Lab Roi Et Rama 5

Name: Lab Roi Et Rama 5
Address: Bangkok
Price range: ฿15 - ฿350

ลาบร้อยเอ็ด พระราม 5

Restaurante tailandés-Isan con sabores intensos en la zona de Rama 5. Sirve platos principales, Jim Jum, ensalada de papaya, larb y varios platos fritos y a la parrilla.

★ 4.2 (1,017)

Categoría: Platos principales

Arroz con albahaca sagrada y carne de cerdo picada

กะเพราหมูสับราดข้าว

Arroz con albahaca sagrada y carne de cerdo picada salteada picante. Sabor picante, salado, dulce y equilibrado. Aromático con hojas de albahaca sagrada. Fácil de comer.

฿80 ≈ €2.00

Arroz con albahaca sagrada y carne de cerdo picada

กะเพราเนื้อสับราดข้าว

Carne picada salteada con chile, ajo y hojas de albahaca sagrada. Sabor intenso con condimentos. Cubierto sobre arroz blanco caliente.

฿80 ≈ €2.00

Arroz con albahaca sagrada y trozos de cerdo

กะเพราหมูชิ้นราดข้าว

Trozos de cerdo cortados en tamaño de bocado, salteados con albahaca sagrada picante. Sabor picante justo. Para comer con arroz blanco.

฿80 ≈ €2.00

Arroz con albahaca sagrada y trozos de ternera

กะเพราเนื้อชิ้นราดข้าว

Trozos de ternera salteados con salsa de albahaca sagrada intensa. Carne tierna y jugosa con salsa. Sabor picante y ardiente.

฿80 ≈ €2.00

Arroz con albahaca sagrada y calamares

กะเพราปลาหมึกราดข้าว

Calamares frescos cortados en trozos, salteados con albahaca sagrada picante. Calamares crujientes combinan con el sabor picante.

฿80 ≈ €2.00

Arroz con albahaca sagrada y camarones

กะเพรากุ้งราดข้าว

Camarones frescos, carne tierna, salteados con albahaca sagrada aromática. Sabor equilibrado. Para comer con arroz blanco.

฿80 ≈ €2.00

Arroz con mariscos y albahaca sagrada

กะเพราทะเลราดข้าว

Mariscos mixtos, incluyendo camarones y calamares, salteados con albahaca sagrada picante. Sabor intenso con hierbas.

฿80 ≈ €2.00

Arroz frito con camarones

ข้าวผัดกุ้ง

Arroz blanco salteado con camarones y huevo. Sazonado uniformemente. Aromático con el olor de la sartén. Granos de arroz bien separados.

฿60 ≈ €2.00

Arroz frito con cangrejo

ข้าวผัดปู

Arroz frito con carne de cangrejo. Sabor suave, aromático a cangrejo y huevo. Fácil de comer, apto para todas las edades.

฿60 ≈ €2.00

Arroz frito con cerdo

ข้าวผัดหมู

Plato popular. Arroz frito con carne de cerdo y col china. Sabor equilibrado. Exprimir lima para añadir sabor.

฿60 ≈ €2.00

Arroz frito con huevo

ข้าวผัดไข่

Arroz frito con mucho huevo. Sabor simple pero delicioso. Aromático con el olor a huevo tostado en la sartén.

฿60 ≈ €2.00

Arroz frito mixto

ข้าวผัดรวมมิตร

Arroz frito con varios ingredientes, incluyendo cerdo, camarones y calamares. Saciedad y sabor en un solo plato.

฿60 ≈ €2.00

Arroz con tortilla

ข้าวไข่เจียว

Tortilla frita dorada y crujiente. Cubierta sobre arroz blanco caliente. Para comer con salsa de chile o salsa de pescado con chile.

฿60 ≈ €2.00

Arroz frito con tortilla y carne de cerdo picada

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

Tortilla con carne de cerdo picada. Frita hasta que esté cocida y aromática. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Para comer con arroz blanco.

฿80 ≈ €2.00

Arroz frito con tortilla y camarones picados

ข้าวไข่เจียวกุ้งสับ

Tortilla con carne de camarón picada picada. Textura de camarón elástico en la tortilla aromática.

