เจ๊ส้มบางรัก (JehsomBangrak)

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เจ๊ส้มบางรัก (JehsomBangrak)

Restaurante de platos a la carta y som tum, recién preparados, sabor intenso. *El restaurante no tiene menú de cerdo*

4.9

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Plato principal (Platos para acompañar)
Sopa y Curry (Sopas, Curries)
Fideos (Menú de fideos)
Plato principal (Platos para acompañar)

Salteado de fideos de cristal

ผัดวุ้นเส้น

Salteado de fideos de cristal

Fideos de cristal salteados con huevo y varias verduras, sazonados con una salsa especial. Los fideos son masticables y suaves, con un sabor equilibrado y fáciles de comer.

฿100~

Salteado de verduras mixtas

ผัดผักรวมมิตร

Salteado de verduras mixtas

Verduras frescas variadas salteadas en salsa de ostras. Sabor salado y dulce equilibrado, con la frescura y dulzura de las verduras naturales.

฿80~

Salteado de col china

ผัดคะน้า

Col rizada salteada con salsa de ostras

Col china fresca y crujiente salteada con salsa de ostras y ajo. Sabor intenso, popular para comer con arroz blanco caliente.

฿80~

Salteado de acedera

ผัดผักกระเฉด

Mimosa de agua salteada

Brotes tiernos de acedera salteados a fuego alto, ligeramente sazonados. Las verduras tienen una textura crujiente única.

฿80~

Gloria de la mañana salteada con fuego rojo

ผัดผักบุ้งไฟแดง

Gloria de la mañana salteada

Gloria de la mañana fresca salteada con ajo, chile y pasta de soja. Sabor salado y picante, aromático a wok.

฿60
$2.00

Pollo salteado con anacardos

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Pollo salteado con anacardos

Pollo salteado con anacardos y chiles secos. Sazonado agridulce y salado, con todos los sabores.

฿120
$4.00

Mariscos salteados con curry en polvo

ทะเลผัดผงกะหรี่

Mariscos salteados con pasta de chile, curry en polvo y huevo

Mariscos frescos salteados con curry en polvo, huevo y leche evaporada. Textura cremosa, aromática a especias y hierbas.

฿150
$5.00

Carne de cangrejo salteada con curry en polvo

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

Carne de cangrejo salteada con pasta de curry y huevo

Carne de cangrejo abundante salteada con una rica salsa de curry en polvo, huevo y apio. Sabor suave y cremoso.

฿200
$6.00

Salteado de albahaca / albahaca con brotes de bambú

ผัดกะเพรา / กะเพราหน่อไม้

Salteado de albahaca o albahaca con brotes de bambú

Hojas de albahaca salteadas con carne. Sazonado con chile y ajo, para un sabor picante y ardiente, aromático a albahaca. Es un plato tailandés popular.

฿80~

Salteado de curry rojo con judías verdes / curry rojo con brotes de bambú

ผัดพริกแกงถั่ว / พริกแกงหน่อไม้

Salteado de curry rojo con judías verdes o brotes de bambú

Carne salteada con pasta de curry rojo, judías verdes o brotes de bambú. Sabor intenso, picante y aromático a curry.

฿80~

Salteado picante

ผัดฉ่า

Salteado de raíces de dedo y granos de pimienta

Salteado de hierbas tailandesas picantes, con galanga, pimienta verde y albahaca. Aroma fragante, sabor picante y ardiente.

฿80~

Pollo picado con albahaca y huevo centenario

กะเพราไข่เยี่ยวม้าไก่สับ

Pollo picado con albahaca y huevo centenario

Tortilla de huevo centenario frita y crujiente salteada con salsa de albahaca y pollo picado. El sabor cremoso del huevo centenario contrasta perfectamente con el picante de la albahaca.

฿100
$3.00

Tortilla rellena (pollo picado/ternera picada/gambas picadas)

ไข่ยัดไส้ (ไก่สับ/เนื้อสับ/กุ้งสับ)

Tortilla rellena de gambas/pollo/ternera Precio 80-120

Tortilla fina rellena de verduras salteadas y carne picada en salsa de tomate. Sabor agridulce y equilibrado, apto para niños.

Tortilla de pollo picado

ไข่เจียวไก่สับ

Tortilla de pollo

Huevo batido con pollo picado y sazonado, frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso y fragante. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servir con salsa de chile.

฿60
$2.00

Tortilla de gambas picadas

ไข่เจียวกุ้งสับ

Tortilla de gambas

Tortilla con gambas picadas. Textura crujiente por fuera y tierna y elástica por dentro debido a las gambas.

