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Kha Mu Trok Kai Bang Rak, sucursal Town in Town, Tree Square

ขาหมู ตรอกไก่ บางรัก สาขา ทาวน์อินทาวน์ Tree Square

Platos de Arroz

Arroz con codillo de cerdo
ข้าวขาหมู
Carne/Piel
Arroz blanco caliente servido con codillo de cerdo estofado hasta que esté tierno y tierno. Sabor intenso y aromático con especias. Se recomienda comer con vinagreta de chile y ajo para cortar la grasa.
฿50~ ≈ €1.00
Arroz con cerdo crujiente
ข้าวหมูกรอบ
Arroz con cerdo crujiente. Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y esponjosa, la carne tierna y jugosa. Cubierto con una salsa sabrosa y suave.
฿50 ≈ €1.00
Arroz con codillo de cerdo
ข้าวคากิ
Arroz blanco servido con codillo de cerdo (pie de cerdo) estofado hasta que el tendón se derrita en la boca. Textura elástica y gelatinosa, con aroma a cinco especias.
฿60 ≈ €2.00

Acompañamientos (A La Carte)

Codillo de cerdo (Acompañamiento)
ขาหมู (กับข้าว)
Codillo de cerdo estofado para acompañar. Carne tierna, piel tierna, caldo de cinco especias intenso. Ideal para compartir.
฿90~ ≈ €2.00
Codillo de cerdo (Acompañamiento)
คากิ (กับข้าว)
Codillo de cerdo estofado en plato individual. Se enfoca en tendones y piel estofados hasta que estén tiernos y suaves. Sabor intenso.
฿90~ ≈ €2.00
Cerdo crujiente (Acompañamiento)
หมูกรอบ (กับข้าว)
Cerdo crujiente picado en trozos del tamaño de un bocado, servido como acompañamiento. Piel crujiente, carne tierna. Se recomienda comer con salsa de soja dulce o salsa para mojar.
฿60 ≈ €2.00
Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz blanco recién cocido, para comer con acompañamientos.

Toppings (para servir sobre arroz)

Servir sobre arroz. Añadir toppings: 10.- cada uno.

Huevo
ไข่
Huevo duro con yema líquida, perfectamente cocido para añadir riqueza y sabor a tu plato de arroz.
฿10 ≈ €0.00
Cerdo crujiente
หมูกรอบ
Cerdo crujiente en trozos pequeños, para mayor crocancia en el plato.
฿10 ≈ €0.00
Intestinos
ไส้
Intestinos de cerdo estofados. Limpios a fondo y estofados hasta que estén tiernos, sin olor a pescado.
฿10 ≈ €0.00
Tofu
เต้าหู้
Tofu frito estofado en caldo de cinco especias, absorbiendo el sabor del caldo.
฿10 ≈ €0.00

Guao Lao y Kuay Jab (Sopa y Fideos)

Guao Lao de sangre de cerdo
เกาเหลาเลือดหมู
Trozos de cerdo, carne picada, lengua, corazón, estómago, hígado, sangre
Sopa clara con sangre de cerdo y vísceras variadas como hígado, intestinos, estómago y carne picada. Sopa de sabor suave, con aroma a pimienta, popular para comer con arroz blanco.
฿65 ≈ €2.00
Kuay Jab
ก๋วยจั๊บ
Caldo claro / Caldo espeso
Fideos de Kuay Jab gruesos y suaves, enrollados en forma redonda, con vísceras de cerdo y cerdo crujiente. Disponible en caldo claro picante con pimienta o caldo espeso aromático con cinco especias.
฿55~ ≈ €1.00
Melón amargo relleno de carne picada
มะระยัดไส้หมูสับ
Sopa de melón amargo rellena de carne picada sazonada. Sopa clara de sabor suave con un ligero amargor del melón amargo, que ayuda a aliviar la pesadez.
฿35~ ≈ €1.00
Algas con carne picada
สาหร่ายหมูสับ
Sopa clara con algas marinas y albóndigas de carne picada. Sopa refrescante, con aroma a algas, ideal para tomar caliente.
฿35~ ≈ €1.00

Bebidas

*Para llevar: 20.-

Oliang (Café tailandés dulce)
โอเลี้ยง
Café negro tradicional con hielo. Sabor intenso, dulce y cremoso, con un aroma ahumado único.
฿15 ≈ €0.00
Té negro helado
ชาดำเย็น
Té tailandés de color naranja intenso, preparado sin leche. Sabor dulce y aromático a té tailandés. Refrescante.
฿15 ≈ €0.00
Hibisco
กระเจี๊ยบ
Bebida herbal hecha de flor de hibisco roja. Sabor agridulce, color rojo vibrante. Refrescante para la garganta.
฿15 ≈ €0.00
Crisantemo
เก๊กฮวย
Bebida herbal de color dorado hecha de flor de crisantemo. Sabor suavemente dulce, aroma fresco y refrescante. Ayuda a aliviar el calor interno.
฿15 ≈ €0.00
Hierba limón
ตะไคร้
Bebida herbal hecha de hierba limón fresca. Aroma único, sabor dulce y suave. Refrescante.
฿15 ≈ €0.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.4
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