฿80 ≈ €2.00

Arroz frito con tortilla y cangrejo

ข้าวไข่เจียวปู

Tortilla esponjosa con carne de cangrejo. Sabor dulce y cremoso de la carne de cangrejo. Combina bien con arroz blanco.

฿80 ≈ €2.00

Categoría: Salteados

Espárragos de agua salteados con ajo

ผักบุ้งไฟแดง

Hojas de espárragos de agua chinas salteadas a fuego alto con chile, ajo y pasta de soja fermentada. Sabor salado y picante. Las verduras siguen crujientes y deliciosas.

฿60 ≈ €2.00

Espárragos de agua al fuego rojo

กระเฉดไฟแดง

Puntas tiernas de espárragos de agua seleccionadas, salteadas a fuego alto con sabor intenso. Crujientes. Aromáticas con el olor de la sartén.

฿80 ≈ €2.00

Col china con salsa de ostras

คะน้าน้ำมันหอย

Puntas tiernas de espárragos de agua chinas salteadas con salsa de ostras. Sabor equilibrado, dulce y salado. Justo.

฿80 ≈ €2.00

Salteado de verduras mixtas

ผัดผักรวมมิตร

Salteado de varias verduras de temporada. Sazonado uniformemente. Nutritivo y lleno de vitaminas.

฿80 ≈ €2.00

Calamares salteados con curry en polvo

ปลาหมึกผัดผงกระหรี่

Calamares frescos salteados con pasta de curry, huevo y apio. Sabor aromático y cremoso. Condimentos intensos.

฿220 ≈ €6.00

Camarones salteados con curry en polvo

กุ้งผัดผงกระหรี่

Camarones frescos, carne tierna, salteados en una salsa cremosa de curry en polvo. Aromática y cremosa. Sabor delicado.

฿220 ≈ €6.00

Cangrejo salteado con curry en polvo

ปูผัดผงกระหรี่

Carne de cangrejo salteada con salsa de curry en polvo y huevo tierno. Aromática con condimentos. Para comer con arroz blanco caliente. Muy delicioso.

฿220 ≈ €6.00

Cangrejo salteado con curry en polvo

เนื้อปูผัดผงกระหรี่

Carne de cangrejo pura salteada con curry en polvo. Fácil de comer sin necesidad de pelar. Sabor intenso, aromático y cremoso.

฿220 ≈ €6.00

Calamares salteados con pasta de chile

ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา

Calamares salteados con pasta de chile. Sabor dulce, picante y equilibrado. Colorido y apetitoso.

฿220 ≈ €6.00

Huevos centenarios con albahaca sagrada crujiente

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

Huevos centenarios fritos cubiertos con salsa de albahaca sagrada, espolvoreados con hojas de albahaca sagrada fritas crujientes. Sabor intenso, corta bien la grasa.

฿220 ≈ €6.00

Categoría: Ensaladas

Ensalada de mango

ยำมะม่วง

Ensalada de mango verde rallado. Crujiente. Sabor agrio, picante, salado y dulce. Completo sabor de ensalada tailandesa.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada de fideos de mama

ยำมาม่า

Fideos instantáneos hervidos, mezclados en ensalada con carne de cerdo picada y varias verduras. Sabor picante y ácido.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de uña de mano

ยำเล็บมือนาง

Ensalada de patas de pollo deshuesadas (uña de mano). Crujientes. Salsa para ensalada intensa que penetra la carne.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada crujiente de espárragos de agua

ยำผักบุ้งกรอบ

Espárragos de agua rebozados y fritos crujientes. Cubiertos con una deliciosa salsa para ensalada con camarones y carne de cerdo picada. Delicioso y divertido de comer.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de espárragos de agua

ยำผักกระเฉด

Ensalada de puntas de espárragos de agua hervidos hasta quedar crujientes. Salsa para ensalada agridulce. Aromática con lima fresca.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de bagre esponjoso

