Gokjai Jao Lao

Name: Gokjai Jao Lao
Address: Bangkok
Price range: ฿40 - ฿148

กอกใจเจ๋าเหล่า

Kokjai (Gak Jee Lao) Company Limited 866 Charoen Rat Road, Klong San District, Bangkok 10600 Tel. 02-437-7926, 02-437-6472, 084-642-6816

★ 4.3 (200)

Pasteles de luna (Mooncakes)

Pasteles de luna con varios rellenos

Los pasteles de luna son un dulce auspicioso chino. Masa fina, relleno abundante. Hay rellenos dulces y salados. Se suelen comer con té para cortar la riqueza.

Durián Mon Thong, pasta de nueces con 1 yema de huevo (baja en azúcar)

ทุเรียนหมอนทอง วอลนัทไข่เดี่ยว (หวานน้อย)

Pasta de durián Mon Thong con nueces, con 1 yema de huevo (baja en azúcar)

Pastel de luna con pasta de durián Mon Thong mezclada con nueces, con 1 yema de huevo salada. Receta baja en azúcar, textura suave, dulce y cremosa, contrastada con el crujido de las nueces.

฿148 ≈ €4.00

Durián Mon Thong, con 2 yemas

ทุเรียนหมอนทอง ไข่คู่

Pasta de durián Mon Thong con 2 yemas de huevo

Pastel de luna con pasta de durián Mon Thong, relleno de 2 yemas de huevo. Disfruta plenamente del sabor del durián y la yema salada.

฿140 ≈ €4.00

Durián Mon Thong, con 1 yema

ทุเรียนหมอนทอง ไข่เดี่ยว

Pasta de durián Mon Thong con 1 yema de huevo

Pastel de luna popular con pasta de durián Mon Thong, relleno de 1 yema de huevo salada. Sabor dulce, cremoso y equilibrado.

฿134 ≈ €4.00

Durián Mon Thong, sin huevo

ทุเรียนหมอนทอง ไม่มีไข่

Pasta de durián Mon Thong

Pastel de luna con pasta pura de durián Mon Thong. Para los amantes del sabor intenso a durián. Textura suave y tierna.

฿131 ≈ €4.00

Nueve tesoros, nueve delicias, con 1 yema (baja en azúcar)

โหงวยิ้ง เก้าเซียนไข่เดี่ยว (หวานน้อย)

Nueve tipos de semillas de frutas y nueces y jamón seco con 1 yema de huevo (baja en azúcar)

Pastel de luna con relleno de 9 tipos de cereales, jamón de cerdo y yema de huevo salada. Receta baja en azúcar. Sabor salado, cremoso y especiado.

฿140 ≈ €4.00

Nueve tesoros, jamón de cerdo, con 1 yema

โหงวยิ้ง หมูแฮมไข่เดี่ยว

Frutas secas y nueces y jamón de cerdo con 1 yema de huevo

Pastel de luna con relleno de nueve tesoros (5 tipos de cereales), jamón de cerdo y yema de huevo salada. Sabor original.

฿125 ≈ €3.00

Nueve tesoros, jamón de cerdo, sin huevo

โหงวยิ้ง หมูแฮมไม่มีไข่

Frutas secas y nueces y jamón de cerdo, sin huevo

Pastel de luna con relleno de nueve tesoros y jamón de cerdo, sin yema. Enfatiza la textura de los cereales y el jamón.

฿122 ≈ €3.00

Pasta de semillas de loto, con 1 yema (baja en azúcar)

ลูกบัว ไข่เดี่ยว (หวานน้อย)

Pasta de semillas de loto y nuez con 1 yema de huevo (baja en azúcar)

Pastel de luna con pasta de semillas de loto mezclada con nueces y yema de huevo salada. Receta baja en azúcar, textura suave y fina.

฿135 ≈ €4.00

Pasta de semillas de loto y nuez de macadamia, con 1 yema

ลูกบัว แมคคาเดเมียไข่เดี่ยว

Pasta de semillas de loto mezclada con nueces de macadamia, con 1 yema de huevo

Pastel de luna con pasta de semillas de loto mezclada con nueces de macadamia y yema de huevo salada. Mayor crujido y cremosidad.

