KACHA KACHA ASIA HOTEL

Name: KACHA KACHA ASIA HOTEL
Address: Bangkok
Price range: ฿50 - ฿400

★ 4.9 (476)

Yakitori y brochetas a la parrilla

Brochetas variadas de 5 tipos (omakase)

おまかせ串5種盛り合わせ

Un juego de valor con 5 tipos de brochetas recomendadas del día. Recomendado si no estás seguro.

฿250~ ≈ €7.00

Brocheta de corazón (Hatsu)

はつ串

Corazón de pollo. Caracterizado por su fuerte elasticidad y textura única. Un corte magro y fácil de comer.

฿50~ ≈ €1.00

Brocheta de hígado de pollo

鶏レバー串

Hígado de pollo. Disfruta de su sabor rico y cremoso y su textura suave. Rico en hierro.

฿50~ ≈ €1.00

Brocheta de piel de pollo

鶏皮串

Brocheta de piel de pollo a la parrilla. Crujiente por fuera, jugosa por dentro, con el sabor de la grasa.

฿50~ ≈ €1.00

Brocheta de espárragos envueltos en carne

肉巻きアスパラ串

Brocheta de espárragos envueltos en finas láminas de cerdo. La textura de los espárragos y el sabor umami del cerdo combinan bien.

฿55~ ≈ €1.00

Brocheta de enoki envuelta en carne

肉巻きえのき串

Brocheta de enoki envuelto en cerdo. Disfruta de la crujiente textura del enoki.

฿55~ ≈ €1.00

Brocheta de maíz tierno envuelto en carne

肉巻きヤングコーン串

Brocheta de maíz tierno envuelto en cerdo. Caracterizado por la dulzura y la textura del maíz tierno.

฿55~ ≈ €1.00

Brocheta de tsukune con tobiko y mayonesa

とびこマヨつくね串

Brocheta creativa de tsukune de pollo con aderezo de mayonesa y tobiko (huevas de pescado). Textura burbujeante y sabor rico.

฿65 ≈ €2.00

Brocheta de molleja

すなぎも串

Molde de molleja de pollo. Tiene una textura crujiente única y es ligero con poca grasa.

฿50~ ≈ €1.00

Brocheta de alas de pollo

手羽先串

Alas de pollo. La piel es crujiente y la carne jugosa y grasosa. A menudo se sirve con hueso.

฿85~ ≈ €2.00

Brocheta de ocra envuelta en carne

肉巻きおくら串

Brocheta de ocra envuelta en cerdo. La textura pegajosa de la ocra y el sabor umami del cerdo combinan bien.

฿55~ ≈ €1.00

Brocheta de berenjena envuelta en carne

肉巻きなす串

Brocheta de berenjena envuelta en cerdo. La berenjena absorbe la grasa del cerdo, resultando jugosa.

฿55~ ≈ €1.00

Platos a la carta

Vejiga de ternera y repollo con sal

牛スジ塩キャベツ

Carne de tendón de ternera tiernamente cocida y repollo salteados en salsa de sal. Perfecto como aperitivo.

฿190 ≈ €5.00

Salteado de menudillos de ternera y varias verduras con miso

牛ホルモンといろいろ野菜の味噌炒め

Un plato rico de menudillos de ternera (hormone) y varias verduras salteadas en salsa de miso. Lleno de vitalidad.

฿350 ≈ €9.00

Salteado de cerdo y kimchi en plancha

鉄板豚キムチ炒め

Un plato clásico de cerdo y kimchi salteados. Picante, combina bien con arroz y alcohol.

฿230 ≈ €6.00

Filete de salmón

サーモンステーキ

Salmón grueso salteado, servido con salsa tártara. Un plato de estilo occidental.

฿350 ≈ €9.00

Vieiras con cáscara a la mantequilla y soja

殻付きホタテのバター醤油焼き

Vieiras grandes con cáscara, a la parrilla con mantequilla y salsa de soja. Disfruta del aroma del mar y la riqueza de la mantequilla.

฿190 ≈ €5.00

Ika no Ryoushi Yaki (calamar a la parrilla estilo pescador)

いかの漁師焼き

Calamar entero a la parrilla, sazonado con una salsa a base de salsa de soja. Un plato sencillo cuya fragancia estimula el apetito.

฿250 ≈ €7.00

Sushi y platos de arroz

Rollos de salmón

サーモンロール

Sushi enrollado con salmón como ingrediente principal. También contiene tortilla y pepino.

฿320 ≈ €9.00

California Roll

カリフォルニアロール

Rollos de sushi uramaki con surimi de cangrejo, aguacate, pepino, etc. Sabor a mayonesa, popular en el extranjero.

฿290 ≈ €8.00

Rollos de tempura

天ぷらロール

Un rollo de sushi contundente relleno de tempura de gambas, etc. Caracterizado por su textura crujiente.

฿350 ≈ €9.00

Chirashizushi

ちらし寿司

Sushi con una colorida variedad de sashimi e ingredientes esparcidos sobre arroz avinagrado.

฿350 ≈ €9.00

Donburi de vieiras

ホタテ丼

Un donburi generosamente cubierto con sashimi de vieiras frescas. Disfruta plenamente de la dulzura de las vieiras.

฿400 ≈ €11.00

Donburi de negitoro

ネギトロ丼

Un donburi cubierto con maguro sukimi (parte grasa del atún) y cebolleta. Textura que se derrite en la boca.

฿300 ≈ €8.00

Donburi de salmón e ikura

サーモンいくら丼

Un lujoso donburi de "padre e hijo" cubierto con sashimi de salmón e ikura.

฿300 ≈ €8.00

Mini donburi de anguila

うなぎミニ丼

Un pequeño donburi cubierto con anguila kabayaki a la parrilla. El sabor de la salsa combina bien con el arroz.

฿400 ≈ €11.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.9

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