kluay tod khun yai daeng

Arroz al vapor mezclado con carne de caballa desmenuzada y hierbas frescas picadas. Sazonado con un aderezo picante, ácido, salado y sabroso. Servir con verduras frescas.

Pollo frito crujiente mezclado con aderezo picante, arroz tostado y chile en polvo. Sabor intenso, con aroma a hierbas. Servir con arroz al vapor.

Pollo frito salteado con pasta de curry verde seco. Sabor intenso, con aroma a pasta de curry y leche de coco. Servir con arroz al vapor caliente.

Curry verde cremoso servido sobre arroz al vapor, acompañado de pollo frito crujiente. El contraste de sabores es perfecto.

Pollo frito sazonado al estilo Laab del noreste, con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y lima. Sabor ácido, picante y fragante a arroz tostado. Servir con arroz al vapor.

Cerdo frito salteado con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sabor picante y fragante a albahaca. Un plato popular.

Cerdo picado salteado con pasta de curry del sur seca, con hojas de lima en rodajas. Sabor picante y ardiente, con aroma a especias y hierbas.

Curry rojo cremoso con huevos de pato enteros cocidos. Sabor cremoso, salado, dulce y picante. Servir con arroz al vapor.

Arroz salteado mezclado con pasta de camarones salteada hasta que esté fragante. Servir con caballa frita. Sabor tailandés auténtico y equilibrado.

Arroz al vapor servido con pasta de tamarindo de cerdo picado, con un sabor agridulce y salado, y caballa frita. Combina bien.

Plátanos maduros envueltos en arroz pegajoso mezclado con coco rallado, luego fritos hasta que estén dorados y crujientes. Crujiente por fuera, suave y dulce por dentro por el plátano.

Plátanos machacados rebozados y fritos. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Aroma a leche de coco y sésamo. Un snack popular.

Pasta de camarones salteada hasta que esté cocida y seca. Larga vida útil. Sabor salado, picante, ácido y fragante a pasta de camarones.

Pasta de tamarindo hecha de tamarindos tiernos machacados con pasta de curry y cerdo picado. Sabor ácido predominante, seguido de dulzura, equilibrado.