แหลมเจริญซีฟู้ด เซ็นทรัลเวิลด์

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Laem Charoen Seafood CentralWorld

แหลมเจริญซีฟู้ด เซ็นทรัลเวิลด์

Famoso restaurante de mariscos, origen de la lubina frita con salsa de pescado (el precio de la comida no incluye el 10% de servicio).

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Plato Estrella
Cangrejo de barro
Cangrejo con huevos
Menú de Gambas
General ETC.
Plato Estrella

Lubina frita con salsa de pescado

ปลากะพงทอดราดน้ำปลา

Lubina frita con salsa de pescado aromática Origen de la lubina frita con salsa de pescado

Lubina fresca frita entera hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro. Cubierta con una salsa de pescado especial, aromática y con un sabor salado-dulce equilibrado. Servida con salsa de marisco o ensalada de mango. Para comer con arroz blanco caliente.

฿595
$18.00

Lubina frita con salsa de chile agridulce

ปลากะพงทอดราดพริกสามรส

Lubina frita con salsa de chile

Lubina frita crujiente cubierta con salsa de chile agridulce. Ácida, dulce, picante, equilibrada. Fragante con hierbas y chile fresco.

฿595
$18.00

Pescado de las nieves salteado con pimienta negra

ปลาหิมะผัดพริกไทยดำ

Pescado de las nieves salteado con pimienta negra

Carne de pescado de las nieves tierna y grasosa, salteada con pimienta negra y especias. Aroma picante, sabor ligeramente picante.

฿860
$27.00

Lubina frita con salsa de pescado

ปลาหิมะทอดราดน้ำปลา

Lubina frita con salsa de pescado aromática Precio por tamaño

Carne de pescado de las nieves blanca y tierna, frita al punto y cubierta con salsa de pescado especial. Sabor salado, dulce y cremoso.

฿990~

Aperitivo Laem Charoen Seafood

ออเดิร์ฟ แหลมเจริญซีฟู้ด

Aperitivos Laem Charoen Recomendado

Un surtido de aperitivos de la casa, que incluye varios aperitivos populares en un solo plato. Ideal para picar mientras se espera el plato principal.

฿455
$14.00

Sopa agria de huevas de pescado

แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว

Sopa agria de huevas de bagre gigante

Sopa agria intensa, con huevas de pescado riao-siao grandes y masticables. Caldo intenso, con un equilibrio perfecto de agrio y picante, junto con varias verduras.

฿610
$19.00

Pescado de las nieves en sopa de jungla

แกงป่าปลาเห็ดโคน

Sillago plateado en sopa de jungla

Auténtica sopa de jungla tailandesa, sin leche de coco. Sabor picante con hierbas tailandesas y pasta de curry, con pescado de las nieves tierno.

฿230
$7.00

Curry de caballa al vapor

ห่อหมกปลาอินทรีย์

Curry de caballa al vapor

Carne de pescado de caballa mezclada con pasta de curry y leche de coco, cocida al vapor hasta que esté fragante. Sabor suave, fragante con aroma a hoja de plátano y leche de coco.

฿240
$7.00
Cangrejo de barro

Carne de cangrejo salteada con curry en polvo

ปูเนื้อผัดผงกะหรี่

Cangrejo de barro salteado con curry en polvo

Carne de cangrejo fresca y firme, salteada con curry en polvo fragante, huevo y pasta de chile. Sabor intenso, dulce y cremoso, combina bien con la carne de cangrejo.

฿1,195~

Carne de cangrejo al vapor

ปูเนื้อนึ่ง

Cangrejo de barro al vapor

Carne de cangrejo fresca al vapor al punto. Dulzor natural de la carne de cangrejo. Para comer con salsa de marisco picante.

฿1,195~

Cangrejo de barro encurtido

หลนปูเนื้อ

Cangrejo de barro en dip de coco

Dip antiguo hecho de leche de coco y carne de cangrejo. Sabor dulce, cremoso y salado. Para comer con verduras frescas.

฿1,195~

Carne de cangrejo salteada con pimienta negra

ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ

Cangrejo de barro salteado con pimienta negra

Carne de cangrejo salteada con salsa de pimienta negra. Fragante con aroma a especias, sabor picante.

฿1,195~

Carne de cangrejo horneada con fideos de cristal

ปูเนื้ออบวุ้นเส้น

Cangrejo de barro horneado con fideos de cristal

Carne de cangrejo y fideos de cristal horneados en cazuela de barro con especias. Los fideos de cristal son tiernos y elásticos, empapados en el sabor del cangrejo y la salsa.

