OZAWA RAMEN x KARAAGE Kyoudai Sakhan Nak Niwat

Ramen con caldo de shoyu y aceite de chile picante, servido con carne de cerdo picada sazonada picante (Kara Minced). Sabor picante y equilibrado al estilo japonés.

Ramen con caldo de huesos de cerdo blanco cremoso, sabor intenso y rico al estilo tradicional, servido con fideos elásticos y cerdo chashu.

Ramen con caldo de shoyu suave y aromático, con un sabor ligero pero profundo a salsa de soja japonesa.

Ramen tradicional japonés. Caldo de shoyu aromático combinado con caldo de pescado seco (dashi) para un sabor fresco y fragante.

Ramen con caldo de huesos de cerdo tonkotsu cubierto con aceite de ajo negro (Mayu) para un aroma ahumado único y un sabor más intenso.

Ramen con caldo de miso japonés especial. Sabor salado y cremoso equilibrado, con aroma a soja fermentada.

Ramen seco mezclado con aceite y salsa especiales. Fideos elásticos, sabor intenso. Se come con acompañamientos sin necesidad de caldo.

Ramen con caldo de miso especial y espeso, con toppings abundantes para un sabor y cantidad más satisfactorios.

Ramen picante estilo chino-japonés. Caldo cremoso con sésamo molido y picante de aceite de chile (Rayu). Sabor intenso.

Ramen con fideos y caldo separados (Tsukemen). Caldo espeso que combina caldo de pollo y cerdo. Al comer, sumerja los fideos en el caldo.

Tsukemen enriquecido con aceite de ajo negro (Mayu) en la sopa de inmersión, para un sabor profundo y cremoso.

Tsukemen picante. Caldo de inmersión sazonado con especias especiales para aumentar el picante y estimular el apetito.

Ramen frío servido sobre una esterilla de bambú. Se come con salsa saryu refrescante, dulce y salada, acompañada de cerdo chashu y huevo cocido. Ideal para el clima cálido.

Arroz con curry japonés intenso, servido con trozos de pollo karaage crujiente del tamaño de un bocado.

Arroz blanco caliente cubierto con curry de pollo japonés. Aromático con especias, sabor equilibrado.

Arroz con curry de pollo, suavizado con una tortilla sedosa encima.

Arroz con curry de pollo servido con cerdo chashu tierno. Una combinación de sabores de ramen y curry.

Arroz con curry de pollo cubierto con queso derretido que se funde con la salsa, añadiendo riqueza y una textura intensa.

Plato especial que combina la delicia del curry, una tortilla tierna y pollo karaage crujiente.

Arroz con curry, tortilla y cerdo empanado frito (Tonkatsu). Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Arroz con curry servido con pollo frito bañado en salsa agridulce Nanban y salsa tártara. Sabor intenso.

Arroz con curry servido con ternera empanada frita. Crujiente por fuera pero jugosa por dentro.