Raan Khao Tom Fah Mui

Sopa de patas de pollo picante. Ácida, picante y aromática con hierbas. Patas de pollo estofadas hasta quedar tiernas y que se deshacen en la boca.

Sopa Super picante. Elija entre alas o muslos de pollo. Estofados hasta quedar tiernos y penetrar en la carne.

Sopa Tom Yum picante. Equilibrio perfecto entre picante y ácido. Aroma a hierbas Tom Yum, galanga, hierba limón, hojas de lima. Variedad de carnes a elegir.

Verduras tiernas hervidas en un caldo estofado equilibrado. Dulzor del agua de cocción de las verduras.

Sopa Tom Yum mixta de marisco. Sabor intenso, aroma a hojas de albahaca y chile fresco.

Tripa de cerdo estofada hasta quedar tierna, sin olor a pescado. Sabor salado y dulce equilibrado. Servir con salsa de chile y vinagre.

Carne de pato tierna y jugosa en un estofado aromático de especias.

Sopa clara de sabor equilibrado, fácil de tragar. Variedad de ingredientes a elegir.

Trozos de sangre de cerdo tierna hervidos en caldo estofado. El sabor penetra en la carne.

Tendones de cerdo estofados hasta quedar tiernos y crujientes en una salsa roja intensa, con aroma a hierbas chinas.

Bambú chino hervido con huesos de cerdo. Caldo dulce y aromático. Sabor chino refrescante.

Tofu frito con salsa especial, con cerdo picado y varias verduras. Sabor equilibrado.

Codillo de cerdo estofado en salsa hasta quedar tierno. Sabor intenso, aromático con especias.

Manitas de cerdo estofadas en salsa roja hasta que estén tiernas y fáciles de deshacer. El sabor penetra en la carne.

Fideos de cristal al horno con gambas y especias. Aroma a pimienta y raíz de cilantro.

Berberechos cocidos al punto, carne dulce. Servir con salsa de marisco picante.

Ensalada picante con pescado seco crujiente. Sabor agridulce y salado completo.

Ensalada frita con tres ingredientes crujientes, como callos de pescado, calamares y anacardos.

Cangrejo de caparazón blanda marinado con salsa de marisco picante. Carne de cangrejo dulce, huevas de cangrejo cremosas.

Ensalada picante de pescado enlatado con hierbas, chalotas, hierba limón y chile fresco.

Ensalada de yema de huevo salada. Sabor cremoso y salado, contrasta con el aderezo picante.

Ensalada picante de ostras frescas con brotes de leucaena y chalotas fritas. Sabor picante y chispeante.

Salchicha china frita en ensalada. Sabor dulce y salado que contrasta con la acidez y picante del aderezo.

Ensalada picante de col encurtida con gambas secas. Crujiente y sabrosa.

Huevo frito crujiente en ensalada. El aderezo picante penetra en el huevo.

Huevos salados mezclados con hierbas. Sabor salado, rico, ácido y picante.

Ensalada picante de tendones de cerdo cristalinos. Crujiente. Sabor intenso.

Ensalada picante de patas de pollo deshuesadas. Crujientes y sabrosas. Sabor picante.

Gambas frescas marinadas en salsa de pescado, servidas con melón amargo fresco y salsa de marisco picante.

Ensalada picante de gambas frescas. Carne tierna y dulce, mezclada con aderezo picante.

Ensalada picante de salchicha de cerdo firme. Sabor ácido y picante equilibrado.

Pla Goong (ensalada picante de gambas) con hierbas y pasta de chile. Sabor intenso, aroma a hierba limón.

Ensalada picante de pescado salado frito con chalotas y chile fresco. La lima ayuda a contrarrestar la salinidad.

Ensalada picante de berberechos cocidos. Con hierbas aromáticas.

Ensalada mixta de marisco y cerdo. Completa en un plato.

Ensalada picante de fideos de cristal tiernos y pegajosos, con cerdo picado y marisco. Sabor equilibrado.

Cerdo hervido con salsa de marisco picante. Acompañado de tallos de col china crujientes.

Pescado pequeño frito hasta quedar crujiente. Se puede comer entero. Ideal como aperitivo.

