Khanom Jeen Phuket Baan Ama - Ladprao 71

Set grande de Khanom Jeen servido con una porción grande de curry de cangrejo y verduras de acompañamiento. Ideal para compartir.

Set de Khanom Jeen servido con curry de cangrejo y verduras de acompañamiento

Curry de pescado estilo Phuket. Hecho con pescado molido, pasta de curry y leche de coco. Sabor intenso, con aroma a hierbas.

Sopa de curry con sabor predominantemente dulce. Hecha con cacahuetes tostados molidos, sazonada dulce y salada. No picante, apta para niños.

Curry de leche de coco con pasta de curry verde. Sabor equilibrado, con aroma a albahaca y especias.

Curry picante tradicional del sur de Tailandia con pescado fermentado y varias verduras. Sin leche de coco. Sabor picante, salado y muy especiado.

Curry cremoso con carne de cangrejo. Sabor equilibrado, con aroma a leche de coco y cangrejo.

Pescado mezclado con pasta de curry y leche de coco. Sazonado y cocido al vapor en hoja de plátano. Sabor intenso, textura suave y tierna.

Pastel de pescado tierno y elástico, frito hasta que esté dorado y fragante. Servido con salsa para mojar.

Pollo marinado con especias, frito hasta obtener un color dorado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servido con arroz glutinoso o Khanom Jeen.

Panceta de cerdo estofada en salsa de soja al estilo de Phuket. Sabor salado y dulce equilibrado. Cerdo tierno y tierno, con aroma a raíz de cilantro y ajo.

Arroz glutinoso sazonado envuelto en hoja de bambú. Relleno de cerdo y especias de sabor intenso, con aroma a pimienta.

Zongzi especial con relleno abundante y ingredientes premium. Sabor intenso.

Aperitivo tradicional de Phuket. Relleno de cerdo picado mezclado con taro y especias, envuelto en tofu frito crujiente.

Wantan frito relleno de cangrejo y especias. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Aroma a carne de cangrejo y especias.

Verdura local del sur de Tailandia "Bai Liang" salteada con huevo. Sabor cremoso, dulzor natural, no amargo, fácil de comer.

Cerdo salteado con tofu fermentado rojo. Sabor salado y dulce único. Colorido y apetitoso.

Fideos amarillos gruesos salteados al estilo chino Hokkien, con carne y verduras. Salsa espesa. Sabor intenso.

Fideos Hokkien salteados en salsa de soja, cubiertos con chalotas fritas y cebollino chino. Plato tradicional de Phuket.

Arroz blanco recién cocido y caliente

Huevo cocido

Fideos Khanom Jeen solos. Para acompañar varios currys.

Café negro tradicional con hielo. Sabor intenso, dulce y cremoso.

Té tailandés preparado sin leche. Sabor intenso, dulce y aromático a té.

Té tailandés con leche. Hermoso color naranja. Sabor dulce y cremoso, con aroma a té tailandés.

Té tailandés mezclado con jugo de limón. Sabor agridulce, refrescante.

Té de flor de rosa mezclado con miel y limón. Aroma a rosas. Sabor agridulce.

Café tradicional cubierto con leche evaporada, para una mayor cremosidad e intensidad.

Leche fresca mezclada con sirope de "Sala" (fruta roja). Color rosa. Sabor dulce y refrescante.

Agua potable limpia embotellada

Hielo en un vaso para beber

Refresco frío y burbujeante, refrescante

Postre tradicional de Phuket. Masa fina y crujiente enrollada en forma de bastón. Hecho con leche de coco y azúcar. Sabor dulce, cremoso y crujiente.

Hielo raspado estilo Phuket con "O-Aew" (gelatina transparente hecha de semillas de plantas), frijoles rojos y sirope. Dulce, helado y refrescante.

Frijoles rojos dulces cocidos servidos con hielo raspado, cubiertos con sirope o leche.