Khao Niao Moon Khun Ya Talat Khlong Toei

Arroz glutinoso Khiao Ngu cocido al vapor y mezclado con leche de coco fresca, azúcar y sal hasta obtener un sabor dulce, cremoso y salado equilibrado. Los granos de arroz glutinoso son suaves, masticables y brillantes.

El postre tailandés más famoso que combina arroz glutinoso dulce y cremoso con mango maduro de color dorado, dulce y jugoso. Se rocía con leche de coco espesa y se espolvorea con frijoles dorados tostados crujientes para añadir textura.