Calamares pequeños fritos con ajo. Crujientes y deliciosos.

Trozo grande de pescado de pargo frito con salsa de pescado. Carne firme, sabor rico y graso.

Pescado fresco entero. Se puede preparar de varias maneras a su gusto.

Pescado seco dulce frito. Combina bien con arroz congee.

Pescado de gallo frito crujiente por fuera, tierno por dentro. Carne de pescado fresca y dulce.

Cebollino chino salteado con chile rojo. Crujiente y aromático. Con cerdo picado y tofu.

Brotes de soja frescos salteados con tofu. Sabor equilibrado, fácil de comer.

Carne de rana fresca. Sazonada intensamente según pedido.

Salteado de verduras mixtas. Sabor equilibrado.

Calamares frescos salteados con salsa intensa. Elija entre pasta de chile o huevo salado.

Callos de pescado salteados secos con huevo y brotes de soja. Aroma a wok.

Col encurtida agridulce salteada con callos de cerdo tiernos. Buena combinación.

Huevo milenario frito con salsa de albahaca picante, espolvoreado con albahaca crujiente.

Flor de calabaza crujiente salteada con hígado de cerdo tierno. Sabor equilibrado.

Cerdo picado salteado con aceitunas encurtidas hasta que esté seco. Aroma a wok. Delicioso con arroz congee.

Espinacas de agua salteadas con chile rojo. Crujientes y deliciosas. Sabor salado y picante equilibrado.

Verduras frescas y crujientes de temporada salteadas a fuego alto. Sabor intenso.

Hoi Jor hecho de cangrejo y cerdo picado, frito hasta dorarse. Servir con salsa de ciruela.

Fideos de cristal salteados con ocho tesoros. Completo con verduras y carne.

Rábano blanco dulce picado salteado con huevo. Sabor dulce y salado, fácil de comer.

Tripa de cerdo estofada con sabor intenso, frita hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro. Servir con salsa de soja dulce.

Melón amargo salteado con huevo. Ligeramente amargo, con aroma a wok.

Verduras verdes frescas y crujientes salteadas con carne. Sabor equilibrado.

Tortilla de huevo esponjosa y aromática. Servir caliente con arroz blanco o arroz congee.

Maíz tierno crujiente salteado con gambas frescas. Sabor que gusta a niños y adultos.

Filete fresco de lubina salteado con apio. Aroma a hierbas, sabor equilibrado.

Carne de jabalí con piel crujiente, salteada con pasta de curry picante. Sabor intenso.

Marisco fresco salteado con curry en polvo aromático y huevo cremoso. Sabor suave.

Panceta de cerdo crujiente frita. Divertida de comer.

Gambas frescas rebozadas y fritas. Servir con salsa de ciruela.

Ostras fritas con masa suave y masticable, con huevo y brotes de soja. Sabor equilibrado.

Tendones de cerdo cristalinos salteados con pasta de curry picante. Sabor picante intenso, crujientes.

Flor de sesamo salteada con huevo. Dulzor natural, fácil de comer.

Guisantes de olor salteados con pasta de gambas o cerdo picado. Sabor intenso, aroma a guisantes de olor.

Hojas de caupí salteadas con cerdo picado. Sabor ligeramente amargo. Delicioso con arroz congee caliente.

Salteado de albahaca picante con marisco y cerdo mixtos. Aroma a hojas de albahaca.

Pollo salteado con salsa dulce y salada, con anacardos y chiles secos.

Mejillones frescos al vapor en cazuela con hierbas aromáticas. Aroma intenso. Salsa picante.

Berberechos salteados con pasta de chile. Sabor dulce y picante, con aroma a albahaca.

Espárragos frescos y crujientes salteados con gambas. Sabor equilibrado.

Anacardos fritos crujientes. Masticables y placenteros.

Arroz frito con huevo y carne. Sabor estándar, aroma a wok.

Col china salteada con salsa de ostras sobre arroz blanco caliente.

Arroz congee con caldo claro, con carne, espolvoreado con ajo frito y apio.

Arroz jazmín perfumado o arroz congee de pandan.

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Soda burbujeante, fría y refrescante.

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