Misawa Ramen

Name: Misawa Ramen
Address: Bangkok
Price range: ฿20 - ฿285

★ 4.2 (289)

SUSHI Y ROLLS

Sushi de carne Wagyu

ซูชิเนื้อวากิว

Nigiri de carne Wagyu en láminas grandes, carne tierna y jugosa con un hermoso veteado de grasa, ligeramente chamuscada para darle un aroma ahumado. Se sirve con wasabi y shoyu.

฿190 ≈ €5.00

Sushi de anguila japonesa

ซูชิปลาไหลญี่ปุ่น

Nigiri de anguila a la parrilla con salsa agridulce. La carne de anguila es tierna y tiene un aroma ahumado a carbón, es un plato popular.

฿55 ≈ €1.00

Sushi de salmón

ซูชิปลาแซลมอน

Nigiri de salmón fresco de hermoso color naranja, carne tierna y dulce de forma natural, fresco y del tamaño de un bocado.

฿59 ≈ €2.00

Maki de rollo de salmón

แซลมอนโรลมากิ

Arroz envuelto en alga nori relleno de salmón, cortado en trozos pequeños, fácil de comer. Ideal para picar o como acompañamiento.

฿99 ≈ €3.00

Set de 5 nigiris

ข้าวปั้นเซ็ต 5 ชิ้น

Un set de 5 nigiris variados, con diferentes sabores en un solo plato, que incluye los ingredientes más populares.

฿149 ≈ €4.00

California Roll

แคลิฟอร์เนียโรล

Sushi roll invertido cubierto con huevas de gambas, relleno de palitos de cangrejo, aguacate y pepino. Sabor equilibrado, fácil de comer y del agrado de los tailandeses.

฿129 ≈ €3.00

Crunchy Roll de tempura de camarones

กุ้งเทมปุระครั้นชี่โรล

Sushi roll relleno de tempura de camarones fritos crujientes, espolvoreado con trocitos de tempura crujientes, rociado con salsa agridulce para realzar el sabor.

฿179 ≈ €5.00

Rollo de salmón con salsa picante

แซลมอนโรลซอสสไปซี่

Sushi roll de salmón chamuscado, rociado con salsa picante ligeramente especiada, para añadir más aroma, cremosidad y un sabor más vibrante.

฿179 ≈ €5.00

RAMEN

Misawa Abara Bone Tonkotsu Ramen

มิซาวะ อาบาระโบเนะ ทงโคะสึ ราเม็ง

Caldo de cerdo intensamente concentrado, servido con costillas de cerdo jumbo grandes, carne tierna y jugosa, estofada meticulosamente según la receta original para un sabor equilibrado y único.

Caldo de cerdo blanco cremoso, de sabor intenso y equilibrado. La característica principal son las grandes costillas de cerdo estofadas, tan tiernas que se desprenden fácilmente del hueso.

฿285 ≈ €8.00

Misawa Ramen de ternera estofada en sake

มิซาวะ ราเม็งเนื้อตุ๋นสาเก

Caldo de shoyu intensamente concentrado al estilo japonés auténtico, lleno de sabor. Servido con carne de res de primera calidad, en trozos grandes y generosos, estofada en salsa y sake japonés hasta que esté tierna, aromática y se derrita en la boca. Un plato que encantará a los amantes de la carne.

Ramen en caldo de shoyu salado y dulce equilibrado, cubierto con grandes trozos de ternera estofada en sake, tierna y suave, con aroma a licor japonés y salsa.

฿250 ≈ €7.00

Misawa Ramen Tom Yum con cerdo chashu

มิซาวะ ราเม็งต้มยำหมูชาบู

¡Nuevo! Prueba nuestra receta Tom Yum completa, que combina perfectamente el caldo de cerdo para crear un caldo Tom Yum equilibrado al estilo tailandés en un estilo japonés, una receta picante especial de Misawa Ramen.

Ramen de fusión que combina la intensidad del caldo de cerdo con los condimentos tailandeses Tom Yum. Sabor ácido y picante intenso, servido con cerdo chashu.

฿190 ≈ €5.00

Misawa Shoyu Ramen

มิซาวะ โชยุ ราเม็ง

Shoyu fermentado dos veces, una combinación de Koikuchi Shoyu (shoyu oscuro) de la prefectura de Mie y Gokoushoyu, shoyu de Kioto. Es un shoyu difícil de producir, con un tiempo de fermentación de más de 2 años.

Caldo de ramen claro sazonado con shoyu japonés especial. Sabor salado y aromático equilibrado, que proporciona una sensación refrescante y tradicional.

฿160 ≈ €4.00

Misawa Ramen de miso con cerdo chashu.

มิซาวะ ราเม็งซุปมิโซะหมูชาบู

¡Nuevo! Cerdo chashu tierno y suave que se derrite en la boca, combinado con el caldo de miso japonés intensamente concentrado y la receta especial de Misawa, y fideos ramen masticables, aromáticos y deliciosos más allá de las palabras.

Caldo de ramen de miso (pasta de soja japonesa), de sabor intenso, salado y cremoso, con aroma a soja fermentada. Servido con cerdo chashu en rodajas finas y tiernas.

฿190 ≈ €5.00

Misawa Shio Ramen

มิซาวะ ชิโอะ ราเม็ง

Caldo de Shio (caldo de sal) hecho con sal Shimama-su de Okinawa, considerada la sal más deliciosa de Japón. Combinado con un caldo de pollo intensamente cocido a fuego lento, lo que hace que nuestro Shio Ramen sea aromático y delicioso de una manera única.

Caldo de ramen de sal, de sabor ligero pero equilibrado. Se enfoca en la dulzura del caldo de pollo y la sal de alta calidad. Caldo claro, fácil de beber.

฿160 ≈ €4.00

Misawa Osaka Spicy Ramen

มิซาวะ โอซาก้า สไปซี่ ราเม็ง

Ramen picante al estilo de Osaka. Caldo intensamente concentrado combinado con un toque picante para estimular el apetito. Ideal para quienes disfrutan de sabores intensos.

฿159 ≈ €4.00

Misawa Tsukemen

มิซาวะ ทสึเคเม็ง

Ramen seco servido por separado con caldo de cerdo, combinado con un caldo de mariscos intensamente sabroso y equilibrado, cocido a fuego lento durante 1 noche y con copos de pescado especiales importados de Japón. (La forma de comer es coger los fideos y mojarlos en el caldo concentrado). Los fideos tsukemen son fideos especiales masticables que encantan a los japoneses auténticos. Es el ramen más vendido en la sucursal de Misawa en Osaka. (Este plato requiere 7 minutos para cocer los fideos).

Ramen con fideos y caldo separados (Tsukemen). Fideos gruesos y tiernos servidos fríos, para mojar en un caldo caliente más concentrado de lo normal, hecho con huesos de cerdo y mariscos.

฿210 ≈ €6.00

Misawa Pork Chashu Spicy Ramen

มิซาวะ หมูชาบู สไปซี่ ราเม็ง

Ramen con rodajas finas de cerdo chashu, con un caldo ligeramente picante para añadir intensidad y evitar que sea grasoso.

฿129 ≈ €3.00

Misawa Abura Soba

มิซาวะ อาบุระ โซบะ

Una combinación equilibrada de aceite aromático y salsa secreta especial. Los fideos masticables brindan placer al masticar.

Ramen seco mezclado con aceite y salsa especial (Abura Soba). No contiene caldo, se enfoca en el sabor de los fideos masticables y los condimentos intensos.

฿205 ≈ €5.00