Manaw Myay Thai & Myanmar Food

Una sopa tailandesa picante y ácida con mariscos. El caldo es fragante con limoncillo, galanga y hojas de lima kaffir. Se sirve caliente y combina bien con el arroz.

Un reconfortante curry hecho con pollo tierno y trozos de calabaza blandos. El sabor es sabroso y ligeramente especiado. Típicamente se come con arroz al vapor.

Verduras de mostaza estofadas cocidas con panceta. El plato tiene un perfil de sabor sabroso, ligeramente amargo y rico. Las verduras están blandas y absorben la grasa del cerdo.

Una sopa tibia con champiñones mixtos en un caldo claro o ligeramente sazonado. Sabor terroso y sabroso. Una opción más ligera para una comida.

Una sopa picante y ácida hecha con pescado y brotes de bambú encurtidos. El bambú añade un crujiente ácido distintivo al sabroso caldo.

Una sopa preparada con verduras de mostaza secas, que ofrece un sabor concentrado único. Sabrosa y contundente.

Una sopa de caldo suave y claro que contiene tofu blando y verduras. Sabor ligero y limpio, fácil de digerir. A menudo se sirve como limpiador de paladar.

Un curry tailandés clásico hecho con pasta de chile verde, leche de coco y carne. Es dulce, salado y picante con una textura cremosa.

Pescado entero al vapor en un sabroso caldo de lima y ajo. El sabor es agudamente ácido y picante. Servido caliente, a menudo en un calentador con forma de pez.

Pescado entero al vapor con salsa de soja, jengibre y cebolleta. El sabor es sabroso y aromático sin ser picante. La carne del pescado es tierna y jugosa.

Pescado entero frito cubierto con una ensalada de mango verde rallado, chiles y nueces. Una combinación de textura crujiente y sabores ácidos y picantes.

Pescado entero recubierto de sal gruesa y asado a la parrilla al carbón. La piel es salada y se retira antes de comer, revelando carne jugosa y sin sazonar en el interior.

Ostras crudas servidas frescas en su concha. Salobres y cremosas. Generalmente se comen con chalotas fritas, pasta de chile y lima.

Mejillones horneados en su concha, a menudo con hierbas o queso. Textura masticable con un sabor salado a mar.

Ostras frescas grandes y premium. Carnosas y con un rico sabor oceánico.

Pescado entero frito hasta que esté dorado y crujiente. Servido con una salsa para mojar. El exterior es crujiente mientras que la carne permanece tierna.

Fideos de arroz pegajosos servidos en una salsa de carne picada a base de tomate. Un alimento básico de la cocina Shan. Se puede servir como sopa o ensalada seca.

Fideos de arroz con una sabrosa salsa de carne y pasta de frijoles fermentados. A menudo acompañado de verduras encurtidas. Rico y sabroso.

Fideos de arroz anchos y planos, probablemente salteados o servidos con salsa. Textura suave y masticable.

Una especialidad regional de fideos de Bhamo. Típicamente presenta hierbas frescas y un perfil de salsa local específico.

Un plato de fideos con sopa de pescado infusionado con galanga. Similar a Mohinga pero con un aroma herbal distintivo de la galanga.

Otra variación de fideos de Bhamo, que probablemente presenta ingredientes o métodos de preparación regionales específicos.

Fideos tailandeses estándar, posiblemente Pad Thai o sopa de fideos. Perfil de sabor familiar salado, dulce y ácido.

Arroz con pollo al estilo tailandés. Pollo escalfado servido sobre arroz cocido en caldo de pollo. Servido con una salsa para mojar de pasta de soja y sopa clara.

Agua potable embotellada.

Agua carbonatada. A menudo se usa como mezclador para licores.

Un cubo de cubitos de hielo para bebidas.

Refresco clásico Coca-Cola. Dulce y carbonatado.

Refresco carbonatado con sabor a fruta. Dulce y burbujeante.