Tako Wasabi
ทาโกะ วาซาบิ
Tako Wasabi
Calamar fresco marinado con wasabi. Sabor salado y un ligero picor que sube a la nariz. Textura crujiente. Un aperitivo popular.
฿129
≈ €3.00
0
Hokkaido Butadon Tokachi Sucursal 5
Hokkaido Butadon Tokachi Sucursal 5
Hokkaido Butadon Tokachi สาขา 5
Aperitivo
Ensalada de algas
ยำสาหร่าย
Wakame Chuka
Algas marinas sazonadas al estilo japonés. Hilos verdes frescos, crujientes, con un sabor dulce y salado equilibrado y un aroma a aceite de sésamo.
฿79
≈ €2.00
0
Ensalada de patata
สลัดมัน
Ensalada de patata
Puré de patatas suave mezclado con trozos pequeños de verduras. Sabor cremoso y ligeramente dulce. Fácil de comer.
฿49
≈ €1.00
0
Salchicha japonesa
ไส้กรอกญี่ปุ่น
Salchicha japonesa
Salchicha de cerdo al estilo japonés, a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Carne firme y jugosa, sabor salado y graso equilibrado.
฿89
≈ €2.00
0
Ensalada de medusa
ยำแมงกะพรุน
Ensalada de medusa
Medusa marinada. Textura crujiente y elástica. Sazonada con aceite de sésamo y condimentos. Sabor equilibrado.
฿79
≈ €2.00
0
Tofu frío
เต้าหู้เย็น
Tofu frío
Tofu fresco y tierno, enfriado. Servido con guarniciones como bonito seco, cebolleta y jengibre rallado. Rociado con salsa de soja. Sabor suave y frío que contrasta con la salsa salada.
฿69
≈ €2.00
0
Edamame
ถั่วแระญี่ปุ่น
Edamame
Edamame hervido con sal. Las habas tienen un sabor dulce, cremoso y ligeramente salado. Agradable para picar, extrayendo las habas de la vaina.
฿69
≈ €2.00
0
Gyoza
เกี๊ยวซ่า
Gyoza
Gyoza rellena de cerdo y verduras. Fritas por un lado hasta que estén crujientes y tiernas por el otro. Se mojan en salsa gyoza agridulce.
฿89
≈ €2.00
0
Pescado huevo
ปลาไข่
Shishamo
Pescado huevo a la parrilla entero. Lleno de huevas, textura grasa de las huevas. Sabor salado y graso, aroma a parrilla.
฿99
≈ €3.00
0
Setas eringi salteadas con mantequilla
เห็ดเอรินจิผัดเนย
Mantequilla de eringi
Setas ostra salteadas con mantequilla hasta que estén fragantes. La textura de las setas es masticable, similar a la carne. Sabor dulce de las setas y cremoso y salado de la mantequilla.
฿69
≈ €2.00
0
Aleta de raya
ครีบปลากระเบน
Eihire
Aleta de raya seca a la parrilla a fuego lento. Carne tierna y masticable, sabor dulce y salado. Un aperitivo popular.
฿109
≈ €3.00
0
Takoyaki
ทาโกะยากิ
Takoyaki
Takoyaki (bolas de pulpo japonesas). Crujiente por fuera, tierno por dentro. Cubierto con salsa takoyaki y mayonesa, espolvoreado con algas y copos de bonito. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
฿99
≈ €3.00
0
Mezcla de hierba de gelatina, setas nameko y brotes de bambú.
ผักเฉาก๊วยผสมเห็ดนาเมโกะและหน่อไม้
Nameko Yamakurake
Ensalada de verduras encurtidas mixtas. Incluye yamakurage (verdura crujiente), setas nameko y brotes de bambú. Sabor agridulce y textura crujiente.
฿79
≈ €2.00
0
Hierba de gelatina
ผักเฉาก๊วย
Yama Kurage
Yamakurage o encurtido japonés. Muy crujiente, sabor ligeramente salado y picante. Popular como guarnición.
฿79
≈ €2.00
0
Pla ra japonés
ปลาร้าญี่ปุ่น
Ika Shiokara
Calamar marinado con sal y sus entrañas. Sabor muy salado y con un olor característico. Similar al pla ra (fermento de pescado tailandés) pero es marisco. Popular como aperitivo con alcohol.
