Ms.Jigger

2-course set

بسعر 950 بات تايلاندي صافي. يشمل لحوم باردة وجبن مجانية غير محدودة، سلطات، مقبلات، واختيار طبق رئيسي واحد. كلا العرضين يشملان اختيار مشروب غازي واحد، قهوة أو شاي. اختيارات مجانية غير محدودة: لحوم باردة: سالامي نابولي (P)، كوبا (P)، بروشوتو دي بارما (P)، سبياناتا كالابرا (P)، مورتايديلا (P)، سالامي ميلانو (P) أجبان: بيافي ميزانو (D,V)، مونتاسيو (D,V)، أسياغو (D,V)، جرانا بادانو (D,V)، راسكيرا (D,V)، بروفولوني (D,V) سلطات: سلطة قيصر (E,M)، سلطة كابريزي (D,V)، سلطة أرز (E,V)، سلطة معكرونة (G,D,V)، سلطة بطاطس (F)، سلطة بريمافيرا (N,V)، سلطة جرجير وسجق (D,P)، سلطة بوليزي (D,V)، سلطة يونانية (D,V) مقبلات: زيتون (V)، فواكه مجففة مشكلة (N,V)، فلفل محشي بالجبن (V)، بروشيتا مشكلة (D,F,G,N)، خضروات مشوية (VG)، كارباتشيو سمك القاروص (F)، بيتولي سالنتينا (F,G)، فوكاتشيا بالمورتايديلا (D,G,P)، فوكاتشيا بالفطر (D,G,V)

3-course set

بسعر 1050 بات تايلاندي صافي. يشمل لحوم باردة وجبن مجانية غير محدودة، سلطة، مقبلات، واختيار طبق رئيسي واحد واختيار حلوى واحدة. كلا العرضين يشملان اختيار مشروب غازي واحد، قهوة أو شاي. تشمل اختيارات التدفق الحر جميع العناصر من قائمة العرض ذي الطبقين.

polpette al sugo piccante con pecorino romano e puree di patate (B,D,E,G)

كرات لحم منزلية بصلصة طماطم حارة، جبنة بيكورينو، وبطاطس مهروسة

arancini funghi selvatici e tartufo (D,E,G,V)

أرز ريزوتو، جبن، فطر بري، وكمأة سوداء

parmigiana di melanzane con fonduta di pomodorini (D,E,G,N)

بارميجيانا الباذنجان التقليدية، بيستو، وفوندو طماطم

bruschette con fegatini di pollo (D,G)

بروشيتا باتيه كبد الدجاج

bruschette con pomodorini, mozzarella e prosciutto di parma (D,G,P)

بروشيتا تقليدية بطماطم كرز، موزاريلا، ولحم بارما

tartare di manzo wagyu con uovo di quaglia e tartufo nero (B,E)

تارتار لحم واغيو، بيض سمان، وكمأة سوداء

tartare di tonno, aria al limone e salsa di mango (SF)

تارتار تونة حمراء مع أفوكادو، رغوة ليمون، كولي مانجو

carpaccio di ricciola servito con semi di finocchio, pomodorini secchi, polvere di olive nere, caviale al balsamico (SF)

كارباتشيو سمك القاروص، بذور الشمر، طماطم مجففة، مسحوق زيتون أسود، وكافيار بلسمي

polpo fritto su crema di patate e melanzane affumicate, riduzione al balsamico e pomodorini essiccati (D,G,SF)

أخطبوط مقلي عميق مع كريمة بطاطس وباذنجان مدخن، صلصة بلسميك، وطماطم كرز مجففة

caprese affumicata al carbone vegetale con pomodori, basilico e riduzione al balsamico (D,V)

سلطة كابريزي مع جبنة موزاريلا الجاموس المدخنة بالفحم، طماطم، ريحان، وصلصة بلسميك مخفضة

cubi di salmone marinati, cipolla agrodolce fragole e arance (SF)

مكعبات سلمون متبلة تقدم مع بصل كونفيت، فراولة، وشرائح برتقال

impepata di cozze con pomodoro, nduja e pane casereccio (D,G,P,SF)

بلح البحر الأسود في صلصة طماطم وندوجا، يقدم مع خبز محمص

burrata servita con capocollo di Martina Franca, olive celline e pomodorini (D,P)

جبنة بوراتا تقدم مع لحم كابوكولو من مارتينا فرانكا، زيتون سيلين، وطماطم كرز

insalata Ms.Jigger (D,V)

جبنة ستراتشياتيلا، خرشوف، زيتون كالاماتا أسود، طماطم مجففة، فلفل حلو مشوي، وصلصة بلسميك

insalata di rucola con salsiccia ai semi di finocchio, scaglie di parmigiano, pomodorini e riduzione al balsamico (D,G,P)

سلطة جرجير مع سجق إيطالي، طماطم كرز، جبنة بارميزان، وصلصة بلسميك مخفضة

all'astice (D,G,SF)

حساء جراد البحر، خبز محمص بالبابريكا

patate e tartufo (D,G,V)

حساء كريمة البطاطس، معجون الكمأة، خبز محمص بالأعشاب

margherita (D,G,V)

صلصة طماطم، موزاريلا جاموس، ريحان

alle melanzane (D,G,V)

صلصة طماطم، موزاريلا جاموس، باذنجان مقرمش

diavola (D,G)

صلصة طماطم، موزاريلا جاموس، سلامي سبياناتا كالابرا، فلفل حار

prosciutto e burrata (D,G,P)

صلصة طماطم، موزاريلا جاموس، جبنة بوراتا، لحم بارما، أوراق جرجير

ai frutti di mare (D,G,SF)

صلصة طماطم، موزاريلا جاموس، مأكولات بحرية مشكلة

calzone ricotta e spinaci (D,G,V)

بيتزا مطوية، صلصة طماطم، موزاريلا جاموس، جبنة ريكوتا، سبانخ

pannacotta con cioccolato e frutti di bosco (A,D,V)

حلوى بان كوتا إيطالية كلاسيكية تقدم مع صلصة شوكولاتة وتوت بري

zeppole con crema pasticcera, cioccolato ed amarena (A,D,E,G,V)

عجينة شورو مقلية محشوة بكريمة شانتيه، كريمة شوكولاتة، وكرز ماراسكينو

tiramisu classico (A,D,E,G,N)

كعكة بسكويت ليدي فينجرز بالقهوة، ماسكاربوني، كريمة البايليز الأيرلندية، شوكولاتة بندق

tortino di cioccolato caldo con banana caramellata e gelato alla vaniglia (A,D,E,G,N)

كعكة شوكولاتة لافا مع موز مكرمل وآيس كريم فانيليا

gelato trio (D,G)

اختر 3 من: فانيليا، شوكولاتة، فستق (N)، رم وزبيب (A)، توت العليق

Ms.Jigger Ristretto

كيتل ون، إسبريسو، ليكير قهوة

Aperol Spritz

أبيرول، بروسيكو، صودا

Amaro Spritz

أمارو مونتينيغرو، سينار، بروسيكو، صودا

Amaro Sour

أمارو مونتينيغرو، ليمون، سكر، بياض بيض

Ratafia Highball

راتافيا، صودا

Italian Affair

كيتل ون، أبيرول، عنب، ليمون، شراب تمر هندي

Sour Plum Martini

بيدلرز سور بلوم، ليكير قهوة، إسبريسو