ยำปลาดุกฟู

Carne de bagre a la parrilla frita hasta que esté esponjosa y crujiente. Para comer con salsa de mango agridulce. Combina muy bien.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada mixta

ยำรวมมิตร

Ensalada que combina varios ingredientes, tanto mariscos como cerdo. Sabor equilibrado y completo.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Fideos de cristal hervidos tiernos y elásticos. Mezclados en ensalada con carne de cerdo picada y varios condimentos. Sabor agrio, picante y refrescante.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de fideos de arroz (khanom jeen)

ยำขนมจีน

Fideos de arroz (khanom jeen) mezclados con salsa de pescado de caracol aromática, pescado de río y hierbas. Sabor rico y complejo.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de ternera

ยำเนื้อ

Carne de res hervida o a la parrilla hasta que esté cocida. Preparada en ensalada picante con pepino y tomate.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla

ยำคอหมูย่าง

Cuello de cerdo a la parrilla con grasa aromática, preparado en ensalada picante. Carne tierna y jugosa. Delicioso bocado.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de intestinos

ยำไส้ตัน

Intestinos crujientes y limpios. Preparados en ensalada picante y agria. Un excelente aperitivo.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de huevos fritos

ยำไข่ดาว

Huevos fritos crujientes cortados en trozos. Mezclados en ensalada con una deliciosa salsa. Textura crujiente, cremosa y picante.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de cangrejo moro

ยำปูม้า

Cangrejo moro fresco marinado en salsa de pescado o hervido. Preparado en ensalada picante. Carne de cangrejo naturalmente dulce.

฿140 ≈ €4.00

Ensalada Sam Thap (tres tesoros)

ยำสามทัพ

Ensalada que combina tres tipos de mariscos. Sabor intenso y satisfactorio.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de camarones frescos

ยำกุ้งสด

Camarones frescos, carne tierna y elástica. Ensalada picante y sabrosa. Predominan los sabores agrio y picante.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de calamares

ยำปลาหมึก

Calamares frescos hervidos hasta que estén cocidos. Mezclados en ensalada con hierbas. Sabor ácido y picante.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de almejas

ยำหอยแครง

Almejas hervidas hasta que estén cocidas. Peladas o con cáscara. Ensalada picante. Aromática con condimentos de ensalada.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de callos

ยำผ้าขี้ริ้ว

Callos (menudencias de res) hervidos hasta quedar crujientes. Ensalada estilo Isan o tailandés. Sabor picante y satisfactorio.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada deแหนm (salchicha de cerdo fermentada)

ยำแหนม

Nham (salchicha de cerdo fermentada) fresca con sabor agrio predominante, preparada en ensalada picante. Con jengibre y cacahuetes. Aromática y deliciosa.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de ostras

ยำหอยนางรม

Ostras frescas y carnosas. Preparadas en ensalada con pasta de chile y puntas de leucaena. Sabor dulce, cremoso y picante.

฿120 ≈ €3.00

Huevos centenarios con guarniciones

ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง

Huevos centenarios servidos con guarniciones de jengibre encurtido, chiles frescos y cacahuetes. Cubiertos con una deliciosa salsa para ensalada.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de huevos centenarios

ยำไข่เยี่ยวม้า

Ensalada de huevos centenarios con carne de cerdo picada. El sabor agrio y picante contrarresta bien la cremosidad de los huevos.

฿100 ≈ €3.00

Plaa Goong (ensalada de camarones)

พล่ากุ้ง

Ensalada de camarones cocidos con pasta de chile y hierbas finamente picadas. Aromática con hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor intenso.

฿100 ≈ €3.00

Camarones Pla Goong con ajo

กุ้งพล่ากระเทียม

Camarones Pla Goong sazonados intensamente. Enfocado en el aroma de chalotas picadas.

฿100 ≈ €3.00

Plaa de cerdo, Plaa de ternera

พล่าหมู , พล่าเนื้อ

Carne de cerdo o ternera hervida. Preparada como Plaa con hierbas tailandesas. Sabor aromático, picante y ardiente.

฿100 ≈ €3.00

Cerdo con lima, ternera con lima

หมูมะนาว , เนื้อมะนาว

Carne hervida cubierta con salsa de mariscos picante. Servida con tallos de col china crujientes.

