Kansai

Ostras de Hiroshima envueltas en tocino y asadas. El rico sabor de las ostras, llamadas 'leche del mar', combina perfectamente con la salinidad del tocino.

Un plato de teppanyaki al estilo Kansai con cerdo salteado envuelto en tortilla fina. Generalmente se come con salsa y mayonesa.

Un plato de langostinos crujientes fritos cubiertos con una salsa especial de crema de wasabi con un toque picante.

Un aperitivo de estilo occidental que consiste en una salsa de atún y aguacate servida sobre tostadas de ajo fragantes.

Calamares salteados de forma sencilla. Puede disfrutar directamente de la elasticidad y el sabor del calamar.

Calamares asados a la parrilla servidos con una salsa picante de mariscos y wasabi.

Costillas de cerdo a la parrilla con una salsa barbacoa dulce y salada. Se recomienda disfrutarla con las manos.

Un snack mexicano con costillas a la barbacoa y queso intercalados en una tortilla y asados.

Un plato abundante de yakisoba japonés con costillas a la barbacoa jugosas.

Un plato de fideos japonés de fideos chinos salteados con verduras como cerdo y repollo en salsa.

Vieiras grandes salteadas en una rica salsa de miso. La combinación del sabor del miso y la dulzura de las vieiras es excelente.

Un plato de sashimi de atún ligeramente chamuscado por fuera, cubierto con una refrescante salsa de limón y pimienta.

Sashimi de salmón fresco cortado en rodajas finas. Se puede disfrutar como un carpaccio.

Un katsu de camarones y queso envuelto en cerdo, empanado y frito. Caracterizado por su textura crujiente y queso derretido.

Pizza de autor de fusión japonesa y occidental con atún crudo sobre una base de pizza crujiente.

Aguacate cubierto de queso y horneado. El calentamiento del aguacate aumenta su cremosidad.

Espinacas salteadas con mantequilla, un guarnición simple. El fragante sabor de la mantequilla estimula el apetito.

La cabeza de salmón se guisa en una salsa dulce y salada con salsa de soja, sake y mirin. Rica en colágeno y con un sabor concentrado.

Un corte de carne magra, con poca grasa y de grano fino. Muy tierno, permite disfrutar del sabor original de la carne.

Un corte clásico para bistec, con un buen equilibrio entre grasa y carne magra. Jugoso y rico.

Parte de la carne de costilla, con mucha grasa y un sabor rico y profundo. Textura tierna y jugosa.

Un plato estilo donburi con filete de ternera recién hecho sobre arroz. El jugo de la carne impregna el arroz, haciéndolo delicioso.

Filete de salmón grueso asado a la parrilla hasta que esté fragante. Disfrute del rico sabor del salmón graso.

Caballa a la parrilla con mucha grasa. Puede elegir entre simple sal o salsa teriyaki dulce y salada.

Un plato de pescado blanco a la parrilla como el bacalao plateado. La carne es tierna y grasa.