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KubKao' KubPla Market Place Dusit

Un antiguo dicho tailandés: "En el agua hay pescado, en el campo hay arroz. Hierbas y verduras verdes se recolectan, se combinan en curry, ensaladas, a la parrilla, ¡qué delicia! Completo con dip de chile picante y verduras frescas. Sabor agrio, salado, dulce. Platos preparados: curry de naranja, curry de coco. Recetas de la abuela, todo es un arte tailandés. Creamos deliciosas recetas para cada comida, con arroz listo para las tres comidas. Visita... 'Kap Khao' Kap Pla'... por la tarde o al anochecer. Cada plato está sazonado al estilo tailandés para que lo pruebes."

★ 4.3 (154)

Aperitivos.

APERITIVOS

Taro frito servido con una salsa especial.
เผือกทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด
Trozos de taro rebozados y fritos hasta quedar dorados y crujientes. Se sirve con una salsa especial agridulce con cacahuetes triturados. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, fragante con taro.
฿180 ≈ €5.00
Camarones pequeños fritos con hojas de chaplu.
กุ้งฝอยทอดใบชะพลู
Pequeños camarones mezclados con masa y hojas de chaplu, fritos hasta quedar crujientes, con una hermosa forma de panqueque. Sabor salado y cremoso, fragante con hojas de chaplu. Delicioso como snack.
฿165 ≈ €4.00
Pollo envuelto en hojas de pandan.
ไก่ห่อใบเตย
Carne de pollo marinada con especias, envuelta en hojas de pandan y frita. El aroma de las hojas de pandan impregna la carne de pollo. Sabor equilibrado, carne tierna y jugosa.
฿185 ≈ €5.00
Hoi Jor de cangrejo frito crujiente.
ฮ่อยจ๊อปูทอดกรอบ
Hoi Jor con abundante relleno de cangrejo, envuelto en piel de tofu frita crujiente. Carne de cangrejo fresca y dulce en cada bocado. Se sirve con salsa de ciruela.
฿450 ≈ €12.00
Cuello de cerdo curado al sol con arroz pegajoso tierno.
สันคอหมูแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม
Cuello de cerdo marinado con sabor equilibrado, curado al sol y luego frito hasta que esté fragante. Se sirve con arroz pegajoso caliente, una combinación perfecta.
฿235 ≈ €6.00

Dip / Salsa de chile.

DIP DE COCO

Dip de leche de coco con carne de cangrejo.
หลนเนื้อปูม้ากะทิสด
Dip tailandés antiguo hecho de leche de coco cocida a fuego lento con carne de cangrejo. Sabor dulce y salado equilibrado, con chalotas y chiles. Se sirve con una variedad de verduras frescas.
฿420 ≈ €11.00
Dip de leche de coco con pescado gourami.
หลนปลาสลิดกะทิสด
Dip de leche de coco con filete de pescado gourami seco a la parrilla. Sabor cremoso de leche de coco y fragante a pescado gourami a la parrilla. Se sirve con verduras frescas.
฿320 ≈ €9.00
Salmón a la parrilla con salsa dulce de pescado.
น้ำปลาหวาน ปลาแซลมอนย่าง
Salmón a la parrilla cocido a la perfección, servido con neem y una deliciosa salsa dulce de pescado. Ácido, dulce, salado y picante, con todos los sabores.
฿365 ≈ €10.00

Platos de huevo.

PLATOS DE HUEVO

Verduras chinas salteadas con fuego alto.
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Verduras chinas frescas salteadas a fuego alto con ajo y chiles, sazonadas con pasta de soja fermentada. Sabor intenso, verduras crujientes y deliciosas.
฿165 ≈ €4.00
Huevos "Luk Khoy".
ไข่ลูกเขย
Huevos duros fritos hasta que la piel esté dorada, rociados con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreados con chalotas fritas y chiles secos fritos.
฿185 ≈ €5.00
Melón amargo salteado con huevo.
มะระผัดไข่
Melón amargo chino cortado en trozos, salteado con huevo de gallina. Sabor ligeramente amargo que contrasta con la cremosidad del huevo. Un plato saludable y fácil de comer.
฿175 ≈ €5.00
Tortilla globo de cangrejo.
ไข่เจียวบอลลูนปู
Tortilla frita esponjosa y gruesa como un globo, rellena de abundante carne de cangrejo. Se sirve con salsa de chile.
฿450 ≈ €12.00
Flores de Sesbania salteadas con huevo y fideos de cristal con camarones secos (según temporada).
ดอกขจรผัดไข่ใส่วุ้นเส้นกุ้งเสียบ (ตามฤดูกาล)
Flores de Sesbania frescas salteadas con huevo y fideos de cristal, con camarones secos para añadir aroma y textura. Un plato local difícil de encontrar según la temporada.
฿225 ≈ €6.00
Tortilla de flores.
ไข่เจียวดอกไม้
Tortilla de flores comestibles de temporada, frita hasta quedar dorada y fragante, con una textura y aroma únicos de las flores.
฿185 ≈ €5.00
Tortilla.
ไข่เจียว
Tortilla frita caliente, con opción de cerdo picado o camarones picados. Deliciosa con arroz caliente.
฿165~ ≈ €4.00

Platos salteados.

