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เจ๊ส้มบางรัก (JehsomBangrak)

Restaurante de platos a la carta y som tum, recién preparados, sabor intenso. *El restaurante no tiene menú de cerdo*

Plato principal (Platos para acompañar)

Salteado de fideos de cristal
ผัดวุ้นเส้น
Salteado de fideos de cristal
Fideos de cristal salteados con huevo y varias verduras, sazonados con una salsa especial. Los fideos son masticables y suaves, con un sabor equilibrado y fáciles de comer.
฿100~ ≈ €3.00
Salteado de verduras mixtas
ผัดผักรวมมิตร
Salteado de verduras mixtas
Verduras frescas variadas salteadas en salsa de ostras. Sabor salado y dulce equilibrado, con la frescura y dulzura de las verduras naturales.
฿80~ ≈ €2.00
Salteado de col china
ผัดคะน้า
Col rizada salteada con salsa de ostras
Col china fresca y crujiente salteada con salsa de ostras y ajo. Sabor intenso, popular para comer con arroz blanco caliente.
฿80~ ≈ €2.00
Salteado de acedera
ผัดผักกระเฉด
Mimosa de agua salteada
Brotes tiernos de acedera salteados a fuego alto, ligeramente sazonados. Las verduras tienen una textura crujiente única.
฿80~ ≈ €2.00
Gloria de la mañana salteada con fuego rojo
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Gloria de la mañana salteada
Gloria de la mañana fresca salteada con ajo, chile y pasta de soja. Sabor salado y picante, aromático a wok.
฿60 ≈ €2.00
Pollo salteado con anacardos
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Pollo salteado con anacardos
Pollo salteado con anacardos y chiles secos. Sazonado agridulce y salado, con todos los sabores.
฿120 ≈ €3.00
Mariscos salteados con curry en polvo
ทะเลผัดผงกะหรี่
Mariscos salteados con pasta de chile, curry en polvo y huevo
Mariscos frescos salteados con curry en polvo, huevo y leche evaporada. Textura cremosa, aromática a especias y hierbas.
฿150 ≈ €4.00
Carne de cangrejo salteada con curry en polvo
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
Carne de cangrejo salteada con pasta de curry y huevo
Carne de cangrejo abundante salteada con una rica salsa de curry en polvo, huevo y apio. Sabor suave y cremoso.
฿200 ≈ €5.00
Salteado de albahaca / albahaca con brotes de bambú
ผัดกะเพรา / กะเพราหน่อไม้
Salteado de albahaca o albahaca con brotes de bambú
Hojas de albahaca salteadas con carne. Sazonado con chile y ajo, para un sabor picante y ardiente, aromático a albahaca. Es un plato tailandés popular.
฿80~ ≈ €2.00
Salteado de curry rojo con judías verdes / curry rojo con brotes de bambú
ผัดพริกแกงถั่ว / พริกแกงหน่อไม้
Salteado de curry rojo con judías verdes o brotes de bambú
Carne salteada con pasta de curry rojo, judías verdes o brotes de bambú. Sabor intenso, picante y aromático a curry.
฿80~ ≈ €2.00
Salteado picante
ผัดฉ่า
Salteado de raíces de dedo y granos de pimienta
Salteado de hierbas tailandesas picantes, con galanga, pimienta verde y albahaca. Aroma fragante, sabor picante y ardiente.
฿80~ ≈ €2.00
Pollo picado con albahaca y huevo centenario
กะเพราไข่เยี่ยวม้าไก่สับ
Pollo picado con albahaca y huevo centenario
Tortilla de huevo centenario frita y crujiente salteada con salsa de albahaca y pollo picado. El sabor cremoso del huevo centenario contrasta perfectamente con el picante de la albahaca.
฿100 ≈ €3.00
Tortilla rellena (pollo picado/ternera picada/gambas picadas)
ไข่ยัดไส้ (ไก่สับ/เนื้อสับ/กุ้งสับ)
Tortilla rellena de gambas/pollo/ternera Precio 80-120
Tortilla fina rellena de verduras salteadas y carne picada en salsa de tomate. Sabor agridulce y equilibrado, apto para niños.
Tortilla de pollo picado
ไข่เจียวไก่สับ
Tortilla de pollo
Huevo batido con pollo picado y sazonado, frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso y fragante. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servir con salsa de chile.
฿60 ≈ €2.00
Tortilla de gambas picadas
ไข่เจียวกุ้งสับ
Tortilla de gambas
