menufans

Raan E-san Zaap

ร้านอีสานแซ่บ

Larb Picante (Spicy Minced)

Larb de pato
ลาบเป็ด
Larb de pato de sabor intenso. Fragante con arroz tostado y chile en polvo. Carne de pato picada y salteada hasta que esté cocida, sazonada con salsa de pescado y lima. Servir con verduras frescas.
฿90 ≈ €2.00
Larb de pollo
ลาบไก่
Pollo picado Larb. Sazonado con condimentos de Larb, arroz tostado, chile en polvo. Sabor agrio, salado, picante. Fragante con hierbas.
฿90 ≈ €2.00
Larb de ternera
ลาบเนื้อ
Larb de ternera picante. Con arroz tostado y chile en polvo. Fragante con hierbas tailandesas. Sabor intenso.
฿100 ≈ €3.00
Larb de cerdo
ลาบหมู
Plato popular de Larb de cerdo picado. Sabor agrio, salado y picante equilibrado. Fragante con arroz tostado. Fácil de comer.
฿90 ≈ €2.00
Larb con fideos de cristal
ลาบวุ้นเส้น
Fideos de cristal tiernos sazonados al estilo Larb, con carne picada y hierbas. Sabor picante y delicioso.
฿90 ≈ €2.00
Cerdo Nam Tok
น้ำตกหมู
Cuello de cerdo a la parrilla en rodajas del tamaño de un bocado, sazonado al estilo Larb Nam Tok. Sabor intenso. Fragante con el aroma de la parrilla.
฿90 ≈ €2.00
Carne a la parrilla Nam Tok
น้ำตกเนื้อ
Carne de res ligeramente grasosa, sazonada como Nam Tok. Sabor picante. Fragante con arroz tostado.
฿100 ≈ €3.00
Hígado dulce
ตับหวาน
Hígado de cerdo tierno cocido, sazonado con dulzura, sal y picante, con arroz tostado fragante. El hígado es tierno, no duro.
฿90 ≈ €2.00

A la parrilla (Grilled)

Carne de res "Tiger Cry"
เสือร้องไห้
Pechuga de pollo marinada y asada hasta que esté fragante. Carne tierna y grasosa. Servir con salsa Jaew.
฿100 ≈ €3.00
Pollo a la parrilla
ไก่ย่าง
Pollo marinado y asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Fragante con hierbas. Servir con arroz pegajoso caliente.
฿90 ≈ €2.00
Tripa a la parrilla
ไส้ย่าง
Tripa de cerdo tierna marinada y asada hasta que esté fragante. No es gomosa. Servir con salsa Jaew picante.
฿120 ≈ €3.00
Pico de pato frito
ปากเป็ดทอด
Pico de pato marinado y frito. Crujiente y sabroso. Ideal como aperitivo.
฿120 ≈ €3.00

Plato Único (Single Dish)