฿100 ≈ €3.00

Camarones marinados en salsa de pescado

กุ้งแช่น้ำปลา

Camarones frescos marinados en salsa de pescado de calidad. Cubiertos con salsa de mariscos picante. Para comer con pepino amargo fresco y ajo.

฿100 ≈ €3.00

Categoría: Jim Jum

Olla caliente estilo Isan

Jim Jum de cerdo

จิ้มจุ่มหมู

Olla caliente estilo Isan con caldo de hierbas. El set de cerdo incluye carne de cerdo marinada tierna, verduras frescas, fideos de cristal y salsa jaew picante.

฿180~ ≈ €5.00

Jim Jum de ternera

จิ้มจุ่มเนื้อ

Olla caliente estilo Isan con ternera y menudencias. Para los amantes de la carne. Hervido en un caldo aromático. Para comer con salsa jaew.

฿180~ ≈ €5.00

Jim Jum de mariscos

จิ้มจุ่มทะเล

Set de Jim Jum de mariscos mixtos. Camarones, calamares frescos. Hervidos en una olla de barro caliente. Caldo dulce y aromático.

฿180~ ≈ €5.00

Jim Jum mixto

จิ้มจุ่มรวม

Set mixto de cerdo, ternera y mariscos. Completo en un solo set. Adecuado para compartir.

฿180~ ≈ €5.00

Categoría: A la parrilla

Pez serpiente a la parrilla

ปลานิลเผา

Pez serpiente a la parrilla con sal. Carne blanca, tierna y dulce. Para comer con fideos y salsa de mariscos.

฿180 ≈ €5.00

Pez serpiente a la parrilla

ปลาช่อนเผา

Cabezón pez serpiente a la parrilla con sal. Carne firme con dulzor natural. Servido con guarniciones y salsa picante.

฿250 ≈ €7.00

Almejas a la parrilla

หอยแครงเผา

Almejas frescas a la parrilla hasta que estén cocidas. Con un aroma ahumado. Para comer con salsa de mariscos.

฿120 ≈ €3.00

Calamares a la parrilla

ปลาหมึกย่าง

Calamares frescos cortados en forma de abanico. A la parrilla hasta que estén aromáticos. Carne elástica y firme. Para comer con salsa picante.

฿140 ≈ €4.00

Categoría: Pastas de chile

Pasta de chile con berenjena y pescado de río

น้ำพริกกระปิ-ปลาทู

No disponible

Pasta de chile con berenjena de sabor intenso. Servida con pescado de río frito y guarniciones (actualmente no disponible).

Pasta de chile verde

น้ำพริกหนุ่ม

Pasta de chile del norte hecha de pimientos verdes asados. Sabor picante y aromático. Para comer con verduras hervidas o chicharrones de cerdo.

฿120 ≈ €3.00

Pla Pook (pasta de chile) de bagre a la parrilla

ป่นปลาดุกย่าง

Carne de bagre a la parrilla machacada con hierbas, sazonada como pasta de chile seca. Sabor rico y complejo, para comer con verduras frescas.

฿120 ≈ €3.00

Platos recomendados

Rana frita con ajo

กบทอดกระเทียม

Carne de rana picada en trozos, frita con ajo y pimienta. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Aromática con chalotas fritas.

฿100 ≈ €3.00

Larb de cerdo frito

ลาบหมูทอด

Bolas de larb de cerdo fritas. Sabor intenso por sí solo. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Divertido de comer.

฿80 ≈ €2.00

Larb de cerdo a la parrilla

ลาบหมูย่าง

Carne de cerdo a la parrilla desmenuzada para hacer larb. Aroma ahumado de la parrilla mezclado con condimentos de larb.

฿100 ≈ €3.00

Larb de ternera a la parrilla

ลาบเนื้อย่าง

Ternera a la parrilla preparada como larb. Sabor intenso, aromático con arroz tostado y chile en polvo.