฿1,195~
Cangrejo con huevos

Tom Yum de cangrejo con huevos

ต้มยำปูไข่

Tom Yum de cangrejo con huevos

Tom Yum con caldo espeso o claro, con abundante cangrejo con huevos. Sabor agrio, picante y fragante con hierbas.

฿985~

Sopa agria de cangrejo con huevos

แกงส้มปูไข่

Cangrejo con huevos en sopa agria

Sopa agria intensa, con cangrejo con huevos y abundante coral de cangrejo. Sopa caliente, con sabor agrio y picante.

฿985~

Cangrejo con huevos al vapor

ปูไข่นึ่ง

Cangrejo con huevos al vapor

Cangrejo con huevos cocido al vapor al punto, con abundante coral de cangrejo, carne dulce. Para comer con salsa de marisco.

฿985~

Cangrejo con huevos salteado con curry en polvo

ปูไข่ผัดผงกะหรี่

Cangrejo con huevos salteado con sopa de curry

Cangrejo con huevos salteado con curry en polvo y condimentos. Sabor intenso, cremoso y fragante por el huevo y la leche de coco.

฿985~

Cangrejo con huevos encurtido

หลนปูไข่

Cangrejo con huevos en dip de coco

Dip de leche de coco con cangrejo con huevos. Sabor cremoso, salado y dulce, fragante con el coral de cangrejo. Para comer con verduras frescas.

฿985~

Cangrejo con huevos salteado con cebolleta

ปูไข่ผัดต้นหอม

Carne de cangrejo salteada con cebolleta

Cangrejo con huevos salteado con cebolleta y condimentos. Sabor equilibrado, fragante con aroma a cebolleta.

฿985~

Cangrejo con huevos salteado con pasta de chile

ปูไข่ผัดพริกเผา

Cangrejo con huevos salteado con pasta de chile

Cangrejo con huevos salteado con pasta de chile. Sabor predominantemente dulce, ligeramente picante, con un color apetitoso.

฿985~

Cangrejo con huevos horneado con fideos de cristal

ปูไข่อบวุ้นเส้น

Cangrejo con huevos horneado con fideos de cristal

Cangrejo con huevos horneado con fideos de cristal en cazuela de barro. Los fideos de cristal son suaves y empapados en salsa, fragantes con aroma a raíz de cilantro y pimienta.

฿985~
Menú de Gambas

Gambas salteadas con pimienta negra

กุ้งผัดพริกไทยดำ

Gambas salteadas con pimienta negra

Gambas frescas y elásticas, salteadas con pimienta negra y condimentos. Fragante con aroma a pimienta, sabor intenso.

฿315
$10.00

Gambas salteadas picantes

กุ้งผัดฉ่า

Gambas salteadas picantes

Gambas salteadas con hierbas frescas, incluyendo galanga, pimienta verde y hojas de lima kaffir. Sabor tailandés intensamente picante.

฿315
$10.00

Gambas salteadas con albahaca

กุ้งผัดกะเพรา

Gambas salteadas con albahaca picante

Plato popular. Gambas salteadas con albahaca tailandesa y chile. Sabor picante y salado, fragante con aroma a albahaca.

฿315
$10.00

Gambas salteadas con pasta de camarones y brotes de loto

กุ้งผัดกะปิไหลบัว

Gambas salteadas con brotes de loto jóvenes y pasta de camarones

Brotes de loto crujientes salteados con pasta de camarones fragante y gambas frescas. Sabor salado y cremoso, equilibrado.

฿225
$7.00

Gambas salteadas con stao

กุ้งผัดสะตอ

Gambas salteadas con judías amargas

Delicioso plato del sur de Tailandia. Gambas salteadas con stao y pasta de camarones. Sabor picante, salado y cremoso, con un aroma único.

฿280
$9.00

Gambas salteadas con espárragos

กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

Gambas salteadas con espárragos

Espárragos frescos y crujientes salteados en salsa de ostras con gambas. Sabor suave y fácil de comer.

฿250
$8.00

Fideos de cristal salteados con huevo y gambas frescas

วุ้นเส้นผัดไข่กุ้งสด

Fideos de cristal salteados con huevo y gambas

Fideos de cristal tiernos y elásticos, salteados con huevo y gambas. Condimentados de manera equilibrada. Apto para niños y adultos.

฿230
$7.00

Gambas salteadas con ginkgo y anacardos

กุ้งผัดแปะก๊วยเม็ดมะม่วง

Gambas salteadas con ginkgo y anacardos

Gambas salteadas con ginkgo y anacardos. Sabor cremoso, dulce y salado, con todos los condimentos.

