Ms.Jigger

Name: Ms.Jigger
Address: Kimpton Maa-Lai Bangkok, 78 Soi Ton Son, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand, Bangkok
Price range: ฿250 - ฿1990

Experiencia gastronómica italiana con menús de fin de semana, cicchetti y bebidas insignia.

★ 4.7 (458) 📍 Kimpton Maa-Lai Bangkok, 78 Soi Ton Son, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

Almuerzo de Fin de Semana Ms.Jigger

Disponible los fines de semana.

menú de 2 platos

2-course set

por 950 THB netos. Incluye selección libre de embutidos y quesos, ensaladas, antipastos y 1 plato principal a elegir. Ambos menús incluyen 1 bebida no alcohólica, café o té a elegir. Selección Libre: Embutidos: Salame Napoli (P), Coppa (P), Prosciutto di Parma (P), Spianata Calabra (P), Mortadella (P), Salame Milano (P) Quesos: Piave Mezzano (D,V), Montasio (D,V), Asiago (D,V), Grana Padano (D,V), Raschera (D,V), Provolone (D,V) Ensaladas: insalata di cesare (E,M), insalata caprese (D,V), insalata di riso (E,V), insalata di pasta (G,D,V), insalata di patate (F), insalata primavera (N,V), insalata di rucola e salsiccia (D,P), insalata pugliese (D,V), insalata greca (D,V) Antipastos: aceitunas (V), frutos secos surtidos (N,V), pimientos rellenos de queso (V), bruschettas surtidas (D,F,G,N), verduras a la parrilla (VG), carpaccio de lubina (F), pettole salentine (F,G), focaccia con mortadela (D,G,P), focaccia con champiñones (D,G,V)

Un menú de almuerzo de fin de semana de 2 platos con barra libre de aperitivos. Incluye embutidos, quesos, ensaladas y antipastos de flujo libre, más un plato principal a elegir. Viene con una bebida.

฿950~ ≈ €25.00

menú de 3 platos

3-course set

por 1.050 THB netos. Incluye selección libre de embutidos y quesos, ensalada, antipastos y 1 plato principal y 1 postre a elegir. Ambos menús incluyen 1 bebida no alcohólica, café o té a elegir. La Selección Libre incluye todos los artículos de la lista del menú de 2 platos.

Un menú de almuerzo de fin de semana de 3 platos con aperitivos ilimitados. Disfrute de embutidos, quesos, ensaladas y antipastos de flujo libre, seguido de un plato principal a elegir y un postre. Incluye una bebida.

฿1,050~ ≈ €28.00

Cicchetti

polpette al sugo piccante con pecorino romano e puree di patate (B,D,E,G)

albóndigas caseras en salsa de tomate picante, queso pecorino y puré de patatas

Albóndigas estilo italiano servidas en salsa de tomate picante. Hechas con carne sabrosa y acompañadas de puré de patatas cremoso y queso pecorino. Una tapa reconfortante.

฿490 ≈ €13.00

arancini funghi selvatici e tartufo (D,E,G,V)

arroz para risotto, queso, setas silvestres y trufas negras

Croquetas de risotto fritas rellenas de queso y setas silvestres terrosas. Aromatizadas con trufas negras aromáticas. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.

฿490 ≈ €13.00

parmigiana di melanzane con fonduta di pomodorini (D,E,G,N)

parmigiana de berenjenas tradicional, pesto y fondue de tomate

Un clásico plato de berenjenas en capas con queso y salsa de tomate. Horneado hasta que burbujee y servido con un pesto fresco y fondue de tomate. Opción vegetariana rica y sabrosa.

฿290 ≈ €8.00

bruschette con fegatini di pollo (D,G)

bruschetta de paté de hígado de pollo

Pan tostado cubierto con paté de hígado de pollo suave. Sabroso y rico con una textura rústica. Servido como un pequeño tentempié o aperitivo.

฿290 ≈ €8.00

bruschette con pomodorini, mozzarella e prosciutto di parma (D,G,P)

bruschetta tradicional con tomates cherry, mozzarella y jamón de Parma

Pan tostado cubierto con tomates cherry frescos, mozzarella lechosa y jamón de Parma salado. Un clásico entrante italiano que combina sabores frescos y salados. Crujiente y refrescante.

฿390 ≈ €10.00

tartare di manzo wagyu con uovo di quaglia e tartufo nero (B,E)

tartar de ternera wagyu, huevo de codorniz y trufa negra

Tartar de ternera Wagyu cruda picada, sazonada y servida con huevo de codorniz y trufa negra. Rica, tierna y lujosa. Se disfruta mejor mezclada y se come con tostadas o galletas.

฿950 ≈ €25.00

tartare di tonno, aria al limone e salsa di mango (SF)

tartar de atún rojo con aguacate, espuma de limón, coulis de mango

Atún crudo fresco picado y servido con aguacate y salsas afrutadas. Ligero, cítrico y refrescante. Un delicado aperitivo de marisco.