฿145 ≈ €4.00

Pasta de semillas de loto, con 1 yema

ลูกบัว ไข่เดี่ยว

Pasta de semillas de loto con 1 yema de huevo

Pastel de luna con pasta de semillas de loto triturada. Textura suave, baja en azúcar, relleno de yema de huevo salada.

฿121 ≈ €3.00

Semillas de loto, sin huevo

ลูกบัว ไม่มีไข่

Pasta de semillas de loto

Pastel de luna con pasta de semillas de loto pura. Textura suave y fina. Sabor dulce y fragante.

฿118 ≈ €3.00

Frijol blanco a base de plantas, con 1 yema

ถั่วขาวแพลนก์เบส ไข่เดี่ยว

Frijol blanco con proteína vegetal, con 1 yema de huevo

Pastel de luna con relleno de frijol blanco, proteína vegetal y yema de huevo salada. Una nueva opción saludable.

฿145 ≈ €4.00

Té verde, con 1 yema

ชาเขียวไข่เดี่ยว

Té verde en pasta de semillas de loto con 1 yema de huevo

Pastel de luna con pasta de té verde, semillas de loto y yema de huevo salada. Aroma a té verde.

฿120 ≈ €3.00

Jujube chino, con 1 yema

พุทราจีนไข่เดี่ยว

Jujube chino con 1 yema de huevo

Pastel de luna con pasta de jujube chino, agridulce, contrastado con yema de huevo salada.

฿120 ≈ €3.00

Sésamo negro, con 1 yema

งาดำไข่เดี่ยว

Pasta de sésamo negro con 1 yema de huevo

Pastel de luna con pasta de sésamo negro suave y aromática, relleno de yema de huevo salada.

฿120 ≈ €3.00

Pasta de frijol negro, con 1 yema

เต้าซาดำไข่เดี่ยว

Pasta de frijol negro con 1 yema de huevo

Pastel de luna con pasta de frijol negro triturada. Sabor dulce y cremoso, relleno de yema de huevo salada.

฿99 ≈ €3.00

Durián Mon Thong vegetariano

ทุเรียนหมอนทองเจ

Pasta de durián Mon Thong vegetariana

Pastel de luna vegetariano con pasta pura de durián Mon Thong. Sin ingredientes de origen animal ni huevo.

฿131 ≈ €4.00

Semillas de loto vegetarianas

ลูกบัวแห้เจ

Pasta de semillas de loto vegetariana

Pastel de luna vegetariano con pasta de semillas de loto triturada. Textura suave, baja en azúcar.

฿118 ≈ €3.00

Nueve tesoros mezclados con nueces de macadamia, vegetarianos (bajos en azúcar)

โหงวยิ้งผสมถั่วแมคคาเดเมีย เจ (หวานน้อย)

Frutas y nueces vegetarianas con proteína vegetal

Pastel de luna vegetariano con relleno de mezcla de cereales, nueces de macadamia y proteína vegetal. Bajo en azúcar.

฿140 ≈ €4.00

Sésamo negro vegetariano

งาดำเจ

Pasta de sésamo negro vegetariana

Pastel de luna vegetariano con pasta de sésamo negro. Aroma a sésamo negro tostado.

฿118 ≈ €3.00

DIM SUM

El dim sum es un aperitivo de estilo chino cantonés, servido en cestas de bambú o platos pequeños. Incluye platos al vapor y fritos, para comer con salsa agridulce.

Repollo chino envuelto en cerdo

ผักกาดขาวห่อหมู

Dim sum al vapor. Repollo chino escaldado envuelto en cerdo picado sazonado. El caldo es dulce por las verduras.

฿40 ≈ €1.00

Bambú y champiñones

เยื่อไผ่-เห็ดหอม

Dim sum al vapor. Bambú y champiñones estofados en caldo. Textura crujiente.

฿45 ≈ €1.00

Taro frito

เผือกทอด

2 piezas

Taro frito crujiente por fuera y tierno por dentro, relleno de cerdo y champiñones. La superficie es ligera y esponjosa como un nido de pájaro.

฿60 ≈ €2.00

Siu Mai de camarones

ขนมจีบกุ้ง

Siu Mai de camarones con masa fina y relleno tierno. Sabor dulce y fragante a camarones.

