Hán cài 100

Name: Hán cài 100
Address: Taipéi
Price range: TWD20 - TWD480

韓菜100

★Envío gratis en el área de Ximending por compras superiores a 800 Horario de atención: PM 16:45 ~ 21:00 (último pedido 20:30) Teléfono de servicio: (02) 2389-7289 ★Pago por adelantado, consumo mínimo por persona 120 Nivel de picante ajustable: no picante, poco picante, muy picante.

★ 3.9 (1,312) $Budget

Selección para llevar

Artículos destacados para llevar

Kimchi coreano (1 cubo)

韓式泡菜 (1桶)

Kimchi coreano tradicional casero, vendido en un cubo entero. Col china marinada y sazonada, de sabor ácido, picante y crujiente, con un rico sabor fermentado. Ideal para acompañar cualquier plato o comer solo.

TWD280 ≈ €8.00

Rábanos encurtidos coreanos (1 cubo)

韓式醃蘿蔔 (1桶)

Cubos de rábano encurtido coreano vendidos en un cubo entero. Textura crujiente y jugosa, sabor agridulce y desengrasante. Es el acompañamiento perfecto para pollo frito o platos de sabor fuerte.

TWD300 ≈ €8.00

Platos principales individuales

Arroz, fideos y guisos individuales

Bento de cerdo y kimchi (solo para llevar)

泡菜豬肉便當 (限外帶)

Un combo de bento solo para llevar, con cerdo salteado con kimchi como plato principal, acompañado de arroz blanco y guarniciones coreanas. El kimchi ácido y picante se combina perfectamente con la carne de cerdo. Económico y asequible.

TWD100 ≈ €3.00

Fideos Jajangmyeon de Shandong

山東炸醬麵

Un clásico de la cocina china coreana. Cubos de cerdo, cebolla y "chunjang" (salsa negra) salteados para hacer una salsa rica, vertida sobre fideos elásticos. Sabor salado y dulce entrelazado, sabor único.

TWD120 ≈ €3.00

Arroz frito con kimchi

泡菜炒飯

Kimchi coreano fermentado y arroz blanco, verduras salteados a fuego alto. El arroz está suelto, lleno del aroma ácido y picante del kimchi y el sabor del wok. Simple pero delicioso.

TWD120 ≈ €3.00

Arroz frito con camarones

蝦仁炒飯

Arroz frito salteado con camarones frescos, huevos y cebolletas. Sabor relativamente ligero y fresco. Disfrutable para quienes no comen picante.

TWD130 ≈ €4.00

Sopa de fideos Da Lu Mian

大滷麵

Un plato de la cocina china coreana, con un caldo espeso y espesado, rico en verduras, tiras de carne y mariscos, con huevo batido. Textura suave y reconfortante.

TWD140 ≈ €4.00

Jjamppong de Shandong (picante)

山東炒碼麵 (辣)

Sopa de fideos picante de mariscos coreana (Jjamppong). El caldo es rojo y picante, con una variedad de mariscos y verduras salteados para realzar el sabor. Los fideos son firmes y el caldo es picante y satisfactorio.

TWD140 ≈ €4.00

Jjamppong de Shandong (picante, con arroz)

山東炒碼麵 (辣、附飯)

Versión de sopa de arroz picante de mariscos coreana. Los fideos se reemplazan con arroz blanco, o se sirve arroz con la sopa, para que el arroz absorba el caldo picante y sabroso de los mariscos. Textura plena.

TWD140 ≈ €4.00

Arroz con cerdo a la parrilla

豬肉烤肉飯

Carne de cerdo marinada coreana asada a la parrilla y servida sobre arroz. La carne de cerdo tiene un sabor dulce y salado, es tierna y muy buena con arroz.

TWD130 ≈ €4.00

Arroz salteado de cerdo y verduras

豬肉蔬菜拌飯

Arroz blanco servido en un tazón grande, cubierto con cerdo y varias verduras de temporada, brotes de soja, etc. Se rocía con salsa picante coreana y se mezcla antes de comer. Textura rica y refrescante.

