Hua Luk Chin Pla Buffet (Ramkhamhaeng)

Una experiencia de fideos todo lo que puedas comer. Pide tantos tazones de fideos y albóndigas como quieras. Estilo autoservicio. Tenga en cuenta las estrictas multas por comida sobrante y uso de salsas.

Sopa de fideos con un distintivo caldo rosado hecho de pasta de soja fermentada (tofu rojo). El sabor es salado, ligeramente dulce y ácido. Típicamente servido con albóndigas de pescado y gloria de la mañana.

Fideos en sopa clara con sabor a lima, salsa de pescado y chile (estilo Tom Yum). Sabor picante y ácido sin leche de coco.

Una fusión de sopa rosada Yentafo y condimento picante Tom Yum. Combina la dulzura salada del tofu fermentado con un toque picante y ácido.

Fideos en un caldo claro y sabroso (base de cerdo o pollo). Una opción reconfortante y no picante.

Una fuente mixta de albóndigas escaldadas, pasteles de pescado y otros ingredientes. Servido sin sopa, acompañado de una salsa picante para mojar.

Buñuelos de taro fritos. Crujientes por fuera con un relleno de taro suave y sabroso.

Una porción de albóndigas hervidas simples. Servido solo, a menudo con salsa para mojar.

Rodajas de pastel de pescado frito, servido hervido o calentado.

Albóndigas de camarones hervidas hechas de camarones picados y almidón.

Wontons hervidos, típicamente rellenos de cerdo picado sazonado. Envoltura suave con un relleno sabroso.

Pierna de cerdo estofada servida sobre arroz al vapor. Conocido como 'Khao Kha Moo', la carne se estofa hasta que esté tierna en una salsa a base de soja. Servido con verduras encurtidas y salsa de vinagre picante.

Arroz jazmín blanco al vapor.