฿690 ≈ €18.00

carpaccio di ricciola servito con semi di finocchio, pomodorini secchi, polvere di olive nere, caviale al balsamico (SF)

carpaccio de serviola, semillas de hinojo, tomate seco, polvo de aceituna negra y caviar balsámico

Finas láminas de serviola cruda adornadas con hinojo, tomates y perlas balsámicas. Textura delicada con una mezcla compleja de sabores salados y ácidos. Un elegante plato de pescado crudo.

฿590 ≈ €16.00

polpo fritto su crema di patate e melanzane affumicate, riduzione al balsamico e pomodorini essiccati (D,G,SF)

pulpo frito con crema de patatas y berenjenas ahumadas, reducción balsámica y confit de tomates cherry secos

Pulpo frito crujiente servido sobre puré cremoso de patatas y berenjenas ahumadas. Terminado con glaseado balsámico dulce. Una mezcla de texturas crujientes y cremosas con sabores ahumados.

฿1,090 ≈ €29.00

caprese affumicata al carbone vegetale con pomodori, basilico e riduzione al balsamico (D,V)

ensalada caprese con mozzarella de búfala ahumada al carbón, tomates, albahaca y reducción balsámica

Una versión de la clásica ensalada Caprese con mozzarella negra ahumada al carbón. Servida con tomates frescos, albahaca y balsámico. Ahumada, cremosa y fresca.

฿650 ≈ €17.00

cubi di salmone marinati, cipolla agrodolce fragole e arance (SF)

cubos de salmón marinado servidos con confit de cebolla, fresas y gajos de naranja

Cubos de serviola marinada acompañados de cebollas agridulces y fruta fresca. Un plato de marisco brillante y ácido. Ligero y refrescante.

฿690 ≈ €18.00

impepata di cozze con pomodoro, nduja e pane casereccio (D,G,P,SF)

mejillones negros en salsa de tomate y nduja, servidos con pan tostado

Mejillones cocidos en salsa de tomate picante con 'nduja (salami de cerdo untable). Sabroso, picante y rico. Servido con pan para mojar la salsa.

฿690 ≈ €18.00

burrata servita con capocollo di Martina Franca, olive celline e pomodorini (D,P)

queso burrata servido con capocollo de Martina Franca, aceitunas celline y confit de tomates cherry

Queso burrata cremoso servido con jamón curado, aceitunas y tomates. El queso tiene un centro suave y lechoso. Se come untando el queso y los ingredientes en pan.

฿890 ≈ €24.00

insalata Ms.Jigger (D,V)

queso stracciatella, alcachofas, aceitunas negras kalamata, tomates secos, pimientos asados y aderezo balsámico

Una ensalada insignia con queso stracciatella cremoso y verduras mediterráneas como alcachofas y pimientos. Aderezada con vinagre balsámico. Rica pero fresca.

฿590 ≈ €16.00

insalata di rucola con salsiccia ai semi di finocchio, scaglie di parmigiano, pomodorini e riduzione al balsamico (D,G,P)

ensalada de rúcula con salchichas italianas, tomates cherry, queso parmesano y reducción balsámica

Ensalada de rúcula picante cubierta con sabrosa salchicha italiana y virutas de parmesano. Rociada con reducción balsámica. Una ensalada contundente con sabores intensos.

฿590 ≈ €16.00

Sopas

all'astice (D,G,SF)

sopa de langosta, picatostes de pimentón

Una sopa rica y cremosa hecha con caldo de langosta. Servida con pan crujiente aromatizado con pimentón. Sabrosa con un distintivo sabor a marisco.

฿390 ≈ €10.00

patate e tartufo (D,G,V)

sopa crema de patatas, pasta de trufa, picatostes de hierbas

Sopa cremosa de patatas realzada con pasta de trufa aromática. Reconfortante y terrosa. Servida con picatostes de hierbas para darle un toque crujiente.

฿390 ≈ €10.00

Primi Piatti

La vida es una combinación de pasta y magia

RISOTTO CARNAROLI

taleggio e salsiccia (B,D,P)

queso taleggio, salchicha, jugo de vino tinto

Plato de arroz italiano cremoso cocinado con queso Taleggio y salchicha. Enriquecido con reducción de vino tinto. Rico, sabroso y saciante.

฿790 ≈ €21.00

cacio e pepe con gambero rosso (D,SF)

tartar de gamba roja argentina, queso pecorino, pimienta negra, polvo de alcaparras

Risotto con queso y pimienta negra (estilo cacio e pepe). Cubierto con tartar de gamba roja cruda. Un giro lujoso a un perfil de sabor romano clásico.

฿890 ≈ €24.00

zafferano e burrata (D,V)

azafrán, queso burrata, confit de tomate

Risotto de azafrán dorado servido con queso burrata fresco y confit de tomate. Cremoso, aromático y colorido. Un plato delicado y rico.

฿890 ≈ €24.00

PASTA

ai frutti di mare (A,D,G,SF)

pasta de cabello de ángel, mariscos variados, ajo, chile seco, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, tomates cherry

Pasta fina salteada con mariscos mixtos, ajo y chile. Salsa ligera hecha con aceite de oliva y vino blanco. Sabrosa y ligeramente picante.