฿80
$2.00

Tortilla de cangrejo

ไข่เจียวปู

Tortilla de carne de cangrejo

Tortilla de huevo tierna y esponjosa con carne de cangrejo fresca. Sabor dulce y cremoso de la carne de cangrejo, frita hasta obtener un color dorado apetitoso.

฿150
$5.00

Pollo salteado con jengibre

ไก่ผัดขิง

Pollo salteado con jengibre

Pollo salteado con jengibre rallado y oreja de madera. Sabor salado y dulce, aromático a jengibre, que abre el apetito.

฿100
$3.00

Ternera salteada con jengibre

เนื้อผัดขิง

Ternera salteada con jengibre

Ternera tierna salteada con jengibre rallado. Sabor equilibrado, aromático a jengibre fresco, combina bien con arroz blanco.

฿130
$4.00

Lubina salteada con jengibre

ปลากะพงผัดขิง

Lubina salteada con jengibre

Lubina fresca salteada con jengibre rallado, sabor suave y aromática con hierbas, ideal para los amantes de la salud.

฿150
$5.00

Almejas salteadas con pasta de chile

หอยลายน้ำพริกเผา

Almejas salteadas con pasta de chile

Almejas salteadas con pasta de chile y albahaca. Sabor dulce, picante e intenso, aromático a albahaca.

฿120
$4.00

Lubina salteada con apio

ปลากะพงผัดคื่นช่าย

Lubina salteada con apio

Lubina frita o fresca salteada con apio y jengibre. Aroma a hierbas, sabor equilibrado.

฿150
$5.00

Salteado con ajo

ผัดกระเทียม

Salteado con ajo

Carne frita o salteada con ajo y pimienta. Sabor salado y cremoso, aromático a ajo frito.

฿100~

Salteado de judías verdes (Stink Beans)

ผัดสะตอ

Salteado de judías amargas

Judías verdes salteadas con pasta de camarones y carne. Sabor intenso, picante, salado y con el aroma único de las judías verdes.

฿100~

Calamares salteados con huevo salado

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

Calamares salteados con pasta de chile y huevo salado

Calamares frescos salteados con una rica salsa de huevo salado. Sabor cremoso y salado-dulce. Los calamares tienen una textura masticable perfecta.

฿150
$5.00

Salteado de espárragos

ผัดหน่อไม้ฝรั่ง

Salteado de espárragos

Espárragos frescos y crujientes salteados con salsa de ostras y carne. Sabor equilibrado, textura crujiente y deliciosa.

฿100~

Salteado con pasta de chile

ผัดพริกเผา

Salteado con pasta de chile

Carne salteada con pasta de chile. Sabor dulce con un toque salado y ligeramente picante. Aromático a pasta de chile.

฿80~

Salteado de pimiento verde

ผัดพริกหยวก

Salteado de pimiento verde

Pimiento verde y cebolla salteados con carne. No muy picante, con la dulzura del pimiento verde y la cebolla.

฿80~

Brócoli salteado con pollo

ผัดบล็อคโคลี่ไก่

Brócoli salteado con pollo

Brócoli fresco y crujiente salteado con pollo en salsa de ostras. Sabor equilibrado, bueno para la salud.

฿100
$3.00

Brócoli salteado con ternera

ผัดบล็อคโคลี่เนื้อ

Brócoli salteado con ternera

Ternera salteada con brócoli, sazonada con una salsa especial. Sabor intenso y aromático a carne.

฿150
$5.00

Brócoli salteado con gambas

ผัดบล็อคโคลี่กุ้ง

Brócoli salteado con gambas

Gambas frescas y tiernas salteadas con brócoli. Sabor naturalmente dulce de las verduras y las gambas.

฿150
$5.00

Brócoli salteado con mariscos

ผัดบล็อคโคลี่ทะเล

Brócoli salteado con mariscos

Mariscos mixtos salteados con brócoli. Sabor delicioso y equilibrado, lleno de mariscos.

฿150
$5.00

Gambas al horno con fideos de cristal

กุ้งอบวุ้นเส้น

Gambas al vapor con fideos de cristal

Fideos de cristal horneados con gambas y hierbas en olla de barro. Aromático a jengibre y pimienta. Los fideos son masticables y absorben el sabor de la salsa.

฿130
$4.00

Tofu de huevo con guarnición

เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

Tofu de huevo con pollo y verduras en salsa

Tofu de huevo frito cubierto con una salsa especial con pollo picado y varias verduras. Sabor agridulce y salado, completo.

฿80
$2.00
Sopa y Curry (Sopas, Curries)

Sopa clara de tofu con pollo picado

แกงจืดเต้าหู้ไก่สับ

Sopa de tofu de huevo de pollo

Sopa clara y equilibrada con tofu de huevo, pollo picado y col china. Refrescante, adecuada para todas las edades.