฿129
≈ €3.00
0
Ginkgo salteado con mantequilla
แปะก๊วยผัดเนย
Ginnan
Ginkgo salteado con mantequilla. Textura masticable, sabor ligeramente amargo y dulce, con un aroma a mantequilla.
฿69
≈ €2.00
0
Maíz salteado con mantequilla
ข้าวโพดผัดเนย
Mantequilla de maíz
Maíz dulce salteado con mantequilla. Sabor dulce, aromático y cremoso. Fácil de comer para todas las edades.
฿69
≈ €2.00
0
Cebolla en rodajas
หอมใหญ่สไลด์
Rodaja de cebolla
Cebolla en rodajas finas, servida fría con aderezo o salsa. Sabor dulce y jugoso, no muy picante. Refrescante.
฿49
≈ €1.00
0
Donburi y Plato
Platos principales y acompañamientos (cerdo/pollo)
Arroz con cerdo a la parrilla
ข้าวหน้าหมูย่าง
Buta Don
Arroz con cerdo a la parrilla al estilo japonés. Rodajas de cerdo a la parrilla fragantes con salsa dulce y salada equilibrada, servido sobre arroz caliente.
฿40~
≈ €1.00
Cerdo a la parrilla
หมูย่าง
Buta Sara (Plato de acompañamiento)
Cerdo a la parrilla al estilo japonés, servido como plato de acompañamiento. Carne de cerdo a la parrilla fragante con un sabor intenso. Ideal para acompañar arroz caliente.
฿40~
≈ €1.00
Arroz con pollo a la parrilla
ข้าวหน้าไก่ย่าง
Yakitori Don
Arroz con pollo a la parrilla. Pollo a la parrilla con salsa teriyaki dulce y salada, servido sobre arroz caliente. Puede tener algas y cebolleta picada por encima.
฿40~
≈ €1.00
Pollo a la parrilla
ไก่ย่าง
Yakitori Sara (Plato de acompañamiento)
Pollo a la parrilla al estilo japonés, servido como plato individual. Carne de pollo tierna y jugosa, asada hasta que esté fragante.
฿210~
≈ €6.00
Pescado a la parrilla
Menú de pescado a la parrilla
Caballa a la parrilla
ปลาซาบะย่าง
Saba
Caballa a la parrilla (con sal o salsa de soja). Piel crujiente y chamuscada, carne firme y grasa, aroma a parrilla.
฿200~
≈ €5.00
Sama (Sanma) a la parrilla
ปลาซัมมะย่าง
Sama (Sanma)
Sama (Sanma) a la parrilla entero. Carne de pescado firme y sabrosa, asada hasta que esté fragante. A menudo se sirve con rábano rallado.
฿200~
≈ €5.00
Salmón a la parrilla
ปลาแซลมอนย่าง
Salmón
Salmón a la parrilla en trozos grandes. Cocido a la perfección, carne tierna y jugosa. Sabor dulce y graso del salmón.
฿290~
≈ €8.00
Pescado Hokke a la parrilla con sal
ปลาฮอกเกะย่างเกลือ
Hokke
Pescado Hokke a la parrilla con sal. Carne blanca tierna, esponjosa y grasa. Fácil de desespinar. Sabor ligeramente salado, delicioso y equilibrado.
฿250~
≈ €7.00
Anguila a la parrilla
ปลาไหลย่าง
Unagi
Anguila a la parrilla con salsa de soja al estilo japonés. Carne de anguila tierna que se derrite en la boca, rociada con una salsa dulce, salada y rica, con aroma a carbón a la parrilla.
฿390~
≈ €10.00
Añadir
Extras
Ensalada
สลัด
Ensalada
Ensalada pequeña de verduras frescas
฿30
≈ €1.00
0
Sopa de miso
ซุปมิโซะ
Sopa de miso
Sopa de miso caliente al estilo japonés. Sabor salado y equilibrado, con tofu y algas.
฿30
≈ €1.00
0
Sopa de cerdo
ซุปหมู
Sopa de cerdo
Sopa de huesos de cerdo o sopa de cerdo al estilo japonés. Sabor más intenso que la sopa de miso.
฿50
≈ €1.00
0
Arroz
ข้าว
Arroz
Arroz japonés cocido. Granos de arroz tiernos y pegajosos.
฿30
≈ €1.00
0
Queso
ชีส
Queso
Queso para añadir aroma y cremosidad a varios platos.
฿50
≈ €1.00
0
Huevo Onsen
ไข่ออนเซ็น
Huevo Onsen
Huevo escalfado al estilo japonés. Yema ligeramente líquida, clara de huevo tierna y elástica. Se come con varios donburi para añadir sabor.