Tortilla con gambas picadas. Textura crujiente por fuera y tierna y elástica por dentro debido a las gambas.
฿80 ≈ €2.00
Tortilla de cangrejo
ไข่เจียวปู
Tortilla de carne de cangrejo
Tortilla de huevo tierna y esponjosa con carne de cangrejo fresca. Sabor dulce y cremoso de la carne de cangrejo, frita hasta obtener un color dorado apetitoso.
฿150 ≈ €4.00
Pollo salteado con jengibre
ไก่ผัดขิง
Pollo salteado con jengibre
Pollo salteado con jengibre rallado y oreja de madera. Sabor salado y dulce, aromático a jengibre, que abre el apetito.
฿100 ≈ €3.00
Ternera salteada con jengibre
เนื้อผัดขิง
Ternera salteada con jengibre
Ternera tierna salteada con jengibre rallado. Sabor equilibrado, aromático a jengibre fresco, combina bien con arroz blanco.
฿130 ≈ €3.00
Lubina salteada con jengibre
ปลากะพงผัดขิง
Lubina salteada con jengibre
Lubina fresca salteada con jengibre rallado, sabor suave y aromática con hierbas, ideal para los amantes de la salud.
฿150 ≈ €4.00
Almejas salteadas con pasta de chile
หอยลายน้ำพริกเผา
Almejas salteadas con pasta de chile
Almejas salteadas con pasta de chile y albahaca. Sabor dulce, picante e intenso, aromático a albahaca.
฿120 ≈ €3.00
Lubina salteada con apio
ปลากะพงผัดคื่นช่าย
Lubina salteada con apio
Lubina frita o fresca salteada con apio y jengibre. Aroma a hierbas, sabor equilibrado.
฿150 ≈ €4.00
Salteado con ajo
ผัดกระเทียม
Salteado con ajo
Carne frita o salteada con ajo y pimienta. Sabor salado y cremoso, aromático a ajo frito.
฿100~ ≈ €3.00
Salteado de judías verdes (Stink Beans)
ผัดสะตอ
Salteado de judías amargas
Judías verdes salteadas con pasta de camarones y carne. Sabor intenso, picante, salado y con el aroma único de las judías verdes.
฿100~ ≈ €3.00
Calamares salteados con huevo salado
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
Calamares salteados con pasta de chile y huevo salado
Calamares frescos salteados con una rica salsa de huevo salado. Sabor cremoso y salado-dulce. Los calamares tienen una textura masticable perfecta.
฿150 ≈ €4.00
Salteado de espárragos
ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
Salteado de espárragos
Espárragos frescos y crujientes salteados con salsa de ostras y carne. Sabor equilibrado, textura crujiente y deliciosa.
฿100~ ≈ €3.00
Salteado con pasta de chile
ผัดพริกเผา
Salteado con pasta de chile
Carne salteada con pasta de chile. Sabor dulce con un toque salado y ligeramente picante. Aromático a pasta de chile.
฿80~ ≈ €2.00
Salteado de pimiento verde
ผัดพริกหยวก
Salteado de pimiento verde
Pimiento verde y cebolla salteados con carne. No muy picante, con la dulzura del pimiento verde y la cebolla.
฿80~ ≈ €2.00
Brócoli salteado con pollo
ผัดบล็อคโคลี่ไก่
Brócoli salteado con pollo
Brócoli fresco y crujiente salteado con pollo en salsa de ostras. Sabor equilibrado, bueno para la salud.
฿100 ≈ €3.00
Brócoli salteado con ternera
ผัดบล็อคโคลี่เนื้อ
Brócoli salteado con ternera
Ternera salteada con brócoli, sazonada con una salsa especial. Sabor intenso y aromático a carne.
฿150 ≈ €4.00
Brócoli salteado con gambas
ผัดบล็อคโคลี่กุ้ง
Brócoli salteado con gambas
Gambas frescas y tiernas salteadas con brócoli. Sabor naturalmente dulce de las verduras y las gambas.
฿150 ≈ €4.00
Brócoli salteado con mariscos
ผัดบล็อคโคลี่ทะเล
Brócoli salteado con mariscos
Mariscos mixtos salteados con brócoli. Sabor delicioso y equilibrado, lleno de mariscos.
฿150 ≈ €4.00
Gambas al horno con fideos de cristal
กุ้งอบวุ้นเส้น
Gambas al vapor con fideos de cristal
Fideos de cristal horneados con gambas y hierbas en olla de barro. Aromático a jengibre y pimienta. Los fideos son masticables y absorben el sabor de la salsa.
฿130 ≈ €3.00
Tofu de huevo con guarnición
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง
Tofu de huevo con pollo y verduras en salsa
Tofu de huevo frito cubierto con una salsa especial con pollo picado y varias verduras. Sabor agridulce y salado, completo.
฿80 ≈ €2.00