Arroz frito con pasta de chile y muslo de pollo frito
ข้าวผัดน้ำพริกเผาน่องไก่ทอด
Arroz frito con pasta de chile dulce, servido con un muslo de pollo frito grande y crujiente.
฿60 ≈ €2.00
Arroz frito con ternera a la parrilla
ข้าวผัดเนื้อย่าง
Arroz frito fragante con el aroma del wok, servido con carne a la parrilla en rodajas del tamaño de un bocado.
฿70 ≈ €2.00
Arroz frito con Nam (arroz fermentado)
ข้าวผัดแหนม
Arroz frito con Nam (arroz fermentado) de sabor agrio, salado y rico.
฿60 ≈ €2.00
Mariscos salteados con pasta de curry rojo y servidos sobre arroz
ทะเลผัดพริกแกงราดข้าว
Mariscos frescos salteados con pasta de curry rojo picante. Fragante con especias. Servido sobre arroz blanco caliente.
฿65 ≈ €2.00
Arroz frito con camarones
ข้าวผัดกุ้ง
Arroz frito con huevo y camarones frescos. Sabor equilibrado. Apto para niños.
฿60 ≈ €2.00
Arroz frito de mariscos
ข้าวผัดทะเล
Arroz frito mixto de mariscos con camarones y calamares. Fragante con el aroma del wok.
฿65 ≈ €2.00
Arroz frito con cuello de cerdo a la parrilla
ข้าวผัดคอหมูย่าง
Arroz frito servido con cuello de cerdo tierno y grasoso a la parrilla.
฿65 ≈ €2.00
Arroz frito del guerrero
ข้าวผัดนักรบ
Arroz frito especial de la casa. Ingredientes abundantes. Sabor intenso.
฿60 ≈ €2.00
Albahaaca tailandesa con fideos de cristal y pollo
กะเพราไก่วุ้นเส้น
Fideos de cristal salteados con albahaca tailandesa y pollo. Sabor picante. Fragante con hojas de albahaca. Fideos tiernos.
฿65 ≈ €2.00
Carne de res picada salteada con albahaca tailandesa y arroz
กะเพราเนื้อสับราดข้าว
Carne picada salteada con chiles, ajo y hojas de albahaca tailandesa. Sabor intenso. Servido sobre arroz blanco caliente.
฿65 ≈ €2.00
Calamares salteados con albahaca tailandesa y servidos sobre arroz
กะเพราปลาหมึกราดข้าว
Calamares frescos salteados con salsa de albahaca tailandesa. Picante y fragante con hierbas.
฿60 ≈ €2.00
Hígado de cerdo salteado con albahaca tailandesa y arroz
กะเพราตับหมูราดข้าว
Hígado de cerdo tierno salteado con albahaca tailandesa. Sabor intenso. Fragante con hojas de albahaca.
฿60 ≈ €2.00
Pescado salteado con albahaca tailandesa y servido sobre arroz
กะเพราเนื้อปลาลาดข้าว
Pescado fresco en trozos grandes salteado con albahaca tailandesa. Sabor intenso. Fácil de comer.
฿70 ≈ €2.00
Cerdo a la parrilla salteado con albahaca tailandesa y arroz
กะเพราหมูย่างราดข้าว
Cerdo a la parrilla fragante salteado con albahaca tailandesa, con un sabor picante y ahumado.
฿65 ≈ €2.00
Albahaaca tailandesa con arroz
กะเพรา ราดข้าว
Plato popular. Salteado picante de albahaca tailandesa, fragante con hojas de albahaca y chiles/ajo. Elija su proteína.
฿60~ ≈ €2.00
Champiñones de paja salteados con albahaca tailandesa y servidos sobre arroz
กะเพราเห็ดฟางราดข้าว
Champiñones de paja frescos salteados con albahaca tailandesa. Opción vegetariana fácil de comer. Sabor picante.
฿60 ≈ €2.00
Fideos anchos salteados con salsa de soja
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura y col china. Fragante con el aroma del wok. Sabor equilibrado.
฿60~ ≈ €2.00
Cerdo crujiente salteado con albahaca tailandesa y servido sobre arroz
กะเพราหมูกรอบราดข้าว
Cerdo crujiente salteado con albahaca tailandesa. Piel crujiente, carne tierna. Picante y delicioso.
฿65 ≈ €2.00
Fideos anchos salteados con albahaca tailandesa y pollo
เส้นใหญ่กะเพราไก่
Fideos anchos tiernos salteados con salsa de albahaca tailandesa y pollo. Un plato de fideos picante.
฿65 ≈ €2.00
Fideos de cristal salteados con salsa de soja
วุ้นเส้นผัดซีอิ๊ว
Fideos de cristal salteados con huevo y col china. Los fideos no se pegan. Sabor equilibrado.
฿60 ≈ €2.00
Hígado de cerdo frito con ajo servido sobre arroz
ตับหมูทอดกระเทียมราดข้าว
Hígado de cerdo frito con ajo y pimienta. Fragante. Servido sobre arroz blanco.
฿65 ≈ €2.00
Cerdo crujiente salteado con acocil y servido sobre arroz
หมูกรอบผัดกระเฉดราดข้าว
Crujiente cerdo frito salteado con tiernos brotes de acocil. Crujiente y sabroso.
฿65 ≈ €2.00
Tortilla de albahaca tailandesa servida sobre arroz
ไข่เจียวใบโหระพาราดข้าว
Tortilla esponjosa con albahaca tailandesa. Fragante con hierbas. Servir con arroz blanco.
฿60 ≈ €2.00
Tortilla de cerdo picado servida sobre arroz
ไข่เจียวหมูสับราดข้าว
Tortilla con cerdo picado. Frita hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro. Un plato sencillo pero delicioso.
฿60 ≈ €2.00
Costillas de cerdo tiernas salteadas con albahaca tailandesa y arroz
กระดูกอ่อนกะเพราราดข้าว
Costillas de cerdo tiernas y crujientes salteadas con albahaca tailandesa. Sabor intenso.
฿70 ≈ €2.00
Huevo frito
ไข่ดาว
Huevo frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema líquida.
฿10 ≈ €0.00
Costillas de cerdo tiernas fritas con ajo y servidas sobre arroz
กระดูกอ่อนกระเทียมราดข้าว
Costillas de cerdo tiernas fritas con ajo y pimienta. Fragantes y sabrosas.
฿50 ≈ €1.00