฿70
$2.00

Sopa agria de acedera con verduras mixtas

แกงส้มชะอมผักรวม

Sopa agria de tortilla de acedera

Curry agridulce y espeso con tortilla de huevo frita con acedera y verduras mixtas. Sabor tailandés intenso.

฿100~

Curry de la selva

แกงป่า

Sopa de pasta de curry rojo con hierbas y verduras

Curry picante sin leche de coco, sabor picante y ardiente, aromático con hierbas de la selva y verduras locales.

฿80~

Sopa de tortilla de huevo con pollo picado

แกงจืดไข่น้ำไก่สับ

Sopa de tortilla de pollo

Sopa clara con trozos de tortilla de huevo y pollo picado. Sabor equilibrado, aromático a tortilla en la sopa.

฿70
$2.00

Tom Kha (Sopa de coco)

ต้มข่า

Tom Kha (Sopa tailandesa de coco)

Sopa de coco con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor agrio, salado, dulce y cremoso, aromático a coco y hierbas.

฿80~

Tom Saap (Sopa picante y ácida)

ต้มแซ่บ

Sopa agria de tortilla de acedera (Error en el texto del menú)

Sopa Isaan picante, agria y ardiente, aromática a arroz tostado y chiles secos, con carne cocida hasta que esté tierna.

฿80~

Sopa clara de tofu y algas

แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย

Sopa de tofu de huevo con pollo y algas

Sopa clara con algas y tofu de huevo, sabor fresco y equilibrado. Las algas añaden aroma a la sopa.

฿70
$2.00

Tom Yum claro/cremoso

ต้มยำน้ำใส/น้ำข้น

Tom Yum / Sopa clara / Sopa cremosa

Tom Yum delicioso, agrio, picante y ardiente con hierbas. Se puede elegir entre sopa clara (sabor ligero) o sopa cremosa (con leche evaporada y pasta de chile).

฿80~
Fideos (Menú de fideos)

Pad See Ew de pollo

ผัดซีอิ๊วไก่

PAD SEE EW POLLO

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, pollo, huevo y col china. Sabor dulce y salado, equilibrado, aromático a wok.

฿60
$2.00

Pad See Ew de ternera

ผัดซีอิ๊วเนื้อ

PAD SEE EW TERNERA

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura y ternera. Sabor intenso, aromático a ternera salteada en wok.

฿80
$2.00

Pad See Ew de mariscos

ผัดซีอิ๊วทะเล

PAD SEE EW MARISCOS

Fideos anchos salteados con mariscos frescos. Sabor delicioso y equilibrado.

฿80
$2.00

Fideos con salsa de pollo

ราดหน้าไก่

FIDEOS CON SALSA DE POLLO

Fideos con salsa espesa y sabrosa de pasta de soja, con pollo y col china. Sabor equilibrado, para comer caliente.

฿60
$2.00

Fideos con salsa de ternera

ราดหน้าเนื้อ

FIDEOS CON SALSA DE TERNERA

Fideos con salsa de ternera marinada tierna. Salsa de sabor intenso y aromática a pasta de soja.

฿80
$2.00

Fideos con salsa de mariscos

ราดหน้าทะเล

FIDEOS CON SALSA DE MARISCOS

Fideos con salsa de mariscos mixtos. Lleno de gambas y calamares en una salsa espesa.

฿80
$2.00

Suki seco de pollo

สุกี้แห้งไก่

SUKI SALTEADO DE POLLO

Fideos de cristal salteados secos con pollo, col china, col y huevo. Sazonados con salsa suki. Sabor intenso.

฿60
$2.00

Suki seco de ternera

สุกี้แห้งเนื้อ

SUKI SALTEADO DE TERNERA

Suki seco salteado con ternera, sabor intenso de la salsa suki, aroma a wok.

฿80
$2.00

Suki seco de mariscos

สุกี้แห้งทะเล

SUKI SALTEADO DE MARISCOS

Suki seco salteado con mariscos abundantes. Sabor agridulce y salado equilibrado.

฿80
$2.00

Suki con caldo de pollo

สุกี้น้ำไก่

SUKI PICANTE DE POLLO CON CALDO

Suki con caldo caliente, con pollo, verduras y huevo. Sazonado con deliciosa salsa suki. Refrescante.

฿60
$2.00

Suki con caldo de ternera

สุกี้น้ำเนื้อ

SUKI PICANTE DE TERNERA CON CALDO

Suki con caldo de ternera, sabor equilibrado, ligeramente picante por la salsa.

฿80
$2.00

Suki de mariscos con caldo

สุกี้น้ำทะเล

SUKI PICANTE DE MARISCOS CON CALDO

Suki con caldo de mariscos mixtos. Sabor intenso, aromático a caldo y mariscos.

฿80
$2.00
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Contiene pescado

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