Jiǔ Tāng Wū Rì Shì Lāmiàn Táiběi Dàtóng Diàn

Name: Jiǔ Tāng Wū Rì Shì Lāmiàn Táiběi Dàtóng Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD25 - TWD209

九湯屋日式拉麵台北大同店

La base de la sopa se elabora con caldo fresco de huesos de cerdo negro. Cada tazón de ramen incluye dos rebanadas de cerdo chashu, medio huevo tierno, algas wakame, nori y cebolleta (si no le gusta algún ingrediente, por favor, informe al personal al hacer el pedido).

★ 4.2 (726) $Budget

Jiǔ Tāng Wū Rì Shì Lāmiàn Táiběi Dàtóng Diàn menu 1

Estilo japonés

Sabor tradicional de ramen japonés.

Ramen Tonkotsu de Tokio

東京豚骨拉麵

Caldo de huesos de cerdo + salsa de soja dulce en una proporción perfecta, sabor más rico.

Un ramen clásico de estilo Tokio, con una base de sopa de tonkotsu y salsa de soja especial. Sabor intenso y moderadamente salado, es un sabor representativo del ramen japonés.

TWD154~ ≈ €4.00

Ramen de salsa de soja de Tokio

東京醬油拉麵

Caldo de huesos de cerdo + salsa de soja japonesa pura, con un toque de bonito seco, más ligero.

Ramen ligero de estilo japonés que combina una base de sopa de tonkotsu con salsa de soja japonesa y el sabor umami del bonito seco (katsuobushi). La sopa es clara y no grasosa, recomendada para quienes prefieren sabores suaves.

TWD154~ ≈ €4.00

Ramen de sopa blanca de Kyushu

九州白湯拉麵

Caldo de huesos de cerdo + un poco de sal marina para realzar el sabor.

Ramen tonkotsu originario de Kyushu, con una sopa de color blanco lechoso. Sazonado con sal marina para realzar el rico aroma del tonkotsu, con un sabor suave y agradable.

TWD154~ ≈ €4.00

Ramen de Miso de Sapporo

札幌味噌拉麵

Caldo de huesos de cerdo + miso japonés, proporción especial de miso rojo y miso blanco.

Ramen de miso al estilo de Sapporo, Hokkaido. Una mezcla de la salinidad del miso rojo y la dulzura del miso blanco, la sopa tiene capas ricas y un aroma intenso, ideal para disfrutar con fideos rizados.

TWD174~ ≈ €5.00

Ramen Tonkotsu extra espeso

特濃豚骨拉麵

Extra espeso y rico, la sopa es aún más densa, con un toque de ajo, aroma mejorado.

Una versión mejorada del ramen tonkotsu, con una sopa aún más espesa y densa, y ajo añadido para realzar el sabor. Ideal para los amantes de los sabores intensos y el rico aroma del tonkotsu.

TWD174~ ≈ €5.00

Ramen de sopa blanca extra espesa

特濃白湯拉麵

Extra espeso y rico, la sopa es aún más densa, con un toque de ajo, aroma mejorado.

Una versión mejorada del ramen de sopa blanca de Kyushu. La sopa es más espesa y rica, con un pronunciado aroma a ajo y una textura muy completa.

TWD174~ ≈ €5.00

Estilo chino

Ramen de sopa blanca mongol

蒙古白湯拉麵

Caldo de huesos de cerdo + rico aroma a comino con bayas de goji añadidas.

Ramen especial con especias chinas. Con una base de sopa de tonkotsu, se le añade comino y bayas de goji, presentando un rico sabor del desierto del norte con un aroma único.

TWD164~ ≈ €5.00

Ramen Tonkotsu picante de Sichuan

四川麻辣豚骨拉麵

Caldo de huesos de cerdo + aroma picante y adormecedor de Sichuan.

Ramen picante que fusiona características de Sichuan. En una rica sopa de tonkotsu se añaden pimienta de Sichuan y chiles, con un sabor picante y adormecedor estimulante, ideal para los amantes del picante.

TWD164~ ≈ €5.00

Estilo coreano

Ramen de Kimchi Coreano

韓式泡菜拉麵

Caldo de huesos de cerdo + kimchi especial ligeramente picante.

Ramen de estilo coreano con una base de sopa de kimchi especial, de sabor ácido y picante que abre el apetito. La riqueza del tonkotsu se combina perfectamente con la frescura y el ligero picante del kimchi.

TWD164~ ≈ €5.00

Ramen de sopa roja de Busan

釜山紅湯拉麵

(Tonkotsu, pasta de camarones, ajo). Caldo de huesos de cerdo + pasta de camarones ligeramente picante y ajo, elaborada con sabor a mariscos.

Ramen de sopa roja con un rico sabor a mariscos. Elaborado con pasta de camarones y ajo, la sopa es roja y tiene un aroma único a mariscos con un toque picante.

TWD164~ ≈ €5.00

Estilo Jigoku

Nota importante: Todas las series Jigoku contienen ingredientes de mantequilla de res. ¡No ordenar si no come carne de res!

Ramen Jigoku de Tokio (Tonkotsu)

東京煉獄拉麵 (豚骨)

Ajuste de picante

Versión picante del ramen tonkotsu de Tokio. Rica sopa de tonkotsu con aceite picante especial, picante y estimulante. Contiene ingredientes de mantequilla de res.

TWD164~ ≈ €5.00

Ramen Jigoku de Kyushu (Sopa Blanca)

九州地獄拉麵 (白湯)

Ajuste de picante

Versión picante del ramen de sopa blanca de Kyushu. Sopa blanca rica combinada con elementos picantes, sabor picante. Contiene ingredientes de mantequilla de res.

TWD164~ ≈ €5.00

Ramen Jigoku de Sapporo (Miso)

札幌魔獄拉麵 (味噌)

Ajuste de picante

Interpretación picante del ramen de miso de Sapporo. Rica sopa de miso combinada con un sabor picante, de sabor único e intenso. Contiene ingredientes de mantequilla de res.

TWD164~ ≈ €5.00

Sabor a mariscos

Langostino Rey (Langostino)

霸王海鮮 (草蝦)

Ramen de mariscos de lujo, con langostinos grandes, sopa deliciosa y abundantes ingredientes.

TWD214~ ≈ €6.00

Mar y Tierra Rey (Más Chashu)

霸王海陸 (多叉燒肉)

Una generosa opción de mar y tierra. Incluye mariscos y una porción adicional de cerdo chashu, para satisfacer a quienes desean disfrutar de mariscos y carne al mismo tiempo.

TWD234~ ≈ €6.00

Sabor único

Ramen Tonkotsu de Ajo Negro

黑蒜豚骨拉麵

Ajo negro fermentado especial, sabor intenso pero no grasoso, suave y no irritante al beber.

Ramen de tonkotsu con aceite especial de ajo negro. El ajo negro se fermenta para eliminar su picante, dejando un dulzor único y un rico aroma a ajo, con una sopa suave y agradable.

TWD184~ ≈ €5.00

Ramen Tonkotsu Tailandés

泰式豚骨拉麵

Hecho con galanga tailandesa, hierba limón, limón, etc., con un ligero aroma a limón y un sabor agridulce.

Ramen de sabor tailandés con un toque exótico. La sopa de tonkotsu se fusiona con galanga, hierba limón y limón, de sabor agridulce que abre el apetito, con un aroma fresco a hierbas.

TWD174~ ≈ €5.00