con salinidad y riqueza adicionales del cangrejo

Tam Khao Pod (Ensalada de maíz) con sabor agridulce, cubierto con pescado crujiente para mayor textura

Tam Thai (Ensalada de papaya tailandesa) con huevo salado, un maridaje perfecto

Ensalada de maíz dulce y crujiente, equilibrada con la riqueza de la yema de huevo salada

Tam Pu Pla Ra con varios ingredientes como Kanom Jeen, brotes de bambú, almejas, verduras encurtidas y semillas de Leucaena

Tam Pu Pla Ra con Kanom Jeen y Mu Yor, mezclado hasta que esté bien combinado

Ensalada de papaya con fideos instantáneos en lugar de papaya

Ensalada de papaya servida en una bandeja grande con varios acompañamientos como fideos de arroz (Kanom Jeen), piel de cerdo frita (Khaep Mu), huevo duro y verduras frescas

Ensalada picante de Mu Yor estilo Ubon con textura firme y elástica, pimienta negra, sazonada con un aderezo picante

Ensalada picante de Mu Yor (salchicha de cerdo tailandesa) con un sabor agridulce y picante perfecto

Tam Mu Yor Ubon con camarones escaldados, textura crujiente y elástica

Tam Mu Yor Ubon con yema de huevo salada, añadiendo riqueza y profundidad al aderezo

Tam Ruam Mit Talay (Ensalada picante de mariscos mixtos con camarones y calamares, sabor intenso)

Ensalada picante de fideos mama con mariscos, camarones y calamares

Tam Woon Sen Talay (Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos)

Ensalada picante con fideos de cristal, Mu Yor, carne picada y varios ingredientes

Cuello de cerdo a la parrilla con grasa, tierno y fragante, mezclado con un aderezo picante

Ensalada picante de fideos Kanom Jeen con pla ra y hierbas

Salmón fresco en rodajas, servido con shoyu y wasabi, o salsa de mariscos

Salmón fresco marinado en salsa de pescado equilibrada, servido con salsa de mariscos

Ensalada picante de salmón fresco con aderezo picante y hierbas

Salmón fresco marinado al estilo Larb Isan, con arroz tostado, chile en polvo y hierbas

Ensalada de papaya estilo salmón sin papaya, con generosos trozos de salmón en aderezo de ensalada de papaya

Ensalada de papaya estilo "Gaolao" con salmón y camarones frescos

Tam Khao Pod Salmon (Ensalada de maíz dulce con salmón)

Ensalada picante de cangrejo moro fresco, dulce, con aderezo picante

Ensalada de papaya con cangrejo moro fresco, grande y dulce

Tam Gaolao Cangrejo Moro, sin papaya

Tam Gaolao Cangrejo Moro y Camarones Frescos

Tam Gaolao Cangrejo Moro y Mariscos Mixtos

Ensalada de papaya con mariscos, camarones y calamares

Ensalada de papaya estilo "Gaolao" con mariscos mixtos, sin papaya

Ensalada de papaya con berberechos hervidos, sabor dulce y crujiente

Tam Gaolao Berberechos, con aderezo intenso

Berberechos hervidos al dente, servidos con salsa de mariscos picante

Ensalada picante de berberechos con aderezo intenso y hierbas

Ensalada de papaya con camarones frescos, tiernos y dulces

Camarones frescos marinados en salsa de pescado, servidos con melón amargo y salsa de mariscos por encima

Ensalada picante de camarones frescos con aderezo picante y agrio

Carne de cerdo picada cocida, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas, fragante con arroz tostado

Cerdo a la parrilla en trozos, sazonado al estilo Larb con arroz tostado y chile en polvo, sabor intenso

Hígado de cerdo hervido al dente, tierno y dulce, sazonado al estilo Larb

Sopa picante de costillas de cerdo tiernas, con un sabor agrio, picante y fragante con hierbas

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado fritas, crujientes, saladas y ricas

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado frita, crujiente por fuera y tierna por dentro

Cuello de cerdo marinado y asado a la parrilla de carbón, tierno y fragante con grasa, servido con salsa Jaew

Papaya rebozada y frita, servida con aderezo de ensalada de papaya y camarones por separado

Agua embotellada pequeña

Agua embotellada grande

Cerveza lager suave y refrescante, marca Chang

Cerveza lager suave y fácil de beber, marca Leo

Fideos de arroz (Kanom Jeen) hervidos, para acompañar la ensalada de papaya

Arroz pegajoso al vapor, servido en una cesta de bambú

Piel de cerdo frita crujiente, deliciosa para masticar

Huevos de pato encurtidos

Huevo de pato preservado, con gelatina negra

Fideos de arroz blancos con ajo frito