Mala Aiyi - Isaraphap A Yi Huoguo 3

Name: Mala Aiyi - Isaraphap A Yi Huoguo 3
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿99

หม่าล่าอาอี๋-อิสรภาพ 阿姨火锅3

Buffet 90 minutos, pide todo lo que quieras (se cobrará 100 baht por persona por la comida dejada en la olla)

★ 4.7 (19)

Mala Aiyi - Isaraphap A Yi Huoguo 3 menu 1

Menú especial

Menú especial para el set de 499.-

Cordero importado en láminas

เนื้อแกะนำเข้าสไลด์

Limitado a 1 plato por persona

Cordero importado en láminas finas. Con un poco de grasa entreverada, carne tierna con un aroma único. Ideal para sumergir en caldo hirviendo.

฿99 ≈ €3.00

Menú de complementos

Complementos del menú

Rollitos de tofu frito

ฟองเต้าหู้ม้วน

Precio por pieza

Rollitos de tofu frito en espiral. Al cocerlos en el caldo, absorben bien el sabor. Textura suave y masticable.

฿10 ≈ €0.00

Bebida de hierbas Wang Laoji

น้ำสมุนไพรหวังเหล่าจี๋

Precio por lata

Bebida de hierbas chinas. Sabor dulce y refrescante, ayuda a calmar la sed y aliviar el picante.

฿40 ≈ €1.00

Té de melón de invierno

ชาฟัก

Precio por lata

Bebida de melón de invierno. Sabor dulce, suave y fragante. Refrescante, ayuda a aliviar el calor.

฿35 ≈ €1.00

Buffet 499.-

Artículos incluidos en el buffet de 499 baht (los precios mostrados son de A La Carte)

Carne de res mala

เนื้อวัวหมาล่า

Carne de res marinada en salsa mala especial. Sabor picante y adormecedor, estilo Sichuan.

฿89 ≈ €2.00

Carne de res marinada tierna

เนื้อวัวหมักนุ่ม

Carne de res marinada hasta quedar tierna y sedosa. Sabor equilibrado. Ideal para cocer y comer fácilmente.

฿89 ≈ €2.00

Costilla de res en láminas

ริบอายสไลด์

Costilla de res en láminas finas. Con buena infiltración de grasa, carne tierna y jugosa.

฿89 ≈ €2.00

Angus en láminas

แองกัสสไลด์

Carne de res Angus en láminas. Calidad premium, carne tierna con sabor intenso.

฿99 ≈ €3.00

Solomillo de res en láminas

สันนอกวัวสไลด์

Carne de res de solomillo en láminas. Textura moderadamente tierna y sabor a carne pronunciado.

฿89 ≈ €2.00

Lengua de res en láminas

ลิ้นวัวสไลด์

Lengua de res en láminas finas. Textura crujiente y elástica, popular en el hot pot.

฿99 ≈ €3.00

Carne magra en láminas

เนื้อไร้มันสไลด์

Carne de res magra en láminas. Ideal para quienes prefieren carne magra, no grasosa.

฿89 ≈ €2.00

Albóndigas de res

ลูกชิ้นวัว

Albóndigas de res auténticas. Carne firme y elástica, sabor intenso, aroma a carne.

฿49 ≈ €1.00

Callos negros

ผ้าขี้ริ้วดำ

Callos de res negros. Limpios, cortados en trozos del tamaño de un bocado. Crujientes al cocerlos.

฿99 ≈ €3.00

Rana

กบ

Carne de rana fresca. Limpia, carne firme similar al pollo pero más dulce y tierna.

฿69 ≈ €2.00

Camarones picados

กุ้งบด

Camarones picados finamente. Sazonados equilibrados. Se pueden moldear en bolitas de camarones frescos para cocer.

฿99 ≈ €3.00

Camarones frescos

กุ้งสด

Camarones frescos enteros. Carne dulce y elástica. Ideal para cocer en el hot pot.

฿59 ≈ €2.00

Dumplings de camarones

เกี๊ยวกุ้ง

Dumplings rellenos de camarones, hechos a mano, masa fina, relleno abundante.

฿59 ≈ €2.00

Riñones de cerdo

ไตหมู

Callos de res o riñones de cerdo en láminas finas. Crujientes y elásticos al cocerlos, sin olor a pescado.

฿59 ≈ €2.00

Tráquea de cerdo

หลอดลมหมู

Tráquea de cerdo o paladar de cerdo. Textura muy crujiente, característica del hot pot chino.

฿99 ≈ €3.00

Champiñones de bambú

เห็ดเยื่อไผ่

Champiñones de red blancos y cremosos. Textura porosa, absorbe muy bien el caldo. Agradables de masticar.