Sopa y Curry (Sopas, Curries)

Sopa clara de tofu con pollo picado
แกงจืดเต้าหู้ไก่สับ
Sopa de tofu de huevo de pollo
Sopa clara y equilibrada con tofu de huevo, pollo picado y col china. Refrescante, adecuada para todas las edades.
฿70 ≈ €2.00
Sopa agria de acedera con verduras mixtas
แกงส้มชะอมผักรวม
Sopa agria de tortilla de acedera
Curry agridulce y espeso con tortilla de huevo frita con acedera y verduras mixtas. Sabor tailandés intenso.
฿100~ ≈ €3.00
Curry de la selva
แกงป่า
Sopa de pasta de curry rojo con hierbas y verduras
Curry picante sin leche de coco, sabor picante y ardiente, aromático con hierbas de la selva y verduras locales.
฿80~ ≈ €2.00
Sopa de tortilla de huevo con pollo picado
แกงจืดไข่น้ำไก่สับ
Sopa de tortilla de pollo
Sopa clara con trozos de tortilla de huevo y pollo picado. Sabor equilibrado, aromático a tortilla en la sopa.
฿70 ≈ €2.00
Tom Kha (Sopa de coco)
ต้มข่า
Tom Kha (Sopa tailandesa de coco)
Sopa de coco con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor agrio, salado, dulce y cremoso, aromático a coco y hierbas.
฿80~ ≈ €2.00
Tom Saap (Sopa picante y ácida)
ต้มแซ่บ
Sopa agria de tortilla de acedera (Error en el texto del menú)
Sopa Isaan picante, agria y ardiente, aromática a arroz tostado y chiles secos, con carne cocida hasta que esté tierna.
฿80~ ≈ €2.00
Sopa clara de tofu y algas
แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย
Sopa de tofu de huevo con pollo y algas
Sopa clara con algas y tofu de huevo, sabor fresco y equilibrado. Las algas añaden aroma a la sopa.
฿70 ≈ €2.00
Tom Yum claro/cremoso
ต้มยำน้ำใส/น้ำข้น
Tom Yum / Sopa clara / Sopa cremosa
Tom Yum delicioso, agrio, picante y ardiente con hierbas. Se puede elegir entre sopa clara (sabor ligero) o sopa cremosa (con leche evaporada y pasta de chile).
฿80~ ≈ €2.00

Fideos (Menú de fideos)

Pad See Ew de pollo
ผัดซีอิ๊วไก่
PAD SEE EW POLLO
Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, pollo, huevo y col china. Sabor dulce y salado, equilibrado, aromático a wok.
฿60 ≈ €2.00
Pad See Ew de ternera
ผัดซีอิ๊วเนื้อ
PAD SEE EW TERNERA
Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura y ternera. Sabor intenso, aromático a ternera salteada en wok.
฿80 ≈ €2.00
Pad See Ew de mariscos
ผัดซีอิ๊วทะเล
PAD SEE EW MARISCOS
Fideos anchos salteados con mariscos frescos. Sabor delicioso y equilibrado.
฿80 ≈ €2.00
Fideos con salsa de pollo
ราดหน้าไก่
FIDEOS CON SALSA DE POLLO
Fideos con salsa espesa y sabrosa de pasta de soja, con pollo y col china. Sabor equilibrado, para comer caliente.
฿60 ≈ €2.00
Fideos con salsa de ternera
ราดหน้าเนื้อ
FIDEOS CON SALSA DE TERNERA
Fideos con salsa de ternera marinada tierna. Salsa de sabor intenso y aromática a pasta de soja.
฿80 ≈ €2.00
Fideos con salsa de mariscos
ราดหน้าทะเล
FIDEOS CON SALSA DE MARISCOS
Fideos con salsa de mariscos mixtos. Lleno de gambas y calamares en una salsa espesa.
฿80 ≈ €2.00
Suki seco de pollo
สุกี้แห้งไก่
SUKI SALTEADO DE POLLO
Fideos de cristal salteados secos con pollo, col china, col y huevo. Sazonados con salsa suki. Sabor intenso.
฿60 ≈ €2.00
Suki seco de ternera
สุกี้แห้งเนื้อ
SUKI SALTEADO DE TERNERA
Suki seco salteado con ternera, sabor intenso de la salsa suki, aroma a wok.
฿80 ≈ €2.00
Suki seco de mariscos
สุกี้แห้งทะเล
SUKI SALTEADO DE MARISCOS
Suki seco salteado con mariscos abundantes. Sabor agridulce y salado equilibrado.
฿80 ≈ €2.00
Suki con caldo de pollo
สุกี้น้ำไก่
SUKI PICANTE DE POLLO CON CALDO
Suki con caldo caliente, con pollo, verduras y huevo. Sazonado con deliciosa salsa suki. Refrescante.
฿60 ≈ €2.00
Suki con caldo de ternera
สุกี้น้ำเนื้อ
SUKI PICANTE DE TERNERA CON CALDO
Suki con caldo de ternera, sabor equilibrado, ligeramente picante por la salsa.
฿80 ≈ €2.00
Suki de mariscos con caldo
สุกี้น้ำทะเล
SUKI PICANTE DE MARISCOS CON CALDO
Suki con caldo de mariscos mixtos. Sabor intenso, aromático a caldo y mariscos.
฿80 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.9
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