Ensalada de papaya (Som Tum)

Ensalada de papaya tailandesa (Tam Thai)
ส้มตำไทย
Ensalada de papaya con un sabor agridulce equilibrado, con cacahuetes y camarones secos. Sin salsa de pescado fermentada.
฿60 ≈ €2.00
Ensalada de papaya con cangrejo (Tam Pu)
ส้มตำปู
Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor salado con un toque agrio. Fragante con el aroma del cangrejo.
฿60 ≈ €2.00
Ensalada de papaya con mejillones encurtidos (Tam Hoi Dong)
ส้มตำหอยดอง
Ensalada de papaya con mejillones encurtidos. Sabor agrio y salado intenso. Único.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de papaya con huevo salado
ส้มตำไข่เค็ม
Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado. Sabor salado y cremoso de la yema de huevo, combina bien con el aderezo de la ensalada.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo (Tam Thai Pu)
ส้มตำไทยใส่ปู
Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado. Combina el dulzor del cacahuete con la salinidad del cangrejo.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de papaya con maíz (Tam Khao Phot)
ตำข้าวโพด
Maíz dulce en lugar de papaya. Aderezado como ensalada de papaya. Sabor dulce, crujiente y refrescante.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de papaya con pepino y cangrejo (Tam Taeng Pu)
ตำแตงไทยปู
Ensalada de pepino con cangrejo salado. Sabor fresco y crujiente. El aderezo penetra en el pepino.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentada (Tam Pu Pla Ra)
ตำปูปลาร้า
Ensalada de papaya estilo Isaan auténtica. Con salsa de pescado fermentada fragante y cangrejo salado.
฿60 ≈ €2.00
Ensalada de papaya estilo Korat (Tam Korat)
ส้มตำโคราช
Ensalada de papaya tailandesa con salsa de pescado fermentada. Sabor agridulce como la ensalada tailandesa, pero con el aroma único de la salsa de pescado fermentada.
฿60 ≈ €2.00

Sopa / Joom (Soup)

