Guay Teow Kua Kai Nai Hong Jao Gao

Fideos de arroz anchos salteados con pollo y calamar crujiente en una sartén caliente. Salteado hasta que esté seco y con aroma a sartén. Los fideos son crujientes por fuera y tiernos por dentro. Un plato original.

Fideos salteados con pollo a los que se les añade un huevo y se tapan para asar, resultando en un huevo pasado por agua. La yema líquida se mezcla con los fideos para mayor cremosidad.

Un plato especial que combina el estilo salteado y asado, obteniendo el aroma de sartén de los fideos salteados y la dulzura y cremosidad del huevo pasado por agua asado.

Pollo salteado sin fideos. Se enfoca en pollo, calamar crujiente y huevo. Salteado a fuego alto hasta que esté seco y fragante. Ideal para quienes no quieren comer carbohidratos.

Fideos salteados con pollo servidos en un formato especial. Se puede elegir entre envueltos completamente en huevo o con un huevo frito encima, realzando la textura del huevo.

Alitas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que estén doradas y crujientes, con carne tierna y jugosa por dentro. Sabor salado y graso en su punto justo. Servir con salsa de chile.

Trozos de pollo con piel, fritos hasta quedar crujientes. Se obtiene la crocancia de la piel y la ternura de la carne en un solo bocado.

Piel de pollo frita hasta quedar crujiente y seca, sin absorber aceite. Crujiente y placentera al masticar. Un aperitivo popular.