฿100 ≈ €3.00

Cerdo llorando (corte de cerdo)

หมูร้องไห้

Corte especial de cerdo a la parrilla. Para mojar en salsa jaew. Carne tierna y jugosa. Sabor tan bueno que querrás más.

฿100 ≈ €3.00

Tiger Cry (corte de ternera)

เสือร้องไห้

Carne de res con grasa a la parrilla al carbón. Cortada en trozos del tamaño de un bocado. Para mojar en salsa jaew amarga o agria al gusto.

฿100 ≈ €3.00

Khun Phaen de bagre

ขุนแผนปลาดุก

Plato de bagre con condimentos intensos. Similar a larb o ensalada de hierbas. Sabor único.

฿100 ≈ €3.00

Khun Phaen de cerdo

ขุนแผนหมู

Plato de cerdo con condimentos especiales de la casa. Sabor intenso, aromático con hierbas.

฿100 ≈ €3.00

Khun Phaen de ternera

ขุนแผนเนื้อ

Plato de ternera con condimentos intensos. Un aperitivo popular.

฿100 ≈ €3.00

Khun Phaen de camarones

ขุนแผนกุ้ง

Camarones frescos sazonados al estilo Khun Phaen. Sabor picante que penetra la carne del camarón.

฿100 ≈ €3.00

Curry de huevos de hormiga con verduras silvestres

แกงไข่มดแดงใส่ผักหวาน

Curry de temporada difícil de encontrar. Huevos de hormiga cremosos con verduras silvestres en un curry de sabor equilibrado.

฿100 ≈ €3.00

Curry de pollo con brotes de bambú encurtidos

แกงไก่หน่อไม้ดอง

Curry rojo de pollo con brotes de bambú encurtidos. Sabor agrio, picante y ardiente. Aromático con condimentos de curry.

฿100 ≈ €3.00

Rana salteada picante

ผัดเผ็ดกบ

Carne de rana picada salteada con pasta de chile rojo picante. Con galanga y pimienta verde para eliminar el olor a pescado y añadir aroma.

฿120 ≈ €3.00

Bebidas

Hielo

น้ำแข็ง

Hielo solo para añadir a las bebidas. Servido en un cubo.

฿10~ ≈ €0.00

Agua

น้ำเปล่า

Agua embotellada. Limpia y refrescante.

฿15 ≈ €0.00

Soda

โซดา

Agua de soda burbujeante. Se usa para mezclar bebidas.

฿15 ≈ €0.00

Pepsi

เป๊ปซี่

Refresco de cola. Sabor dulce y burbujeante. Refrescante al beber.

฿40 ≈ €1.00

S (Sprite)

เอส

Refrescos de cola de varios sabores.

฿20 ≈ €1.00

Chang Beer

เบียร์ช้าง

Cerveza lager tailandesa. Sabor intenso, carácter único.

฿80 ≈ €2.00

Leo Beer

เบียร์ลีโอ

Cerveza tailandesa popular. Sabor suave. Fácil de beber.

฿80 ≈ €2.00

Singha Beer

เบียร์สิงห์

Cerveza lager tailandesa premium. Sabor estándar, aceptado durante mucho tiempo.

฿90 ≈ €2.00

Heineken Beer

เบียร์ไฮเนเก้น

Cerveza lager premium de clase mundial. Sabor suave y profundo.

฿110 ≈ €3.00

Categoría: Larb, Koi, Nam Tok

Koi de cerdo

ก้อยหมู

Carne de cerdo picada cruda sazonada como larb con sangre (o cocida al gusto). Sabor amargo o agrio y picante.

฿80 ≈ €2.00

Koi de ternera

ก้อยเนื้อ

Ternera cruda finamente picada. Sazonada con arroz tostado, chile en polvo y condimentos de Isan. Sabor intenso.

฿100 ≈ €3.00

Larb de ternera

ลาบเนื้อ

Carne de cerdo picada cocida. Sazonada como larb. Aromático con arroz tostado. Sabor agrio, salado y picante.

฿100 ≈ €3.00

Larb de cerdo

ลาบหมู

Carne de cerdo picada cocida, sazonada como larb completo. Con hígado y piel de cerdo para añadir textura.