SALTEADO CON CARNES

Carne de cangrejo salteada con salsa de curry.
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
Grandes trozos de carne de cangrejo salteados con salsa de curry, huevo y leche fresca. Sabor intenso, fragante con especias, textura suave y delicada.
฿690 ≈ €18.00
Stir-fried satay con cerdo crujiente y pasta de camarones.
สะตอผัดหมูกรอบกะปิ
Granos de satay salteados con cerdo crujiente y buena pasta de camarones. Sabor intenso, fragante con pasta de camarones, salado y picante en su punto.
฿295 ≈ €8.00
Cerdo crujiente salteado con chile y sal.
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
Cuello de cerdo crujiente cortado en trozos, salteado con chiles y sal hasta que esté seco. Fragante con el wok, sabor salado y picante. Ideal como aperitivo o con arroz.
฿295 ≈ €8.00
Satay salteado con camarones y pasta de camarones.
สะตอผัดกุ้งกะปิ
Camarones frescos y carnosos salteados con satay y pasta de camarones. Sabor intenso con especias del sur, fragante con satay y pasta de camarones.
฿295 ≈ €8.00
Curry seco de costillas de cerdo tiernas.
คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน
Costillas de cerdo tiernas picadas, salteadas con pasta de curry kua gling de sabor intenso, fragante con hierbas, cúrcuma y hojas de lima kaffir picadas.
฿190 ≈ €5.00
Cerdo salteado con pasta de camarones.
หมูผัดกะปิ
Carne de cerdo tierna marinada, salteada con pasta de camarones fragante. Sabor salado con un toque dulce. Se sirve con arroz caliente.
฿225 ≈ €6.00

Plato único (fideos).

PLATO DE FIDEOS

Tallarines Kua Gai.
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
Tallarines de arroz anchos salteados en wok con pollo y calamares crujientes hasta que estén ligeramente ahumados. Servido con salsa de chile.
฿165 ≈ €4.00
Sukiyaki seco con salsa de tofu fermentado.
สุกี้แห้งซอสเต้าหู้ยี้
Sukiyaki estilo tailandés, sazonado con salsa de tofu fermentado antigua. Sabor intenso, fragante con tofu fermentado. Disponible en seco o en sopa.
฿195~ ≈ €5.00
Cerdo tierno salteado con Pad See Ew, fideos fragantes y tostados.
ผัดซีอิ๊วหมูนุ่ม คั่วเส้นหอมนาน
Tallarines de arroz salteados con salsa de soja negra, cerdo tierno y col china. Cocinado a fuego alto hasta que esté fragante con el wok. Tallarines tiernos y sabrosos.
฿220 ≈ €6.00
Tallarines con taro frito.
ราดหน้าเผือกทอด
Tallarines Pad See Ew con salsa cremosa y sabrosa, con grandes trozos de taro frito para añadir cremosidad y una textura diferente.
฿220 ≈ €6.00
Pad See Ew con col china de Hong Kong.
ผัดซีอิ๊วคะน้าฮ่องกง
Pad See Ew con tiernos brotes de col china de Hong Kong, salteado con huevo y la carne elegida. Sazonado equilibrado.
฿190~ ≈ €5.00
Tallarines de arroz salteados con espinacas de agua.
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด
Tallarines de arroz finos salteados con espinacas de agua y chiles con ajo. Sabor picante intenso, fragante con espinacas de agua. Elija camarones frescos o carne de cangrejo en trozos.
฿240~ ≈ €6.00
Pad Thai con camarones frescos.
ผัดไทยกุ้งสด
Tallarines de arroz Chan salteados con salsa de tamarindo de sabor intenso, con grandes camarones frescos, cacahuetes tostados y todos los acompañamientos.
฿240 ≈ €6.00

Curry y Sopa.