฿30
≈ €1.00
0
Cena
Disponible a partir de las 17:00 (menú de brochetas y fritos)
Tomate cherry
มะเขือเทศราชินี
Tomate Cherry
Tomate cherry a la parrilla en brocheta. Sabor dulce y jugoso con un toque ácido al calentarse.
฿60
≈ €2.00
0
Ajo
กระเทียม
Ajo
Brocheta de ajo a la parrilla. Ajo tierno y dulce, no picante, con aroma a parrilla.
฿60
≈ €2.00
0
Setas ostra
เห็ดออรินจิ
Setas Oringhi
Setas ostra a la parrilla. Textura masticable, dulzor natural.
฿60
≈ €2.00
0
Cebolleta japonesa
ต้นหอมญี่ปุ่น
Cebolletas japonesas
Cebolleta japonesa a la parrilla. Dulce y aromática, ligeramente chamuscada por fuera.
฿60
≈ €2.00
0
Korokke
โคโรเกะ
Korokke
Puré de patatas rebozado en panko y frito al estilo japonés. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor dulce y cremoso.
฿120
≈ €3.00
0
Patatas fritas
เฟรนฟราย
Patatas fritas
Palitos de patata fritos crujientes.
฿49
≈ €1.00
0
Muslo de pollo
สะโพกไก่
Muslo de pollo
Brocheta de muslo de pollo a la parrilla. Carne tierna y jugosa.
฿70
≈ €2.00
0
Pollo y cebolleta
ไก่และต้นหอม
Pollo y cebolla
Brocheta de pollo y cebolleta japonesa a la parrilla. El dulzor de la cebolleta impregna la carne de pollo (Negima).
฿70
≈ €2.00
0
Mollejas
กึ๋น
Mollejas de pollo
Brocheta de mollejas de pollo a la parrilla. Textura crujiente, agradable de masticar.
฿70
≈ €2.00
0
Piel de pollo
หนังไก่
Piel de pollo
Piel de pollo a la parrilla. Crujiente y grasosa, sabor intenso.
฿70
≈ €2.00
0
Ajo frito
กระเทียมทอด
Ajo frito
Dientes de ajo fritos hasta que estén dorados y crujientes. Aromáticos y cremosos, no picantes.
฿89
≈ €2.00
0
Karaage de pollo
ไก่ทอดคาราอะเกะ
Karaage de pollo gigante
Pollo frito al estilo japonés, marinado con especias hasta el interior, frito hasta que el rebozo esté crujiente y dorado. Interior tierno y jugoso.
฿98
≈ €3.00
0
Bebida
Cerveza
Cerveza
Cerveza Asahi
Asahi beer
Cerveza japonesa suave, refrescante y fácil de beber.
฿80~
≈ €2.00
Cerveza Singha
Singha beer
Cerveza tailandesa intensa, espuma suave.
฿70~
≈ €2.00
Sake
Sake (licor japonés)
Bijofu tokubetsu honjozo
720ml
Sake premium japonés. Sabor limpio y refrescante. Ideal para acompañar comida japonesa.
฿1,100
≈ €29.00
0
Bijofu junmai ginjo junrei tama Label
720ml
Sake Junmai Ginjo. Sabor dulce y suave con aroma afrutado.
฿1,400
≈ €38.00
0
Ume tairiku
ume tairiku
Licor de ciruela con sabor dulce y ácido. Fácil de beber, refrescante.
฿390
≈ €10.00
0
Chupito de gelatina de sake Yuzu
sake jelly shot yuzu
Gelatina de sake con sabor a yuzu. Aroma cítrico, fácil de comer como postre.
฿220
≈ €6.00
0
Chupito de gelatina de sake de melocotón
sake jelly shot peach
Gelatina de sake con sabor a melocotón. Dulce y aromática a melocotón.
฿220
≈ €6.00
0
Kasha umechu
kasha umechu
Otro tipo de licor de ciruela. Sabor intenso, dulce y aromático.
฿190
≈ €5.00
0
Refresco
Bebidas no alcohólicas
coke
Refresco de cola, burbujeante y refrescante.
฿30
≈ €1.00
0
agua mineral
drinking water
Agua embotellada
฿20
≈ €1.00
0
soda
Agua con gas para mezclar bebidas.
฿20
≈ €1.00
0
Fin del menú
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