฿80 ≈ €2.00

Larb de pato

ลาบเป็ด

Carne de pato finamente picada y cocida, sazonada como larb intenso. Espolvoreada con chalotas fritas crujientes.

฿80 ≈ €2.00

Larb de pollo

ลาบไก่

Carne de pollo picada cocida, sazonada como larb. Auténtico Isan. Aromático con hierbas.

฿80 ≈ €2.00

Larb de bagre

ลาบปลาดุก

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada, sazonada como larb seco. Aroma ahumado del bagre a la parrilla.

฿80 ≈ €2.00

Larb de fideos de cristal

ลาบวุ้นเส้น

Fideos de cristal tiernos y elásticos preparados como larb. Con carne de cerdo picada. Sabor que penetra los fideos.

฿80 ≈ €2.00

Larb de fideos de arroz (khanom jeen)

ลาบขนมจีน

Fideos de arroz (khanom jeen) mezclados con condimentos de larb y salsa de pescado de caracol. Sabor complejo y picante.

฿100 ≈ €3.00

Larb de fideos de mama

ลาบมาม่า

Fideos de mama hervidos mezclados con condimentos de larb. Sabor picante y ácido. Gusta a los tailandeses.

฿100 ≈ €3.00

Larb de camarones

ลาบกุ้ง

Camarones frescos o hervidos. Sazonados como larb. Aromático con chile, agrio y arroz tostado.

฿100 ≈ €3.00

Larb de calamares

ลาบปลาหมึก

Calamares cortados en trozos. Sazonados como larb picante. Masticables y divertidos de comer.

฿100 ≈ €3.00

Larb de almejas

ลาบหอยแครง

Almejas hervidas y peladas. Mezcladas con condimentos de larb. Sabor intenso.

฿120 ≈ €3.00

Nam Tok de cerdo

น้ำตกหมู

Cuello de cerdo a la parrilla en rodajas finas. Sazonado como larb Nam Tok. Sabor intenso. Aromático con arroz tostado.

฿60 ≈ €2.00

Nam Tok de ternera

น้ำตกเนื้อ

Carne a la parrilla con grasa. Sazonada como Nam Tok picante. Para comer con arroz pegajoso caliente.

฿100 ≈ €3.00

Nam Tok de pollo

น้ำตกไก่

Pollo a la parrilla cortado en trozos. Sazonado como Nam Tok. Sabor equilibrado.

฿80 ≈ €2.00

Nam Tok de cuello de cerdo a la parrilla

น้ำตกคอหมูย่าง

Cuello de cerdo a la parrilla auténtico. Preparado como Nam Tok. Sabor intenso. Grasa entreverada en carne tierna.

฿100 ≈ €3.00

Sopa de brotes de bambú

ซุปหน่อไม้

Raíces de bambú ralladas y hervidas. Sazonadas con agua de yantang, arroz tostado, chile en polvo. Sabor complejo al estilo Isan.

฿60 ≈ €2.00

Hígado dulce

ตับหวาน

Hígado de cerdo hervido hasta el punto justo. Tierno y dulce. Sazonado como larb con un poco de salsa.

฿80 ≈ €2.00

Soi Juk (plato de carne de res cruda)

ซอยจุ๊

Ternera y menudencias crudas. Cortadas en trozos del tamaño de un bocado. Para mojar en salsa jaew amarga con hiel de res.

฿100 ≈ €3.00

Categoría: Ensalada de papaya

Tam Pu Pla Ra (ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado de caracol)

ตำปูปลาร้า

Ensalada de papaya con salsa de pescado de caracol hervida y cangrejo salado. Sabor salado, picante y complejo. Aroma único.

฿50 ≈ €1.00

Tam Sua Pu Pla Ra (ensalada de papaya con fideos de arroz, cangrejo y salsa de pescado de caracol)

ตำซั่วปูปลาร้า

Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado de caracol, con fideos de arroz (khanom jeen). Para mayor saciedad y textura suave.

฿50 ≈ €1.00

Tam Thai con huevo salado

ตำไทยไข่เค็ม

Tam Thai con sabor agridulce. Con huevo salado cremoso. Combina bien.

