OK Ranch

Name: OK Ranch
Address: 106 Cheonggye-ro, Uiwang-si
Price range: ₩1000 - ₩73000

오케이목장

Costo por persona para el menú OK Ranch: Verduras + Carbón + Artículos desechables = 3.000 KRW Carne de res: Nacional, Cerdo: Nacional Arroz: Nacional, Chile en polvo: Nacional, Col china: Nacional Nuestro OK Ranch es de autoservicio. Por favor, haga su pedido directamente en la carnicería. Vendemos caldo de huesos de res coreana

★ 4.2 (172) $Budget 📍 106 Cheonggye-ro, Uiwang-si

Carnes

Lomo superior

상등심

500g (Res coreana) 100g 12.600 KRW

Es un corte considerado de primera calidad dentro del lomo de res. Tiene un marmoleado denso y es tierno, con un sabor a nuez excepcional. Se disfruta mucho a la parrilla.

₩63,000 ≈ €37.00

Lomo

등심

500g (Res coreana) 100g 11.600 KRW

Es un corte situado en la parte dorsal de la res, con carne tierna y buen sabor. Con un marmoleado moderado, se puede disfrutar de un sabor a nuez y una textura tierna al asarlo.

₩58,000 ≈ €34.00

Chadolbagi (costilla de res delgada)

차돌박이

500g (Res coreana) 100g 9.600 KRW

Es un corte de la parte del pecho de la vaca, con mucha grasa y cortado en finas láminas. Se cocina rápidamente y se caracteriza por su sabor único a nuez y su textura masticable.

₩48,000 ≈ €28.00

Solomillo de res

채끝

500g (Res coreana) 100g 12.600 KRW

Es uno de los cortes de la zona lumbar de la res, que presume de una carne tierna y jugosa. Es popular para filetes o asados, y tiene un sabor ligero pero profundo.

₩63,000 ≈ €37.00

Solomillo

안심

500g (Res coreana) 100g 14.600 KRW

Es un corte preciado porque se obtiene en poca cantidad de una res. Tiene poca grasa y una carne muy tierna, siendo conocido como el corte más tierno de res. Se caracteriza por su sabor ligero y refinado.

₩73,000 ≈ €43.00

Yuk-sashimi (filete de res crudo)

육사시미

200g (Res coreana) 100g 12.500 KRW

Es un plato que consiste en disfrutar de finas láminas de carne de res coreana fresca. Se moja en aceite de sésamo y se come, y a diferencia del yukhoe (tartar de res), se puede sentir el sabor original de la carne y su textura tierna sin condimentos.

₩25,000 ≈ €15.00

Panceta de cerdo

삼겹살

500g (Cerdo coreano) 100g 5.000 KRW

Es un corte de cerdo caracterizado por sus capas de grasa y carne magra, lo que le confiere un sabor a nuez y una textura tierna. Es el más popular para asar y se disfruta con verduras frescas enrolladas.

₩25,000 ≈ €15.00

Cuello de cerdo

목살

500g (Cerdo coreano) 100g 5.000 KRW

Es la parte del cuello del cerdo, con menos grasa y más carne magra que la panceta, lo que le da un sabor ligero pero masticable. Se utiliza a menudo para asar o para filetes.

₩25,000 ≈ €15.00

Obgyeopsal (panceta de cerdo de cinco capas)

오겹살

500g (Cerdo de Jeju) 100g 7.000 KRW

Es un corte de cerdo donde la piel, la grasa y la carne se combinan en cinco capas, permitiendo disfrutar de una piel más masticable y un sabor más sabroso. El obgyeopsal de cerdo negro de Jeju es especialmente famoso.

₩35,000 ≈ €21.00

Postres

Guiso de Kimchi

김치찌개

Es un guiso picante hecho con kimchi bien fermentado y cerdo o atún. Se caracteriza por su sabor agrio y picante, y es ideal para comer con arroz.

₩5,000 ≈ €3.00

Guiso de Doenjang

된장찌개

Es un guiso coreano representativo hecho con pasta de soja fermentada (doenjang) y tofu, calabaza, cebolla, etc. Es bueno para comer con carne o mezclar con arroz.

₩5,000 ≈ €3.00

Nu-rung-ji (arroz tostado)

누룽지

Es un 'sungnyung' (té de arroz tostado) fragante hecho raspando el arroz pegado al fondo de la olla y hirviéndolo con agua. Ayuda a la digestión y refresca la boca.

₩3,000 ≈ €2.00

Janchi-guksu (sopa de fideos de fiesta)

잔치국수

Es un plato de fideos servido caliente en caldo de anchoas. Se adorna con calabacín, zanahoria, algas secas, etc., y se caracteriza por su sabor ligero y limpio. A menudo se come en fiestas, por eso se llama 'Janchi-guksu' (sopa de fideos de fiesta).

₩4,000 ≈ €2.00

Naengmyeon de ciruela

매실냉면

Es un naengmyeon (fideos fríos) servido en un caldo con extracto de ciruela, que se come frío. Es agridulce y refrescante, y combina bien con la carne. El mul-naengmyeon tiene mucho caldo, mientras que el bibim-naengmyeon se mezcla con una salsa picante.

₩5,000~ ≈ €3.00

Arroz blanco

공기밥

Un tazón de arroz blanco recién cocido. Combina bien con todos los platos coreanos y se disfruta con guisos o carne.

₩1,000 ≈ €1.00

Ramen instantáneo

컵라면

Es un ramen instantáneo que se puede preparar fácilmente añadiendo agua caliente. Hay varios tipos y es bueno como snack o comida rápida.

₩3,000 ≈ €2.00

Champiñón seta

새송이버섯

Es un hongo con una textura masticable y un aroma sutil. Añade sabor y textura cuando se asa con carne o se añade a guisos.

₩3,000 ≈ €2.00

Salchicha

소시지

Es una carne procesada hecha de carne de cerdo o res picada y sazonada. Se utiliza de diversas formas, como asada o salteada, y es un plato especialmente popular entre los niños.

₩5,000 ≈ €3.00

Bebidas Alcohólicas

Soju

소주

Es un licor destilado coreano representativo. Es transparente y tiene varios grados de alcohol, con un sabor limpio que se disfruta con platos de carne.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Es una bebida alcohólica elaborada fermentando cebada. Es refrescante y vigorizante, ideal para saciar la sed, y combina bien con platos de carne o fritos.

₩4,000 ≈ €2.00

Refrescos

음료수

Se refiere a una variedad de bebidas no alcohólicas como Coca-Cola, Sprite, Fanta, etc. Son ideales para beber frías con las comidas.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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