Lubina con salsa de chile picado.
ปลากะพงราดพริกขี้หนู
Lubina frita entera crujiente, rociada con salsa de chile picado, agridulce y picante. Sabor intenso y fragante con chiles frescos.
฿650 ≈ €17.00
Curry de naranja con tortilla de cha-om frita y camarones frescos.
แกงส้มชะอมไข่ทอดดอกขจรกุ้งสด
Curry de naranja con sabor intenso, con tortilla frita de cha-om y flores de sesbania, junto con camarones frescos. Sopa agridulce y equilibrada.
฿285 ≈ €8.00
Curry amarillo de lubina con brotes de bambú.
แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ไผ่
Curry de naranja del sur de Tailandia con sabor intenso, con filete de lubina y brotes de bambú encurtidos. Picante con auténticas especias del sur.
฿285 ≈ €8.00
Curry amarillo de coco con camarones frescos.
ต้มข่าเหลืองกะทิกุ้งสด
Curry de coco con pollo y hierbas. Sazonado agrio, salado y cremoso, fragante con galanga y hierba limón. Se usan camarones frescos en lugar de pollo.
฿295 ≈ €8.00
Sopa Tom Yum Kung cremosa con coco tierno.
ต้มยำกุ้งน้ำข้นมะพร้าวอ่อน
Sopa Tom Yum Kung cremosa con un sabor intenso, con tiernos trozos de coco para añadir cremosidad y un equilibrio perfecto de sabores agrios y picantes.
฿325 ≈ €9.00
Hojas de Bai Liang salteadas con huevo.
ใบเหลียงผัดไข่
Verduras locales del sur, hojas de bai liang con sabor a nuez, salteadas con huevo de gallina. Sazonado equilibrado, fácil de comer.
฿195 ≈ €5.00
Calamares fritos con salsa de huevo salado.
ปลาหมึกทอดซอสไข่เค็ม
Calamares frescos rebozados y fritos, cubiertos con una espesa salsa de huevo salado. Sabor cremoso y salado, fragante con yema de huevo.
฿295 ≈ €8.00
Curry de naranja con lubina y setas enoki.
แกงชักส้มปลากะพงเห็ดเข็มทอง
Curry de naranja antiguo, claro y sin leche de coco. Sabor refrescante y ácido del tamarindo y la lima kaffir, con filete de lubina y setas enoki.
฿290 ≈ €8.00

Plato único (arroz).

Arroz con tortilla cremosa y salsa de pasta de camarones / cerdo crujiente.
ข้าวไข่ข้นซอสผัดกะปิกุ้ง / หมูกรอบ
Arroz caliente cubierto con tortilla cremosa, rociado con salsa de pasta de camarones salteada con camarones o cerdo crujiente. Sabor intenso y cremoso.
฿265 ≈ €7.00
Arroz con tortilla cremosa, estilo "Lin Wua".
ข้าวไข่ข้นสูตรลิ้นวัว
Arroz con tortilla cremosa servido con lengua de res tierna que se derrite en la boca, rociado con una salsa especial. Sabor equilibrado.
฿275 ≈ €7.00
Arroz con tortilla cremosa y cerdo crujiente frito con ajo.
ข้าวไข่ข้นหมูกรอบทอดกระเทียม
Arroz con tortilla cremosa, cubierto con cerdo crujiente frito con ajo y pimienta. Crujiente por fuera, tierno por dentro, fragante con ajo.
฿265 ≈ €7.00

Adicional - Sopa (pequeña).

SOPA ADICIONAL (TAMAÑO S)

Sopa Tom Yum Kung cremosa.
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
Sopa Tom Yum Kung cremosa, tamaño pequeño, para una persona. Sabor intenso, fragante con hierbas Tom Yum.
฿125 ≈ €3.00
Curry de naranja con tortilla de cha-om y camarones frescos.
แกงส้มชะอมกุ้งสด
Sopa de curry de naranja con tortilla de cha-om frita y camarones frescos, tamaño pequeño. Sabor agridulce y equilibrado. Ideal para acompañar arroz.
฿125 ≈ €3.00
Sopa clara de tofu con cerdo picado.
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
Sopa clara con tofu de huevo y carne de cerdo picada. Sabor ligero y refrescante, ideal para niños o para aliviar el picante.
฿125 ≈ €3.00

Adicional - Frito.

FRITO ADICIONAL

Salchicha china frita.
กุนเชียงทอด
Salchicha china de buena calidad frita hasta que esté fragante. Sabor dulce con un toque salado. Deliciosa para comer sola o con arroz.
฿65 ≈ €2.00
Alas de pollo fritas.
ปีกไก่ทอด
Alas de pollo marinadas con especias, fritas hasta quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro.
฿65 ≈ €2.00
Pescado gourami frito.
ปลาสลิดทอด
Pescado gourami seco de Bang Bo, frito hasta quedar crujiente. Color amarillo dorado, sabor salado y cremoso en su punto.
฿95 ≈ €3.00

Adicional - Huevo.

HUEVO ADICIONAL

Tortilla cremosa.
ไข่ข้น
Huevo de gallina sazonado, cocido en sartén hasta que esté ligeramente cocido, textura suave y jugosa.
฿40 ≈ €1.00
Huevo frito.
ไข่ดาว
Huevo de gallina frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema líquida, o elija el punto de cocción deseado.
฿25 ≈ €1.00
Tortilla.
ไข่เจียว
Huevo de gallina batido ligeramente sazonado, frito hasta quedar dorado y fragante, esponjoso y hermoso.
฿25 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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