Guay Jap Nam Sai Saphan 5

Sopa de sangre de cerdo que solo contiene cerdo crujiente, sin sangre ni otras vísceras. Se sirve en un caldo claro de sabor suave, con aroma a pimienta. Se acompaña con arroz blanco caliente.

Sopa de sangre de cerdo completa con sangre de cerdo, vísceras variadas, carne de cerdo picada y cerdo crujiente en un caldo claro. Es un plato estándar.

Sopa de sangre de cerdo especial, con mayor cantidad de carne y vísceras, para aquellos que desean una porción grande.

Cerdo crujiente picado en bocados, servido en un plato grande. Sin sopa. Ideal para pedir como aperitivo o para compartir.

Arroz blanco recién cocido y caliente para acompañar la sopa de sangre de cerdo o el 'Gaolao'.

Hielo solo para bebidas. Servicio gratuito.

Se puede elegir entre 'Gaolao' (sopa con vísceras y sangre de cerdo, sin fideos) o 'Kuay Jab Nam Sai' (fideos Kuay Jab enrollados en sopa). El caldo tiene un aroma a pimienta y está lleno de ingredientes.

Cerdo crujiente picado servido en un plato (tamaño normal). Crujiente por fuera, tierno por dentro. Se sirve con salsa de soja dulce o salsa para mojar.