฿50 ≈ €1.00

Tam Korat

ตำโคราช

Ensalada de papaya tailandesa mezclada con salsa de pescado de caracol. Sabor dulce de Tam Thai y complejo de Tam Lao.

฿50 ≈ €1.00

Categoría: Fritos

Cerdo secado al sol

หมูแดดเดียว

Carne de cerdo marinada y secada al sol, frita hasta que esté cocida y aromática. Divertida de comer, como aperitivo.

฿100 ≈ €3.00

Carne de res secada al sol

เนื้อแดดเดียว

Carne de res marinada y frita al sol. Sabor intenso, aromático a carne.

฿100 ≈ €3.00

Picos de pato fritos

ปากเป็ดทอด

Picos de pato marinados y fritos crujientes. Se come tanto la carne como el cartílago.

฿80 ≈ €2.00

Bagre frito

ปลาดุกทอด

Trozos de bagre fritos. Carne de pescado dulce y cremosa. Crujiente por fuera, tierna por dentro.

฿80 ≈ €2.00

Nham de cerdo frito

แหนมหมูทอด

Nham (salchicha de cerdo fermentada) con sabor agrio, rebozada y frita o frita sola. Para comer con jengibre y chiles frescos.

฿80 ≈ €2.00

Nham de ternera frito

แหนมเนื้อทอด

Nham de ternera fermentada frito. Sabor agrio, salado y cremoso. Un aperitivo popular.

฿80 ≈ €2.00

Calamares fritos con ajo

ปลาหมึกทอดกระเทียม

Calamares frescos fritos con chalotas fritas aromáticas. Crujientes.

฿100 ≈ €3.00

Rana frita con ajo

กบทอดกระเทียม

Carne de rana de campo picada en trozos y frita con ajo. Carne firme, similar a la de pollo pero más elástica.

฿100 ≈ €3.00

Intestinos de cerdo, intestinos delgados fritos con ajo

ไส้ตัน, ไส้อ่อนทอดกระเทียม

Intestinos de cerdo fritos con ajo. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Sin olor a pescado. Aromáticos con ajo.

฿100 ≈ €3.00

Pollo de corral frito con sal

ไก่บ้านทอดเกลือ

Pollo de corral tierno cortado en trozos, frito con sal. Salado y cremoso. Piel crujiente.

฿100 ≈ €3.00

Alas de pollo fritas

ปีกไก่ทอด

Alas de pollo marinadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Divertido de comer.

฿100 ≈ €3.00

Nham de cerdo frito

หมูยอทอด

Nham de cerdo tierno frito hasta que esté ligeramente inflado. Para mojar en salsa de pollo o comer solo. Delicioso.

฿100 ≈ €3.00

Camarones rebozados

กุ้งชุบแป้งทอด

Camarones frescos rebozados y fritos crujientes. Servidos con salsa de ciruela.

฿100 ≈ €3.00

Categoría: Sopas - Tom Yum

Sopa picante de cerdo

ต้มแซบหมู

Sopa de cerdo picante. Con chile en polvo, arroz tostado, hojas de albahaca sagrada. Sabor agrio, picante y ardiente.

฿100 ≈ €3.00

Sopa picante de menudencias de cerdo

ต้มแซบเครื่องในหมู

Sopa Tom Saap con varios tipos de menudencias de cerdo hervidas hasta que estén tiernas. Sin olor a pescado.

฿100 ≈ €3.00

Sopa picante de costillas de cerdo tiernas

ต้มแซบกระดูกอ่อนหมู

Costillas de cerdo tiernas y crujientes en una sopa Tom Saap picante. Aromáticas con hierbas.

฿80 ≈ €2.00

Sopa picante de ternera

ต้มแซบเนื้อ

Sopa picante de ternera y menudencias. Sabor intenso y satisfactorio.

฿100 ≈ €3.00

Sopa picante de menudencias de res

ต้มแซบเครื่องในเนื้อ

Menudencias de res hervidas en sopa picante. Sazonadas con hiel de res amarga o agridulce al gusto.