฿40 ≈ €1.00

Har Gow

ฮะเก๋า

Har Gow con masa fina y translúcida, que deja ver los camarones en el interior. Pliegues hermosos. Textura elástica.

฿40 ≈ €1.00

Siu Mai de cerdo

ขนมจีบหมู

Siu Mai de cerdo picado sazonado. Textura firme, aroma a aceite de sésamo y pimienta.

฿40 ≈ €1.00

Cerdo al vapor con yema de huevo, sopa de maíz

หมูนึ่งไข่เค็มซุปข้าวโพด

Cerdo picado al vapor cubierto con yema de huevo salada. Servir con sopa de maíz dulce y fragante.

฿45 ≈ €1.00

Costillas de cerdo con salsa de chile

ซี่โครงหมูพริกเผา

Costillas de cerdo al vapor en salsa de chile. Sabor intenso, ligeramente picante.

฿50 ≈ €1.00

Costillas de cerdo con frijoles negros

ซี่โครงหมูเต้าซี่

Costillas de cerdo al vapor con frijoles negros (frijoles fermentados). Aroma a frijoles negros. Sabor salado y cremoso equilibrado.

฿50 ≈ €1.00

Wontons de camarones fritos crujientes

เกี๊ยวกุ้งทอดกรอบ

3 piezas

Wontons de camarones fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servir con salsa de ciruela.

฿55 ≈ €1.00

Rollitos de primavera de cerdo y champiñones

ปอเปี๊ยะหมูเห็ดหอม

2 piezas

Rollitos de primavera fritos rellenos de cerdo y champiñones. Masa crujiente, relleno abundante.

฿55 ≈ €1.00

Siu Mai de ajo

ขนมจีบกระเทียม

Siu Mai de cerdo cubierto con chalotas fritas fragantes para añadir textura.

฿40 ≈ €1.00

Patas de pollo al vapor con limón encurtido

ขาไก่นึ่งมะนาวดอง

Patas de pollo al vapor tiernas en caldo de limón encurtido. Sabor agrio, salado y refrescante.

฿50 ≈ €1.00

Manitas de cerdo estofadas con condimentos

ตีนเป็ดทรงเครื่อง

Patas de pato estofadas con hierbas chinas hasta que estén tiernas, se derriten en la boca. Sabor intenso.

฿50 ≈ €1.00

Algas envueltas en cerdo, algas envueltas en camarones

สาหร่ายห่อหมู สาหร่ายห่อกุ้ง

Cerdo picado y camarones envueltos en algas, cocidos al vapor hasta que estén fragantes.

฿40 ≈ €1.00

Mariscos

ทะเลซีฟู้ด

Dim sum mixto de mariscos, al vapor caliente.

฿60 ≈ €2.00

Rollitos de fideos de arroz con cerdo y champiñones

ก๋วยเตี๋ยวหลอด หมูเห็ดหอม

3 piezas

Rollitos de fideos de arroz con relleno de cerdo y champiñones, cubiertos con una deliciosa salsa.

฿120 ≈ €3.00

Rollitos de fideos de arroz con cerdo a la parrilla / Rollitos de fideos de arroz con camarones

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง / ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

3 piezas

Rollitos de fideos de arroz frescos y tiernos. Elige entre relleno de cerdo a la parrilla fragante o relleno de camarones tiernos.

฿120~ ≈ €3.00

Platos principales

Platos principales de estilo chino. Incluye fideos salteados, fideos con salsa y arroz frito. Cocinado fresco, plato por plato.

Goy See Mee

โกยซีหมี่

Fideos con salsa de brotes de bambú y pollo desmenuzado. Caldo espeso y rico, aroma a aceite de sésamo.

฿85~ ≈ €2.00

Fideos salteados estilo Hokkien

บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน

Contiene camarones, pollo, champiñones

Fideos amarillos redondos salteados estilo Hokkien, con abundantes ingredientes como camarones, pollo y champiñones. Sabor intenso.

฿95~ ≈ €3.00

Fideos con salsa de pescado, pimientos verdes y frijoles negros

ราดหน้าปลาเต้าซี่พริกหยวก

Fideos de arroz con salsa de pescado. Sazonado con frijoles negros y pimientos verdes. Aroma único.