TWD130 ≈ €4.00

Arroz con res a la parrilla

牛肉烤肉飯

Carne de res coreana marinada y asada a la parrilla, servida con arroz blanco. Las finas lonchas de carne están empapadas en una salsa especial marinada, con un equilibrio de salado y dulce, y un aroma intenso a carne.

TWD140 ≈ €4.00

Arroz salteado de res y verduras

牛肉蔬菜拌飯

Un bibimbap con carne de res salteada como ingrediente principal, acompañado de una variedad de verduras frescas. Se mezcla con salsa picante antes de comer. Nutritivamente equilibrado y delicioso.

TWD140 ≈ €4.00

Guiso de kimchi (con arroz blanco)

泡菜火鍋 (附白飯)

Un guiso de kimchi coreano individual. El caldo se elabora con kimchi viejo agrio y picante, al que se le añaden tofu, cerdo y verduras. El caldo es rico y apetitoso. Se sirve con un tazón de arroz blanco.

TWD180 ≈ €5.00

Guiso picante de tofu (con arroz blanco)

辣豆腐火鍋 (附白飯)

Un guiso picante con tofu tierno como protagonista, al que se le añade polvo de chile coreano y huevo. La textura es suave y picante, servido caliente, es muy bueno con arroz.

TWD180 ≈ €5.00

Sopa de arroz picante de pollo (con arroz blanco)

辣雞肉湯飯 (附白飯)

Sopa de pollo picante coreana, de color rojo, picante y con el sabor umami del pollo. Cocida a fuego lento con verduras, se sirve con arroz blanco para calentarse y saciarse.

TWD180 ≈ €5.00

Guiso de fideos instantáneos con queso (picante)

泡麵起司鍋 (辣)

Un guiso individual similar al Budae Jjigae, con un caldo picante, fideos instantáneos coreanos y una rebanada de queso. El queso se derrite, haciendo el caldo más rico y cremoso.

TWD180 ≈ €5.00

Sopa de arroz de res (con arroz blanco)

牛肉湯飯 (附白飯)

Sopa de res clara, de caldo claro y dulce. La carne de res se cocina hasta que esté tierna. Se sirve con arroz blanco, de sabor suave y refrescante.

TWD220 ≈ €6.00

Sopa de arroz picante de res (con arroz blanco)

辣牛肉湯飯 (附白飯)

Sopa tradicional coreana de res picante (Yukgaejang), cocida a fuego lento con tiras de res, helechos y cebolletas. El caldo es rojo, picante y rico, con un sabor profundo.

TWD250 ≈ €7.00

Sopa de arroz de huesos de res (con arroz blanco)

牛骨湯飯 (附白飯)

Caldo de huesos de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo (Seolleongtang), de sabor rico y nutritivo. Generalmente se sazona con sal y cebolleta picada, se sirve con arroz blanco.

TWD220 ≈ €6.00

Fideos fríos coreanos picantes

韓國涼拌麵 (辣)

Fideos fríos coreanos secos, fideos finos mezclados con salsa picante roja especial, vinagre y azúcar, acompañados de pepino y huevo duro. Sabor agridulce y ligeramente picante, refrescante y elástico.

TWD200 ≈ €6.00

Naengmyeon (fideos fríos) en caldo

水涼麵

Fideos fríos coreanos (Naengmyeon). Fideos finos de trigo sarraceno o almidón sumergidos en un caldo frío agridulce con hielo picado. Refrescante y excelente textura.

TWD200 ≈ €6.00

Tteokbokki (pasteles de arroz picantes)

辣炒年糕

Un bocadillo callejero representativo de Corea. Pasteles de arroz en tiras y pastel de pescado guisados y salteados en salsa coreana agridulce y picante. Textura elástica y masticable, sabor dulce y picante intenso.

TWD220 ≈ €6.00

Bibimbap en olla de piedra con cerdo (ligeramente picante)

石鍋拌飯豬肉 (微辣)

Arroz salteado servido en una olla de piedra caliente, formando una base crujiente. Agregue cerdo y varias verduras, mezcle bien mientras esté caliente para liberar el aroma.

