Methavalai Sridang

Ensalada de judías verdes crujientes con gambas frescas. Aderezo cremoso con leche de coco y pasta de chile, espolvoreado con chalotas fritas y huevo cocido. Sabor dulce, cremoso, salado y picante.

Ensalada tailandesa antigua de frutas con pomelo dulce y agrio, mezclada con aderezo, gambas frescas, coco tostado y cacahuetes.

Berenjena asada hasta que esté tierna y aromática, pelada y cubierta con un aderezo intenso, con gambas secas y huevo cocido pasado por agua.

Corazón de plátano finamente picado mezclado con un aderezo intenso, servido con cangrejo blando frito crujiente. La combinación ofrece una textura crujiente y un sabor intenso.

Fideos de cristal hervidos y tiernos, mezclados con cerdo picado y gambas, sazonados con salsa de pescado, lima y chile fresco. Sabor agrio y picante equilibrado.

Carne de pescado gato a la parrilla, machacada hasta que esté esponjosa y frita hasta que esté dorada y crujiente. Servida con ensalada de mango agrio con cacahuetes y chile picado.

Hierba limón finamente picada, mezclada con hierbas y gambas secas. Sabor aromático y picante.

Ensalada de papaya tailandesa picante, con tiras de papaya crujientes, servida con un cangrejo blando frito entero. Deliciosa combinación.

Ensalada de papaya picante, servida con cuello de cerdo a la parrilla aromático, tierno y con un toque de grasa.

Papaya verde picada en tiras, sazonada agridulce y salada, con gambas secas, cacahuetes y gambas frescas.

Berberechos hervidos al punto, mezclados con hierba limón, menta y pasta de chile. Sabor intenso y aromático a hierbas.

Ensalada crujiente mixta de tres ingredientes: buche de pescado frito, calamar seco frito y anacardos. Aderezo agridulce y salado.

Ensalada picante de mariscos mixtos, como gambas, calamares y pescado.

Pescado gato entero al vapor hasta que esté dulce, servido con verduras hervidas y una deliciosa salsa "Jaew".

Rodajas de cuello de cerdo a la parrilla, sazonadas al estilo "Larb" de Isan, con arroz tostado, chile en polvo y salsa de pescado. Sabor picante, agrio y aromático a arroz tostado.

Rodajas de ternera a la parrilla, sazonadas al estilo "Nam Tok" con arroz tostado y chile en polvo. Sabor intenso.

Carne picada finamente, salteada hasta que esté cocida, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y lima, con chalotas y menta.

Pescado gato a la parrilla, desmenuzado y sazonado al estilo "Larb", con aroma a hierbas y arroz tostado

Fideos de cristal hervidos y tiernos, sazonados al estilo "Larb" de Isan, con mariscos mixtos. Sabor agrio y picante.

Gambas crudas marinadas en salsa de pescado de alta calidad, servidas con melón amargo fresco, ajo y salsa picante de mariscos

Arroz frito con piña, gambas y condimentos, horneado en una piña, con aroma y sabor agridulce de la piña

Fideos anchos salteados con salsa de tamarindo, gambas frescas, tofu, rábano encurtido y cacahuetes tostados. Sabor agridulce equilibrado.

Fideos de cristal en lugar de fideos "Sen Chan", salteados con salsa Pad Thai y gambas frescas. Los fideos son masticables y sabrosos.

Fideos salteados con aroma a wok, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con carne y col rizada.

Fideos "Rad Na" especiales con gambas frescas o mero, en una salsa sabrosa.

Fideos anchos salteados con salsa de soja, huevo y col rizada. Aroma a wok, sabor dulce y salado.

Fideos fritos con salsa de soja, con mariscos premium como gambas, ternera o mero

Fideos "Rad Na" con lubina, sazonados con salsa de frijoles negros fermentados, con un aroma único.

Fideos de arroz servidos con un rico curry verde y albóndigas de pescado "Krai" tiernas y masticables.

Fideos de arroz con curry de coco, sazonados con camarones secos en polvo, ajo, jengibre y piña. Sabor dulce, cremoso, salado, agrio y refrescante.

Fideos de arroz con curry de coco y pescado, con un curry aromático e intenso, servidos con verduras frescas.

Fideos de arroz con curry de coco y carne de cangrejo abundante, sabor intenso y cremoso.

Salteado de albahaca picante y aromático, servido sobre arroz jazmín caliente.

Salteado de albahaca abundante con gambas, ternera o mero. Sabor picante y auténtico.

Arroz frito con carne de cangrejo o gambas, salteado en seco con aroma a wok, con granos de arroz bien definidos.

Arroz frito con carne a elegir. Si es pescado salado, tendrá un aroma único y un sabor salado y cremoso.

Arroz frito mezclado con pasta de chile "Nam Prik Long Ruea", sabor agrio, salado y dulce, con cerdo dulce, huevo salado y verduras frescas

Arroz jazmín mezclado con pasta de camarones aromática, servido con acompañamientos: cerdo dulce, gambas secas fritas, tortilla deshebrada y mango picado.

Arroz horneado con mariscos y jengibre, aromático y sabroso.

Arroz frito con "Nam Liap" picado y cerdo picado. Tiene un aroma único y un sabor salado y cremoso equilibrado.

Fideos anchos "Rad Na" cubiertos con salsa de cerdo picado o pollo picado, con un sabor equilibrado.

Fideos "Rad Na" abundantes con gambas, mero o mariscos mixtos.

Arroz con sopa clara, sabor refrescante, con cerdo, mero o mariscos mixtos.

Espaguetis salteados con una rica salsa de curry en polvo, con gambas frescas y aroma a especias.

Espaguetis salteados picantes con chiles frescos, albahaca y hierbas.

Espaguetis salteados con condimentos secos "Tom Yum", sabor agrio y picante con auténticos sabores de "Tom Yum".

Fideos servidos con gambas tigre al vapor, cubiertos con una salsa picante de lima.

Fideos "Rad Na" con gambas tigre grandes, al vapor con lima, sabor intenso, con aroma a ajo y chile.

Arroz jazmín cocido, con granos suaves y bien definidos.

Fideos de arroz solos, para comer con curry o "Nam Ya"

Pan roti frito crujiente, para comer como aperitivo o con curry.