฿95~ ≈ €3.00

Fideos Yi Mein con jamón y cangrejo

อีหมี่แฮมปู

Con salsa / Seco

Fideos de huevo planos secos (Yi Mein) salteados con jamón y carne de cangrejo. Se puede elegir con salsa o seco.

฿100~ ≈ €3.00

Arroz frito Yong Chow

ข้าวผัดหย่งจิว

Contiene camarones, cerdo a la parrilla, guisantes

Arroz frito estilo chino con varios ingredientes como camarones, cerdo a la parrilla y guisantes. Salteado hasta que desprenda un aroma a wok.

฿100~ ≈ €3.00

Fideos con salsa de champiñones frescos y cerdo (Wat Tan)

ราดหน้าไข่เห็ดสดหมู (หวาดต่าน)

Fideos de arroz con cerdo y champiñones frescos. La salsa de fideos se mezcla con huevo batido hasta formar vetas finas (Wat Tan). Sabor suave.

฿100~ ≈ €3.00

Fideos con salsa de camarones y champiñones frescos (Wat Tan)

ราดหน้าไข่เห็ดสดกุ้ง (หวาดต่าน)

Fideos de arroz con salsa de camarones y champiñones frescos. La salsa de fideos se mezcla con huevo, suave y sedosa.

฿105~ ≈ €3.00

Fideos con salsa estilo Hong Kong con cerdo

ราดหน้าฮ่องกงหมู

Fideos con salsa estilo Hong Kong popular, con cerdo marinado tierno y bok choy de Hong Kong. Salsa equilibrada.

฿95~ ≈ €3.00

Fideos con salsa estilo Hong Kong con camarones

ราดหน้าฮ่องกงกุ้ง

Fideos con salsa estilo Hong Kong con camarones frescos y tiernos y bok choy de Hong Kong.

฿110~ ≈ €3.00

Wontons de camarones en sopa

เกี๊ยวน้ำกุ้ง

Sopa caliente de wontons de camarones. Masa fina, relleno abundante. Caldo claro y refrescante, fácil de tragar.

฿90 ≈ €2.00

Fideos de arroz finos salteados estilo Hakka con cerdo y champiñones

เส้นหมี่ผัดแคระหมูเห็ดหอม

Fideos de arroz finos salteados secos estilo Hakka, con cerdo y champiñones. Aroma a wok.

฿90 ≈ €2.00

Arroz frito estilo Hong Kong

ข้าวผัดฮ่องกง

Contiene cerdo a la parrilla, salchicha china, zanahoria

Arroz frito estilo Hong Kong. Granos de arroz sueltos y hermosos, con cerdo a la parrilla, salchicha china y zanahoria. Sabor equilibrado.

฿95 ≈ €3.00

Arroz frito con olivas negras y cerdo picado

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ

Arroz frito con olivas negras y cerdo picado. Sabor salado, cremoso y fragante a olivas negras. Servir con guarnición.

฿100 ≈ €3.00

Fideos secos de cerdo a la parrilla + 3 wontons de cerdo

บะหมี่แห้งหมูแดง+เกี๊ยวหมู 3 ตัว

Fideos de huevo secos y elásticos, cubiertos con cerdo a la parrilla y wontons de cerdo generosos.

฿95 ≈ €3.00

Fideos secos de cerdo a la parrilla + 3 wontons de camarones

บะหมี่แห้งหมูแดง+เกี๊ยวกุ้ง 3 ตัว

Fideos de huevo secos y elásticos, servidos con cerdo a la parrilla y wontons de camarones tiernos.

฿110 ≈ €3.00

Ma Lai Go

Pedido anticipado de pasteles esponjosos de Hong Kong. Se suelen usar para ofrendas en el Año Nuevo Chino y otras ocasiones importantes.

Ma Lai Go

มาไล้โก้ว

Mini: Sin decoración 7 pulgadas, 12 pulgadas, 14 pulgadas: ¡Gratis! Decoración de pastel de luna + cereza

Pastel al vapor estilo cantonés (Ma Lai Go). Textura esponjosa y suave, aroma a azúcar moreno y huevo. Sabor dulce moderado. Es un postre auspicioso popular.

฿95~ ≈ €3.00

Fin del menú

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