TWD210 ≈ €6.00

Bibimbap en olla de piedra con res (ligeramente picante)

石鍋拌飯牛肉 (微辣)

Arroz salteado servido en una olla de piedra caliente, formando una base crujiente. Agregue carne de res y varias verduras, mezcle bien mientras esté caliente para disfrutar de múltiples texturas.

TWD220 ≈ €6.00

Panqueque de mariscos

海鮮煎餅

Un panqueque coreano tradicional, con masa mezclada con cebolleta, camarones, calamares y otros mariscos. Frito hasta que la superficie esté dorada y crujiente, y el interior tierno. Se sirve con salsa especial para mojar.

TWD250 ≈ €7.00

Platos a la carta

Salteados, barbacoas y guisos grandes

Panqueque de kimchi

泡菜煎餅

Un panqueque hecho con kimchi coreano como ingrediente principal, de apariencia rojiza. Crujiente, con el sabor ácido y picante característico del kimchi. Apetitoso y no grasoso.

TWD250 ≈ €7.00

Fideos coreanos salteados (ligeramente picante)

韓國炒冬粉 (微辣)

Fideos coreanos salteados (Japchae). Fideos de almidón de patata dulce salteados con espinacas, zanahorias, cebollas y tiras de carne. Textura elástica, con aroma a aceite de sésamo y un toque picante.

TWD250 ≈ €7.00

Panceta de cerdo salteada picante

辣炒五花肉

Finas lonchas de panceta de cerdo con capas de grasa y magra salteadas a fuego alto con salsa picante coreana y verduras. El aroma de la grasa se combina con el picante, ideal como aperitivo o para acompañar arroz.

TWD300 ≈ €8.00

Calamares salteados picantes

辣炒魷魚

Calamares frescos cortados en trozos, salteados con cebolla y cebolleta en salsa picante. Los calamares son crujientes y elásticos, cubiertos con una salsa roja picante y sabrosa.

TWD300 ≈ €8.00

Panceta de cerdo salteada con kimchi y tofu

炒泡菜五花肉豆腐

Un clásico aperitivo coreano para acompañar bebidas, "Tofu y Kimchi". Kimchi salteado agrio y picante con panceta de cerdo, servido con tofu blanco hervido sin sabor. Textura rica y en capas.

TWD350 ≈ €10.00

Pollo asado de Shandong

山東燒雞

Un plato frío. Pollo cocido al vapor y desmenuzado, cubierto con una salsa especial de ajo y vinagre, acompañado de pepino triturado. Refrescante, apetitoso y con un fuerte aroma a ajo.

TWD180 ≈ €5.00

Pollo con chile (picante)

辣椒雞 (辣)

Similar al pollo Kung Pao, el pollo se fríe y luego se saltea con muchos chiles secos y granos de pimienta de Sichuan. La capa exterior es crujiente y el sabor es picante y enérgico.

TWD300 ≈ €8.00

Pollo salteado picante (picante)

辣炒雞 (辣)

Trozos de pollo y verduras salteados en una rica salsa picante. Sabor similar al pollo salteado de Chuncheon. La salsa es espesa y el pollo es tierno y sabroso.

TWD300 ≈ €8.00

Pollo Kung Pao (picante)

乾烹雞 (辣)

Un clásico de la cocina china coreana (Kkanpunggi). Trozos de pollo frito cubiertos con una salsa de ajo agridulce y ligeramente picante. Crujiente y seco por fuera, jugoso por dentro.

TWD300 ≈ €8.00

Cerdo agridulce

豬肉糖醋肉

Cerdo agridulce coreano (Tangsuyuk). Tiras de cerdo rebozadas y fritas hasta que estén crujientes, cubiertas con una salsa agridulce transparente y espesa. Crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce y apetitoso.

TWD300 ≈ €8.00

Cerdo Kung Pao (picante)

豬肉乾烹肉 (辣)

Trozos de cerdo frito cubiertos con una salsa Kung Pao picante y aromática, salteados con chiles secos y ajo. La textura es seca y crujiente, con un ligero sabor a ajo picante.

