Puean Thai

Name: Puean Thai
Address: Bangkok

เพื่อนไทย

Cincuenta años de "Raan Puean Thai" Viernes, 18 de julio de 18xx El comienzo de un sabor poderoso Malinee, fundadora de Raan Puean Thai Grabado con orgullo hoy Hablaremos de platos famosos Sopa de coco con pollo, sabor doblemente equilibrado Curry de pescado, curry ácido, sopa de cúrcuma Cerdo negro, bolas de cerdo fritas, sabor original Massaman de pollo, grabado en el corazón No haberlo probado es como no haber venido Pollo tierno, aromático y suave en la boca Caldo fragante, sabor a perfume, oro puro También ofrece amor sincero y amistad Como una madre que cuida la comida tanto como su vida Medio siglo de ocasión auspiciosa Libre de enfermedades y dolencias para siempre La epopeya comienza a resonar en el palacio trasero Una leyenda conocida en todos los rincones Desde el sur de Pak Phanang hasta aquí La Sra. Nee, 50 años completos Es una bendición de sabor delicioso inagotable El arroz servido no es suficiente, hay que pedir más También hay salchichas salteadas y ensalada de fideos de cristal Pollo frito con salsa superior en todo el mundo Magnífico, delicioso, digno La mano hábil es la número uno, sin igual Quien lo prueba, pide un segundo plato Muchas personas lo desean juntas Después de considerarlo, es un regalo Por lo tanto, me gustaría destilar estas palabras Que la Sra. Nee viva feliz y próspera Que Raan Puean Thai perdure para siempre Con amor y respeto para la Sra. Nee Krisara Rattanathamawat (Ri) - Compositor 18 de julio de 2568

★ 4.4 (16)

Plato recomendado (del poema)

Sopa de coco con pollo

ต้มข่าไก่

Sabor doblemente equilibrado

La sopa de coco con pollo es una sopa de leche de coco con un sabor equilibrado, fragante con galanga y hierbas. Tiene un ligero dulzor, cremosidad, salinidad y acidez. El pollo tierno está empapado en la sopa de leche de coco. Es fácil de tragar.

Curry de pescado fermentado

แกงไตปลา

Un curry del sur de Tailandia hecho de pescado fermentado. Tiene un sabor picante, salado y un aroma único. Se le añaden verduras y brotes de bambú. Suele comerse con arroz blanco o fideos de arroz (khanom chin).

Curry ácido

แกงส้ม

Estilo de curry ácido o curry amarillo del sur de Tailandia. Caldo de color amarillo por la cúrcuma. Sabor predominantemente agrio y picante, equilibrado. Se le añade pescado y verduras como brotes de bambú encurtidos o cogollos de palma.

Sopa de cúrcuma

ต้มขมิ้น

Sopa de carne (generalmente pollo) con cúrcuma y hierbas. Caldo claro de color dorado. Sabor agrio y salado equilibrado, con aroma a cúrcuma y hierba limón. Un sorbo caliente reconfortante.

Cerdo negro (bolas de cerdo fritas)

หมูนิโกร (หมูก้อนทอด)

Bolas de cerdo fritas, sabor original

Plato estrella de la casa. Carne de cerdo picada sazonada, formada en bolas y frita hasta que esté dorada. Exterior crujiente y oscuro, interior tierno y jugoso. Sabor salado y graso perfectamente equilibrado. Ideal para comer con arroz.

Massaman de pollo

มัสมั่นไก่

Grabado en el corazón, tierno y aromático pollo, suave en la boca.

Curry de leche de coco con sabor intenso, fragante con diversas especias secas. Sabor predominantemente dulce, salado y graso. El pollo se cuece hasta que esté tierno y se impregne del sabor. Se sirve con "ajat" (una salsa agridulce) para cortar la riqueza.

Salchichas salteadas

ผัดลูกชิ้น

Salchichas salteadas de forma sencilla pero deliciosa. Sabor equilibrado. Se pueden añadir verduras o chiles para realzar el sabor. Es un plato fácil de comer.

Ensalada de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Fideos de cristal salteados con diversas carnes y hierbas. Sazonados con un aderezo agrio, picante, salado y dulce, con todos los sabores de una ensalada tailandesa. Fresco y vibrante.

Pollo frito

ไก่ทอด

Salsa superior en todo el mundo

Pollo frito dorado y crujiente con un interior tierno y jugoso. Se sirve con la salsa especial de la casa. Es un plato popular que gusta a todas las edades.

Fin del menú

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