Raan Jiew Khao Mok Gai

Arroz cocido con cúrcuma y especias aromáticas amarillas, servido con tierno pollo marinado en especias. Sabor rico y equilibrado. A menudo se come con salsa Ajat y sopa.

Sopa de pollo de estilo islámico con un sabor picante, sazonada con chiles y lima para un sabor agridulce. En un caldo claro con patatas, tomates y cubierta con cebolla frita.

Arroz glutinoso dulce y cremoso con leche de coco, envuelto en hojas de plátano y asado a fuego lento hasta que esté fragante. Relleno de plátano o taro. Textura pegajosa y suave.