TWD300 ≈ €8.00

Cerdo con chile (picante)

豬肉辣椒肉 (辣)

Tiras de cerdo salteadas a fuego alto con pimientos verdes y rojos. Sin rebozado grueso, se disfruta directamente el sabor de la carne y el picante de los chiles. Sabor distintivo.

TWD300 ≈ €8.00

Camarones fritos

炸蝦仁

Camarones frescos rebozados y fritos, con una capa exterior dorada y crujiente. La carne de camarón es dulce y elástica. Se puede mojar en sal y pimienta o salsa.

TWD250 ≈ €7.00

Camarones salteados (ligeramente picante)

乾燒蝦仁 (微辣)

Camarones fritos cocidos en una base de salsa de tomate ligeramente picante. La salsa espesa cubre los camarones, agridulce y ligeramente picante, muy buena con arroz.

TWD300 ≈ €8.00

Camarones Kung Pao (picante)

乾烹蝦仁 (辣)

Camarones fritos cubiertos con salsa Kung Pao (ajo picado, vinagre, salsa de soja, chile). La capa exterior es crujiente y ligeramente picante, conservando el sabor y la textura de los camarones.

TWD300 ≈ €8.00

Panceta de cerdo a la parrilla (con envoltorios de lechuga)

烤五花肉 (附菜包肉)

Panceta de cerdo coreana a la parrilla, dorada y crujiente. Se sirve con lechuga y guarniciones (como rodajas de ajo, salsa picante). Se envuelve la carne en hojas de lechuga para comer, desengrasante y refrescante.

TWD250 ≈ €7.00

Chuleta de cerdo a la parrilla (con envoltorios de lechuga)

烤豬排 (附菜包肉)

Chuleta de cerdo gruesa marinada y asada a la parrilla, con carne firme y jugosa, con un toque de salsa. También se acompaña de lechuga para envolver la carne, añadiendo una textura refrescante.

TWD380 ≈ €10.00

Costilla de res a la parrilla (con envoltorios de lechuga)

烤牛小排 (附菜包肉)

Costilla de res de alta calidad asada a la parrilla, tierna y rica en grasa, con un intenso sabor a carne. Envuelto en lechuga, es el máximo disfrute de la barbacoa coreana.

TWD380 ≈ €10.00

Sopa picante de cangrejo

辣味螃蟹湯

Un guiso picante de mariscos coreano cocido con cangrejo. El caldo está lleno del dulzor de los mariscos y el picante de los chiles. Sabor único y rico. Ideal para los amantes de los mariscos.

TWD320 ≈ €9.00

Sopa de pollo al ginseng (un pollo entero)

人蔘雞湯 (一隻雞)

Se utiliza un pollo de corral entero, relleno de arroz glutinoso, dátiles rojos, ginseng y otras hierbas medicinales, y se cocina a fuego lento. El caldo es ligero y dulce, la carne de pollo es tierna. Es un tónico tradicional coreano.

TWD380 ≈ €10.00

Guiso de cerdo Budae Jjigae

豬肉部隊鍋

Un guiso grande para compartir. Originario de la época de la presencia militar estadounidense en Corea, contiene panceta de cerdo, jamón, salchichas, fideos instantáneos, queso y varias verduras. El caldo es rico y ligeramente picante, con ingredientes abundantes y sustanciosos.

TWD450 ≈ €12.00

Guiso de res Budae Jjigae

牛肉部隊鍋

Una versión de lujo del Budae Jjigae, donde la panceta de cerdo se reemplaza por finas lonchas de res, acompañado de jamón, salchichas, fideos instantáneos y otros ingredientes abundantes. El caldo es picante y sabroso, con porciones generosas.

TWD480 ≈ €13.00

Arroz blanco

白飯

Arroz blanco coreano de acompañamiento, de textura suave y pegajosa, ideal para combinar con varios guisos y salteados.

TWD20 ≈ €1.00

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