฿290
$9.00

Gambas en salsa Chu-Che

ฉู่ฉี่กุ้ง

Gambas en salsa de curry rojo (Chu-Che)

Gambas cubiertas con una salsa Chu-Che espesa. Sabor dulce, cremoso y salado, fragante con pasta de curry y leche de coco.

฿315
$10.00

Gambas en curry verde

แกงเขียวหวานกุ้ง

Gambas en curry verde

Curry verde con leche de coco y gambas. Sabor dulce, cremoso y picante, fragante con pasta de curry verde. Para comer con arroz blanco.

฿270
$8.00

Gambas picadas en sopa de jungla

แกงป่ากุ้งสับ

Gambas picadas en sopa de jungla

Sopa de jungla picante, con trozos de gambas picadas. El caldo es picante con hierbas.

฿250
$8.00

Gambas rebozadas fritas con salsa agridulce

กุ้งชุบแป้งทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน

Gambas rebozadas fritas con salsa agridulce

Gambas rebozadas fritas crujientes, cubiertas con salsa agridulce con verduras y frutas. Sabor refrescante.

฿255
$8.00

Gambas rebozadas fritas con salsa de tamarindo

กุ้งชุบแป้งทอดราดซอสมะขาม

Gambas rebozadas fritas con salsa de tamarindo

Gambas fritas crujientes, cubiertas con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreadas con chalotas fritas.

฿255
$8.00

Gambas rebozadas fritas

กุ้งชุบแป้งทอด

Gambas rebozadas fritas

Gambas rebozadas fritas hasta que estén doradas y crujientes. Para comer con salsa de ciruela o salsa de tomate.

฿255
$8.00

Tortilla de gambas picadas

ไข่เจียวกุ้งสับ

Tortilla de gambas picadas (Crujiente / Suave)

Tortilla con gambas picadas. Se puede elegir entre esponjosa y crujiente o suave. Fragante y cremosa, para comer con arroz blanco caliente.

฿255~

Gambas escaldadas con salsa de marisco

กุ้งลวกจิ้ม

Gambas hervidas con salsa de marisco

Gambas frescas escaldadas al punto, carne dulce y elástica. Servidas con salsa picante de marisco.

฿430
$13.00

Dip de chile de gambas frescas

น้ำพริกกุ้งสด

Dip de chile de gambas picadas

Dip fresco machacado con carne de gambas. Sabor intenso. Para comer con verduras frescas y hervidas.

฿225
$7.00
General ETC.

Salteado de tres fragancias

ผัดสามฉุน

Fideos de cristal salteados con hierbas locales

Fideos de cristal salteados con tres tipos de verduras fragantes (por ejemplo, stao, chawa, ajo encurtido). Condimentados intensamente, fragantes con hierbas.

฿195
$6.00

Mariscos salteados en curry verde

ผัดแกงเขียวหวานทะเล

Mariscos salteados en curry verde

Mariscos mixtos salteados secos con pasta de curry verde. Sabor intenso con pasta de curry.

฿320
$10.00

Mariscos mixtos salteados picantes

ทะเลผัดฉ่า

Mariscos salteados picantes

Mariscos frescos salteados con hierbas tailandesas, pimienta verde y galanga. Sabor intensamente picante.

฿320
$10.00

Mariscos mixtos salteados picantes

รวมมิตรทะเลผัดเผ็ด

Mariscos salteados en pasta de curry rojo

Mariscos mixtos salteados con pasta de curry rojo. Sabor intenso, fragante con el aroma de la pasta de curry.

฿320
$10.00

Tortilla de cangrejo

ไข่เจียวปู

Tortilla de carne de cangrejo

Tortilla gruesa y suave, con grandes trozos de carne de cangrejo, frita hasta que esté dorada y fragante. Deliciosa en cada bocado.

฿460
$14.00

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz al vapor (Plato / Bol)

Arroz jazmín fragante, cocido suavemente, con granos sueltos y bonitos.

฿28~

Gambas encurtidas con pescado salado

กุ้งหลนปลาเค็ม

Gambas y pescado salado en dip de coco

Dip de leche de coco con gambas picadas y pescado salado. Sabor salado, cremoso y dulce, equilibrado. Para comer con verduras frescas.

฿225
$7.00

Brotes de chayote salteados con pescado salado

ยอดฟักแม้วผัดปลาเค็ม

Tallo de chayote salteado con pescado salado

Brotes tiernos de chayote, crujientes y deliciosos, salteados con pescado salado fragante. Sabor salado y cremoso equilibrado.