฿89 ≈ €2.00

Jamón de cerdo

หมูแฮม

Jamón de cerdo en láminas. Carne tierna, sabor salado, graso y equilibrado.

฿99 ≈ €3.00

Buffet 399.-

Artículos incluidos en el buffet de 399 baht (los precios mostrados son de A La Carte)

Callos de pato

ไส้เป็ด

Pato fresco en rodajas finas de color rosa pálido. Limpio, cocido en agua hirviendo hasta que esté crujiente. Muy delicioso.

฿79 ≈ €2.00

Callos blancos

ผ้าขี้ริ้วขาว

Callos de res blancos. Crujientes y divertidos de masticar.

฿69 ≈ €2.00

Cerebro de cerdo

สมองหมู

Cerebro de cerdo fresco. Textura suave y sedosa como el tofu, sabor graso.

฿35 ≈ €1.00

Fideos de batata

เส้นมันเทศ

Fideos hechos de batata. Textura transparente, muy tierna y masticable.

฿49 ≈ €1.00

Fideos anchos

เส้นใหญ่

Fideos anchos de estilo chino. Textura tierna y masticable, no se deshacen fácilmente al cocerlos.

฿49 ≈ €1.00

Tofu frito

ฟองเต้าหู้

Tofu seco en láminas finas. Al cocerlo, se vuelve tierno y absorbe el sabor del caldo.

฿49 ≈ €1.00

Tofu en láminas frito

เต้าหู้แผ่นทอด

Tofu en láminas frito hasta dorarse. Carne firme y con aroma a soja.

฿59 ≈ €2.00

Cerdo mala

หมูหมาล่า

Cerdo marinado en salsa mala. Sabor picante y penetrante, estilo Sichuan.

฿69 ≈ €2.00

Cerdo marinado tierno

หมูหมักนุ่ม

Cerdo marinado hasta quedar muy tierno. Sabor equilibrado.

฿69 ≈ €2.00

Albóndigas de cerdo con cilantro

ลูกชิ้นหมูผักชี

Albóndigas de cerdo con cilantro picado. Aroma y textura únicos y agradables.

฿49 ≈ €1.00

Costillas de cerdo

ซี่โครงหมู

Costillas de cerdo marinadas. Para cocer en el caldo hasta que estén tiernas y sean agradables de roer.

฿49 ≈ €1.00

Huevos de codorniz

ไข่นกกระทา

Huevos de codorniz cocidos. Tamaño de bocado.

฿35 ≈ €1.00

Oreja de madera blanca

เห็ดหูหนูขาว

Oreja de madera blanca grande. Textura crujiente, beneficiosa para la salud.

฿59 ≈ €2.00

Espinaca de Nueva Zelanda

ปวยเล้ง

Espinaca de Nueva Zelanda fresca. Hojas de color verde oscuro, sabor dulce y cremoso. Alto en vitaminas.

฿59 ≈ €2.00

Brotes de bambú tiernos

ยอดมะพร้าวอ่อน

Brotes tiernos de coco. Carne blanca, crujiente, dulce y cremosa.

฿49 ≈ €1.00

Raíz de loto

รากบัว

Raíz de loto en rodajas. Textura crujiente y firme, dulzor natural.

฿79 ≈ €2.00

Champiñones shimeji

เห็ดชิเมจิ

Champiñones shimeji blancos y negros. Textura suave y masticable, ligeramente dulce.

฿49 ≈ €1.00

Arroz frito con huevo

ข้าวผัดไข่

Arroz blanco salteado con huevo. Sazonado equilibrado, aroma a wok.

฿25 ≈ €1.00

Cerdo frito

หมูทอด

Cerdo rebozado y frito. Delicioso para comer solo o con el hot pot.

฿35 ≈ €1.00

Arroz glutinoso con azúcar moreno

ข้าวเหนียวน้ำตาลแดง

Pastel de arroz glutinoso frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con sirope de azúcar moreno dulce y fragante.

฿49 ≈ €1.00

Buffet 299.-

Artículos incluidos en el buffet de 299 baht (los precios mostrados son de A La Carte)

Col china

ผักกาดขาว

Col china fresca. Dulce y crujiente, ideal para dar dulzor al caldo.

฿35 ≈ €1.00

Pak choi taiwanés

กวางตุ้งไต้หวัน

Tallo de pak choi tierno y crujiente. Alto en vitaminas.

฿35 ≈ €1.00

Espina de pescado

ผักบุ้ง

Pak choi chino fresco. Crujiente, añade textura al hot pot.

