Niú Hēng Qí

Arroz blanco cocido en caldo de pollo y jengibre, brillante y ligeramente aromático con especias. Popularmente servido con pollo hervido o frito.

Arroz con pollo hervido, servido con tiernos y jugosos trozos de pollo hervido. Servido con salsa de soja fermentada picante, jengibre y chile picado, junto con sopa clara.

Arroz con pollo frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con salsa de pollo agridulce.

Menú para los indecisos: combina pollo hervido tierno y pollo frito crujiente en un solo plato. Servido con arroz aromático y dos tipos de salsa.

Pollo hervido desmenuzado en trozos del tamaño de un bocado, servido por separado como plato de acompañamiento. Ideal para compartir entre varias personas.

Pollo frito crujiente picado, servido por separado como plato de acompañamiento. Crujiente y delicioso. Ideal para picar o comer con arroz blanco.

Arroz blanco cubierto con una salsa roja dulce y salada equilibrada, coronado con cerdo a la parrilla tierno y aromático. Servido con huevo duro y pepino.

Arroz blanco cubierto con cerdo crujiente, piel crujiente y carne tierna, cubierto con una salsa especial. Sabor bien equilibrado.

Una combinación deliciosa de cerdo a la parrilla aromático y cerdo crujiente con piel crujiente, cubierto con una sabrosa salsa.

Codillo de cerdo estofado en Phatlo hasta quedar tierno, aromático con especias Phatlo. Picado y servido como plato de acompañamiento. Servido con salsa agridulce para cortar la riqueza.

Arroz blanco cubierto con una rica salsa de Phatlo (estofado de cerdo) y trozos tiernos de codillo de cerdo con piel elástica. Servido con pepinillos encurtidos y salsa.

Fideos de huevo suaves y elásticos, servidos con cerdo asado o pollo asado bien sazonado. Sabor equilibrado.

Fideos amarillos redondos salteados al estilo chino Hokkien con salsa, huevo y verduras. Aroma a wok, sabor salado y graso.

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Salteados a fuego alto hasta que estén fragantes con aroma a wok. Sabor dulce y salado equilibrado.

Fideos salteados con carne picada finamente, sazonados de forma equilibrada y aromáticos con especias, cubiertos sobre los fideos.

Fideos salteados con sabor intenso, con chiles, galanga, pimienta verde y hojas de albahaca. Sabor picante y aromático con hierbas.

Fideos anchos salteados con aroma a wok, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con col china y carne.

Fideos salteados o cubiertos con salsa Dou Xi (frijoles negros fermentados). Tiene un aroma único y un sabor salado y graso con especias.

Fideos finos salteados con salsa de tamarindo, huevo, tofu, rábano encurtido, cacahuetes y camarones frescos. Sabor ácido, dulce y salado, completo.

Fideos Kua salteados con huevo y carne a fuego alto. Secos y aromáticos con aroma a wok. Servidos con salsa de chile.

Macarrones salteados con salsa de tomate, huevo y carne. Sabor agridulce fácil de comer. Adecuado para todas las edades.

Fideos servidos con cerdo frito o pollo frito, sazonados con salsa de chile y albahaca, con un sabor dulce, picante y equilibrado.

Fideos crujientes cubiertos con salsa de brotes de bambú y champiñones shiitake. Sabor suave y aromático con aceite de sésamo.

Fideos finos salteados con crujientes hojas de Khee Mao, sazonados intensamente con chiles y ajo. Aromático con aroma a wok.

Fideos cubiertos con pollo desmenuzado y chicharrones de cerdo recién fritos, crujientes y aromáticos. Servidos con sopa caliente.

Fideos y wontons de camarones, servidos con tofu en salsa Sichuan picante y aromática con especias chinas.

Fideos cubiertos con cerdo picado salteado con albahaca, muy aromático. Una combinación perfecta de fideos y albahaca.

Fideos de huevo suaves y elásticos, servidos con cerdo crujiente con piel crujiente. Disponible en versión seca o en sopa.

Fideos claros con sabor equilibrado, con albóndigas de cerdo elásticas. Servidos calientes, fáciles de tragar.

Fideos finos hervidos, mezclados con aceite de ajo frito. Servidos secos con albóndigas de cerdo. Sazone al gusto.

Fideos Tom Yum con sabor intenso, con cerdo picado salteado, sazonados con lima, chile en polvo y cacahuetes tostados.

Fideos Tom Yum, con caldo cremoso o claro, servidos con camarones frescos. Sabor ácido y picante con todos los ingredientes de Tom Yum.

Fideos claros servidos con tiernos trozos de pollo hervido. Sabor equilibrado, fácil de comer.

Fideos servidos con pollo frito crujiente. Combina bien tanto en versión seca como en sopa.

Fideos mixtos de pollo, que incluyen pollo hervido tierno y pollo frito crujiente en un solo tazón.

Fideos en caldo Phatlo de hierbas, con cerdo estofado tierno y aromático con especias medicinales chinas.

Fideos de carne estofada con caldo rico. Carne estofada que se derrite en la boca, aromática con especias.

Cerdo frito crujiente cubierto con una salsa agridulce de lima fresca, decorado con tallos de col china crujientes y rodajas de lima.

Rollitos de masa fritos rellenos de fideos de cristal y verduras. Dorados y crujientes. Servidos con salsa dulce de ciruela.

Camarones picados y sazonados, rebozados y fritos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Textura elástica. Servidos con salsa de ciruela agridulce.

Sopa clara y sabrosa con tofu de huevo, col china y bolas de cerdo picado. Fácil de tragar.

Sopa clara con fideos de cristal suaves, verduras y cerdo picado. Ideal para comer caliente.

Curry picante con camarones frescos, sazonado con chiles, lima, salsa de pescado y hierbas tailandesas como hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor ácido y picante.

Tom Yum picante que combina una variedad de mariscos, incluyendo camarones, calamares y pescado. Aromático con hierbas.

Sopa de pollo cocida a fuego lento hasta obtener un caldo dulce y aromático de huesos de pollo, con patatas y tomates.

Sopa clara de col encurtida con cerdo picado. Sabor ácido, salado y equilibrado. Aromático con pimienta.

Tom Yum de pescado fresco y dulce. Caldo claro con sabor intenso, ácido y picante. Aromático con hojas de albahaca y hierbas.

Sopa clara con trozos de tortilla de huevo y varias verduras. Sabor equilibrado, fácil de comer.

Carne de res estofada en una rica salsa roja. Carne tierna y suave, aromática con especias medicinales chinas.