฿790 ≈ €21.00

aop con tonno rosso (D,G,SF)

pasta spaghettone, atún rojo marinado, ajo, chile seco, aceite de oliva virgen extra, tomates cherry, una gota de salsa de tomate

Espagueti grueso servido con atún rojo marinado. Sazonado con ajo, aceite y chile (Aglio, Olio e Peperoncino). Una pasta de marisco sencilla pero sabrosa.

฿790 ≈ €21.00

gnocchi gorgonzola e speck (D,E,G,P)

ñoquis de patata con aceitunas negras, salsa rosa de gorgonzola, jamón speck

Suaves ñoquis de patata hechos con aceitunas negras. Servidos en una cremosa salsa rosa de queso gorgonzola con jamón curado. Ricos, salados y sabrosos.

฿690 ≈ €18.00

gnocchi al granchio (D,E,G,SF)

ñoquis de patata, carne de cangrejo, tomates cherry, hojas de rúcula, chile seco

Ñoquis de patata salteados con carne de cangrejo dulce y tomates. Acompañados de chile y rúcula fresca. Una mezcla equilibrada de textura suave y sabores frescos.

฿690 ≈ €18.00

al ragu di agnello (D,G,M)

pasta paccheri, ragú de cordero, tomates cherry, queso de cabra, hierbas

Pasta tubular grande servida con una abundante salsa de carne de cordero. Cubierta con queso de cabra ácido y hierbas. Rica y robusta.

฿790 ≈ €21.00

all' astice (D,G,SF)

linguine, langosta entera, hinojo, pimiento, salsa de tomate

Pasta linguine servida con una langosta entera en salsa de tomate. Sazonada con hinojo y pimientos. Un plato de marisco premium e impresionante.

฿1,990 ≈ €53.00

Pizza

margherita (D,G,V)

salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca

Pizza clásica cubierta con salsa de tomate, cremosa mozzarella de búfala y albahaca fresca. Sencilla, fresca y sabrosa. La masa es típicamente fina y elástica.

฿590 ≈ €16.00

alle melanzane (D,G,V)

salsa de tomate, mozzarella de búfala, berenjena crujiente

Pizza cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella y finas rodajas crujientes de berenjena. Una opción vegetariana sabrosa con texturas variadas.

฿690 ≈ €18.00

diavola (D,G)

salsa de tomate, mozzarella de búfala, salami spianata calabra, chile

Pizza picante con salsa de tomate y mozzarella. Cubierta con salami calabrés picante y chile. Sabrosa con un toque picante.

฿690 ≈ €18.00

prosciutto e burrata (D,G,P)

salsa de tomate, mozzarella de búfala, queso burrata, jamón de Parma, hojas de rúcula

Pizza rica cubierta con queso burrata fresco y jamón de Parma curado. Terminada con hojas de rúcula fresca. Cremosa, salada y picante.

฿790 ≈ €21.00

ai frutti di mare (D,G,SF)

salsa de tomate, mozzarella de búfala, mariscos variados

Pizza de marisco con salsa de tomate y mozzarella. Cubierta con una variedad de mariscos mixtos. Salobre y sabrosa.

฿890 ≈ €24.00

calzone ricotta e spinaci (D,G,V)

pizza doblada, salsa de tomate, mozzarella de búfala, queso ricotta, espinacas

Una pizza doblada (calzone) rellena de queso ricotta y espinacas. Servida con salsa de tomate y mozzarella. Caliente, quesuda y satisfactoria.

฿690 ≈ €18.00

Postre

pannacotta con cioccolato e frutti di bosco (A,D,V)

Pannacotta clásica italiana servida con salsa de chocolate y frutos rojos

Pudín de crema italiano sedoso servido con salsa de chocolate rica y frutos rojos ácidos. Textura suave y sabor cremoso y dulce. Un postre clásico frío.

฿300 ≈ €8.00

zeppole con crema pasticcera, cioccolato ed amarena (A,D,E,G,V)

masa choux de donut rellena de crema Chantilly, crema de chocolate y cerezas marrasquino

Buñuelos fritos de masa choux rellenos de cremas dulces. Cubiertos con chocolate y cerezas. Ricos, esponjosos y decadentes.

฿390 ≈ €10.00

tiramisu classico (A,D,E,G,N)

bizcocho de soletilla con café, mascarpone, crema de whisky Baileys, crema de cacao y avellanas

Clásico postre italiano hecho con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Realzado con Baileys y chocolate con avellanas. Cremoso, dulce y con sabor a café.

฿390 ≈ €10.00

tortino di cioccolato caldo con banana caramellata e gelato alla vaniglia (A,D,E,G,N)

pastel de lava de chocolate con plátano caramelizado y helado de vainilla

Pastel de chocolate caliente con centro fundido. Servido con plátano caramelizado dulce y helado de vainilla fría. Una mezcla de sensaciones calientes y frías.

฿390 ≈ €10.00

trío de helados (D,G)

gelato trio (D,G)

elige 3 de: vainilla, chocolate, pistacho (N), ron y pasas (A), frambuesa

Tres bolas de helado italiano. Elige entre sabores surtidos. Cremoso y refrescante.

฿250~ ≈ €7.00