฿35 ≈ €1.00

Tomate

มะเขือเทศ

Tomate fresco. Ayuda a añadir dulzor y acidez al caldo.

฿30 ≈ €1.00

Rábano

หัวไชเท้า

Rábano en trozos. Al cocerlo, se vuelve dulce y jugoso, aportando dulzor al caldo.

฿35 ≈ €1.00

Zanahoria

แครอท

Zanahoria en rodajas. Color naranja brillante, sabor dulce.

฿25 ≈ €1.00

Patata

มันฝรั่ง

Patata en láminas. Al cocerla, se vuelve tierna, desmenuzable y deliciosa.

฿35 ≈ €1.00

Champiñones enoki

เห็ดเข็มทอง

Champiñones enoki pequeños en manojos. Crujientes y agradables de masticar.

฿49 ≈ €1.00

Champiñones ostra

เห็ดออรินจิ

Champiñones ostra en láminas. Textura firme y masticable, similar a la carne.

฿49 ≈ €1.00

Bambú tierno

ข้าวโพดอ่อน

Bambú tierno. Crujiente y dulce, fácil de comer.

฿35 ≈ €1.00

Algas

สาหร่าย

Algas marinas. Al cocerlas en el caldo, se vuelven suaves y resbaladizas, con un aroma marino.

฿49 ≈ €1.00

Fideos instantáneos tipo MAMA

เส้นมาม่า

Fideos instantáneos, ondulados, tiernos y populares.

฿12 ≈ €0.00

Fideos de cristal

วุ้นเส้น

Fideos de cristal. Tiernos y masticables, absorben bien el caldo.

฿19 ≈ €1.00

Tofu blanco

เต้าหู้ขาว

Tofu blanco en cubos. Tierno, bajo en calorías.

฿25 ≈ €1.00

Huevo de gallina

ไข่ไก่

Huevos de gallina frescos. Para romper en la olla y añadir riqueza o para mojar la carne.

฿10 ≈ €0.00

Palitos de cangrejo

ปูอัด

Palitos de cangrejo de buena calidad. Sabor dulce, aroma a cangrejo.

฿29 ≈ €1.00

Tofu de pescado

เต้าหู้ปลา

Mezcla de tofu y pescado. Textura elástica, suave y sedosa.

฿29 ≈ €1.00

Salchicha

ไส้กรอก

Salchicha de cerdo. Carne firme, piel crujiente.

฿29 ≈ €1.00

Tofu de huevo

เต้าหู้ไข่

Tofu en tubo con huevo. Textura suave y sedosa que se derrite en la boca.

฿25 ≈ €1.00

Calamares crujientes

หมึกกรอบ

Calamares en conserva. Textura crujiente, trozos grandes.

฿39 ≈ €1.00

Dory

ดอลลี่

Filete de pescado Dory en trozos blancos. Carne tierna, sin espinas.

฿59 ≈ €2.00

Sangre de pato

เลือดเป็ด

Sangre de pato en cubos. Suave y elástica como gelatina, sin olor a pescado.

฿39 ≈ €1.00

Cerdo picado

หมูบด

Cerdo picado sazonado. Se puede moldear en bolitas para cocer en el caldo.

฿49 ≈ €1.00

Dumplings de cerdo

เกี๊ยวหมู

Dumplings rellenos de cerdo picado, masa fina, relleno abundante.

฿49 ≈ €1.00

Panceta de cerdo en láminas

สามชั้นสไลด์

Panceta de cerdo en láminas finas. Con grasa intercalada con carne roja, tierna y jugosa.

฿89 ≈ €2.00

Cerdo de cuello en láminas

สันคอหมูสไลด์

Cerdo de cuello en láminas. Con la cantidad justa de grasa entreverada, carne tierna y elástica.

฿79 ≈ €2.00

Cerdo de lomo en láminas

สันในหมูสไลด์

Cerdo de lomo. Poca grasa, carne muy tierna.

฿69 ≈ €2.00

Pechuga de pollo en láminas

อกไก่สไลด์

Pechuga de pollo en láminas finas. Bajo en grasa, alto en proteínas, carne firme.

฿59 ≈ €2.00

Arroz blanco

ข้าวสวย

Arroz jazmín cocido. Granos sueltos, tierno y fragante.

฿15 ≈ €0.00

Postres y Bebidas

Helado y Bebidas

ไอศกรีมและเครื่องดื่ม

Gratis si se elige buffet / 39 baht si se elige A la carte

Helado de varios sabores y bebidas de recarga refrescantes.

฿39 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

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