Sopa Tom Saap de ternera
ต้มแซ่บเนื้อ
Sopa Tom Saap de ternera de sabor intenso. Con hierbas, galanga, citronela, hojas de lima. Refrescante.
฿150 ≈ €4.00
Sopa de ternera
ต้มเนื้อ
Sopa de ternera tierna clara. Sabor equilibrado. Fragante con el aroma de la ternera.
฿150 ≈ €4.00
Sopa Tom Saap de ternera con tendón
ต้มแซ่บเนื้อลาย
Sopa Tom Saap con carne de tendón de res tierna y crujiente. Sabor intenso.
฿150 ≈ €4.00
Sopa Tom Saap
ต้มแซ่บ
Sopa Tom Saap agria, salada y picante. Elija cerdo o pollo.
฿120~ ≈ €3.00
Sopa Tom Yum Mixta
ต้มยำรวมมิตร
Sopa Tom Yum de sabor intenso con mariscos y carnes variadas.
฿150 ≈ €4.00
Sopa Tom Saap de champiñones de paja
ต้มแซ่บเห็ดฟาง
Sopa Tom Saap con champiñones de paja frescos. Ideal para los amantes de los champiñones. Sopa dulce con sabor a champiñones.
฿120 ≈ €3.00
Sopa Tom Saap con costillas de cerdo tiernas
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
Sopa Tom Saap con costillas de cerdo tiernas. Se pueden comer los huesos. Sabor agrio y picante delicioso.
฿120 ≈ €3.00
Olla caliente de vísceras de cerdo
ต้มเครื่องในเนื้อหม้อไฟ
Olla caliente de vísceras de ternera estofadas y tiernas. Sopa sabrosa. Servida caliente.
฿200 ≈ €5.00
Joom (Hot Pot)
จุ่ม
Juego de Joom picante estilo Isaan. Servido con verduras frescas y salsa Jaew. Elija cerdo, ternera o mariscos.
฿280~ ≈ €8.00
Sopa Tom Saap de lubina
ต้มแซ่บปลากระพง
Lubina fresca en sopa Tom Saap. Sabor intenso. Carne de pescado tierna y dulce.
฿150 ≈ €4.00
Sopa Tom Saap de mariscos
ต้มแซ่บทะเล
Mariscos mixtos en sopa Tom Saap. Sabor agrio, salado, picante. Fragante con hierbas.
฿150 ≈ €4.00

Aperitivo Tailandés (Yum)

Ensalada de fideos de cristal (Yum Woon Sen)
ยำวุ้นเส้น
Ensalada de fideos de cristal con cerdo picado y mariscos. Sabor agrio y picante equilibrado.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla (Yum Kor Moo Yang)
ยำคอหมูย่าง
Cuello de cerdo a la parrilla con un poco de grasa, mezclado en una ensalada picante. Corta la grasa y es delicioso.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada Mixta (Yum Ruam Mit)
ยำรวมมิตร
Ensalada mixta con cerdo y mariscos. Sabor intenso.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada de cerdo crujiente (Yum Moo Krob)
ยำหมูกรอบ
Cerdo crujiente mezclado con un aderezo picante. Crujiente y sabroso.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada de tripa (Yum Sai Ton)
ยำไส้ตัน
Tripa de cerdo tierna y crujiente, cocida y sazonada con un aderezo picante. Sin olor a pescado.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada de bagre desmenuzado frito (Yum Pla Duk Foo)
ยำปลาดุกฟู
Bagre desmenuzado y frito hasta que esté crujiente. Servir con ensalada de mango agridulce.
฿120 ≈ €3.00

Bebidas (Drinks)

Refresco
น้ำอัดลม
Bebida carbonatada fría y burbujeante. Disponible en botellas pequeñas y grandes.
฿15~ ≈ €0.00
Soda
โซดา
Soda fría y burbujeante.
฿15 ≈ €0.00
Agua
น้ำเปล่า
Agua embotellada
฿10 ≈ €0.00
Hielo
น้ำแข็ง
Cubeta de hielo para mezclar bebidas
฿30 ≈ €1.00
Heineken grande
ไฮเนเก้นขวดใหญ่
Cerveza Heineken grande, fría.
฿120 ≈ €3.00
Cerveza Leo
เบียร์ลีโอ
Grande / Lata
Cerveza Leo de sabor suave.
฿90 ≈ €2.00
SangSom plano / redondo
แสงโสมแบน / กลม
Licor tailandés SangSom. Disponible en botellas planas y redondas.
Whisky 100 Pipers
100 Pipers Whiskey
Whisky 100 Pipers
Blend 285
Whisky Blend 285

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Información del Restaurante

4.2
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