฿80 ≈ €2.00

Sopa picante de costillas de cerdo tiernas

ต้มแซบกระดูกอ่อนหมู

Elemento duplicado

Costillas de cerdo tiernas en una sopa de sabor intenso.

฿100 ≈ €3.00

Curry Om de cerdo

ต้มอ่อมหมู

Curry Om de cerdo estilo Isan con salsa de pescado de caracol, eneldo y verduras locales. Aromático y complejo.

฿80 ≈ €2.00

Sopa Om de ternera

ต้มอ่อมเนื้อ

Curry Om de ternera. Sabor intenso. Aromático a carne y hierbas.

฿80 ≈ €2.00

Curry Om de bagre

แกงอ่อมปลาดุก

Curry Om con bagre fresco. La carne de pescado dulce combina bien con el caldo salado y complejo.

฿100 ≈ €3.00

Curry Om de pollo

แกงอ่อมไก่

Curry Om de pollo de corral. Con mucho eneldo. Aromático y delicioso.

฿100 ≈ €3.00

Sopa Tom Super

ต้มซุปเปอร์

Patas de cerdo hervidas hasta que estén tiernas y se deshagan en la boca. Caldo agrio y picante con chiles de jardín.

฿80 ≈ €2.00

Sopa Tom Leng de cerdo

ต้มเล้งหมู

Costillas de cerdo tiernas cocidas hasta que estén blandas. Sazonadas con un sabor picante y ácido con lima y chiles frescos.

฿100 ≈ €3.00

Sopa Tom Kloang de bagre

ต้มโคล้งปลาดุก

Sopa Tom Kloang de bagre a la parrilla. Aromática con el olor a bagre a la parrilla y hierbas asadas. Sabor agrio, salado y picante.

฿100 ≈ €3.00

Sopa Tom Yum de pollo de corral con hojas de tamarindo

ต้มยำไก่บ้านใบมะขาม

Sopa Tom Yum de pollo de corral con sabor intenso. Con hojas de tamarindo tiernas para añadir acidez equilibrada natural.

฿80 ≈ €2.00

Sopa Tom Yum de camarones

ต้มยำกุ้ง

Sopa Tom Yum de camarones (cremosa o clara). Sabor agrio y picante. Aromática con condimentos de Tom Yum.

฿150 ≈ €4.00

Sopa Tom Yum de calamares

ต้มยำปลาหมึก

Sopa Tom Yum de calamares frescos. Sabor picante. Carne de calamar tierna y elástica.

฿150 ≈ €4.00

Sopa Tom Yum mixta

ต้มยำรวมมิตร

Sopa Tom Yum de mariscos mixtos. Camarones, calamares, pescado. Sabor intenso.

฿150 ≈ €4.00

Sopa Tom Yum de lubina

ต้มยำปลากระพง

Carne fresca de lubina en sopa Tom Yum picante. Sin olor a pescado.

฿150 ≈ €4.00

Lubina al vapor con lima

ปลากระพงนึ่งมะนาว

Lubina entera al vapor cubierta con una salsa de ajo y chile y lima. Sabor ácido y picante. Servida caliente.

฿350 ≈ €9.00

Curry de champiñones

แกงเห็ด

Curry de champiñones mixtos con agua de yantang y salsa de pescado de caracol. Sabor dulce de los champiñones y salado y complejo.

฿80 ≈ €2.00

Curry de brotes de bambú

แกงหน่อไม้

Curry de brotes de bambú frescos con agua de yantang. Sabor amargo, dulce y equilibrado. Estilo auténtico de Isan.

฿100 ≈ €3.00

Curry de huevos de hormiga con verduras silvestres

แกงไข่มดแดงใส่ผักหวาน

Curry de verduras silvestres con huevos de hormiga. Plato de temporada con sabor dulce y cremoso.

฿100 ≈ €3.00

Curry de pollo con brotes de bambú encurtidos

แกงไก่หน่อไม้ดอง

Curry rojo de pollo con brotes de bambú encurtidos. Sabor agrio y picante intenso.

฿100 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

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