Ran Kuay Tiao Jiw Luk Chin Pla Yaowarat

Fideos de huevo cubiertos con un estofado de cerdo rico y tierno. La carne de cerdo se estofa hasta que esté tierna y suave. La salsa tiene un aroma especiado y un sabor equilibrado. Se sirve con fideos de huevo tiernos y elásticos.

Arroz blanco caliente cubierto con una rica salsa de cacahuete, similar a la salsa de mooch-satay. Se sirve con trozos de cerdo hervido y espinacas de agua. Es un plato antiguo difícil de encontrar.

Arroz blanco cubierto con una salsa de pollo espesa de color marrón oscuro. Sabor salado y dulce equilibrado, con un aroma a aceite de sésamo y vino chino. La carne de pollo es tierna y jugosa.

Arroz blanco servido con estofado de cerdo tierno y tierno. La salsa tiene un sabor rico y especiado, similar al arroz con pollo, pero utiliza carne de cerdo con un poco de grasa para mayor ternura.

Fideos hechos puramente de carne de pescado, con una textura tierna y elástica única, sin olor a pescado. Servidos en un caldo claro y refrescante, fácil de tragar.

Fideos de pescado tiernos y elásticos servidos en una sopa Tom Yum picante, sazonada con lima y chiles frescos, para un sabor ácido y picante satisfactorio.

Una mezcla de varias albóndigas de pescado, hervidas hasta quedar tiernas, con una textura elástica y crujiente, sin almidón. Se sirve con una salsa picante que ayuda a equilibrar el sabor.

Raviolis de pescado finos y tiernos hechos de carne de pescado, rellenos de carne de cerdo picada sazonada. Hervidos y se pueden comer solos o con salsa de marisco.