Guay Teow Tha Phra Athit

Fideos de barco de cerdo estilo "nam tok". Caldo espeso y sabroso, sazonado con sangre de cerdo, fragante con especias. Servido con carne de cerdo y albóndigas. Se come con verduras frescas.

Fideos de barco con cerdo estofado tierno, cocido a fuego lento hasta que esté tierno en un caldo de hierbas. Sabor equilibrado, fragante con especias medicinales chinas.

Fideos de barco con una variedad de ingredientes de cerdo en un solo tazón, incluyendo cerdo fresco, cerdo estofado y albóndigas. Ideal para aquellos que quieren comer varias cosas a la vez.

Fideos de ternera estilo "nam tok" (sangre) intensos. Disponible en ternera fresca ligeramente hervida hasta que esté tierna, o ternera estofada hasta que se derrita en la boca. El caldo es fragante con sabor a ternera y especias.

Fideos de barco con carne de ternera de morcillo, que contiene tendones entreverados, ofreciendo una textura crujiente al masticar. Combina bien con el intenso caldo estilo "nam tok".

Fideos de barco premium con carne de sirloin especialmente seleccionada. Carne tierna con un poco de grasa entreverada, escaldada en caldo caliente. Sabor dulce y suave en la boca.

Fideos de barco servidos con cerdo a la parrilla al carbón, fragante. La carne de cerdo marinada tiene un sabor profundo, ofreciendo un aroma y textura diferentes al cerdo hervido normal.

Tortilla fina que envuelve carne de cerdo picada salteada con varias verduras y salsa de tomate. Sabor agridulce y equilibrado, es un plato fácil de comer.

Curry intenso con sabor predominantemente ácido y dulzor posterior. Contiene tortilla de huevo y amargos cortada en trozos y gambas frescas. El caldo es fragante con pasta de curry. Combina muy bien con arroz blanco caliente.

Curry regional del este de Tailandia. Utiliza hojas de "chamuang" para un sabor ácido natural, cocido a fuego lento con carne de cerdo. El caldo es espeso, con un equilibrio perfecto de sabores ácidos, salados y dulces.

Albóndigas de cerdo ensartadas y asadas a la parrilla al carbón hasta que estén fragantes y ligeramente chamuscadas. Cubiertas con una salsa picante y dulce. Un aperitivo popular.

Carne de cerdo picada sazonada, formada en bolas redondas y frita hasta que esté dorada, crujiente por fuera y tierna por dentro, fragante con condimentos. Se puede comer como aperitivo o como plato.