฿210
$7.00

Brotes de chayote salteados a fuego alto

ยอดฟักแม้วผัดไฟแดง

Tallo de chayote salteado con chile

Brotes de chayote salteados a fuego alto con chile y ajo. Crujientes y deliciosos, fragantes con aroma a sartén.

฿155
$5.00

Brotes de chayote salteados con salsa de ostras

ยอดฟักแม้วผัดน้ำมันหอย

Tallo de chayote salteado con salsa de ostras

Brotes de chayote salteados con salsa de ostras. Sabor equilibrado y fácil de comer.

฿155
$5.00

Brotes de guisantes salteados a fuego alto

โต้วเหมี่ยวผัดไฟแดง

Brotes de guisantes salteados con chile

Brotes tiernos de guisantes salteados a fuego alto. Naturalmente crujientes y dulces.

฿155
$5.00

Brotes de guisantes salteados con salsa de ostras

โต้วเหมี่ยวผัดน้ำมันหอย

Brotes de guisantes salteados con salsa de ostras

Brotes de guisantes salteados con salsa de ostras. Sabor salado, dulce y equilibrado.

฿155
$5.00

Brotes de guisantes salteados con pescado salado

โต้วเหมี่ยวผัดปลาเค็ม

Brotes de guisantes salteados con pescado salado

Brotes de guisantes salteados con pescado salado, para añadir fragancia y sabor salado y cremoso.

฿210
$7.00

Arbusto de agua salteado a fuego alto

กระเฉดผัดไฟแดง

Mimosa de agua salteada con chile

Brotes tiernos de arbusto de agua salteados a fuego alto. Sabor picante, crujiente y delicioso.

฿185
$6.00

Arbusto de agua salteado con salsa de ostras

กระเฉดผัดน้ำมันหอย

Mimosa de agua salteada con salsa de ostras

Arbusto de agua salteado con salsa de ostras. Sabor equilibrado.

฿185
$6.00

Arbusto de agua salteado con pescado salado

กระเฉดผัดปลาเค็ม

Mimosa de agua salteada con pescado salado

Arbusto de agua salteado con pescado salado. Fragante y delicioso, combina bien.

฿210
$7.00

Gongyong a fuego alto

ผักบุ้งไฟแดง

Gongyong salteado con chile

Gongyong salteado a fuego alto con chile y ajo. Crujiente y delicioso, con un sabor intenso.

฿140
$4.00

Gongyong salteado con salsa de ostras

ผักบุ้งผัดน้ำมันหอย

Gongyong salteado con salsa de ostras

Gongyong salteado con salsa de ostras. Sabor equilibrado, no picante.

฿140
$4.00

Gongyong salteado con pescado salado

ผักบุ้งผัดปลาเค็ม

Gongyong salteado con pescado salado

Gongyong salteado con pescado salado. Fragante con el aroma del pescado salado, sabor salado y cremoso.

฿185
$6.00

Hong Kong pequeño salteado a fuego alto

ฮ่องเต้น้อยผัดไฟแดง

Bok choy salteado con chile

Bok choy de Hong Kong pequeño salteado a fuego alto. Crujiente y dulce, delicioso.

฿165
$5.00

Hong Kong pequeño salteado con salsa de ostras

ฮ่องเต้น้อยผัดน้ำมันหอย

Bok choy salteado con salsa de ostras

Bok choy de Hong Kong pequeño salteado con salsa de ostras. Sabor suave.

฿175
$5.00

Hong Kong pequeño salteado con pescado salado

ฮ่องเต้น้อยผัดปลาเค็ม

Bok choy salteado con pescado salado

Bok choy de Hong Kong pequeño salteado con pescado salado. Sabor salado y cremoso, fragante y delicioso.

฿210
$7.00

Col rizada de Hong Kong salteada con salsa de ostras

คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย

Col rizada salteada con salsa de ostras

Col rizada de Hong Kong tierna y crujiente, salteada con salsa de ostras. Sabor equilibrado.

฿175
$5.00

Col rizada de Hong Kong salteada a fuego alto

คะน้าฮ่องกงผัดไฟแดง

Col rizada salteada con chile

Col rizada de Hong Kong salteada a fuego alto con chile y ajo. Sabor intenso, crujiente y delicioso.

฿175
$5.00

Col rizada de Hong Kong salteada con pescado salado

คะน้าฮ่องกงผัดปลาเค็ม

Col rizada salteada con pescado salado

Col rizada de Hong Kong salteada con pescado salado. Fragante con el aroma del pescado salado, sabor salado y cremoso que combina bien.

฿210
$7.00

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