Greyhound Cafe - Central EastVille

Filete de salmón crudo cortado en trozos, marinado en una salsa picante de mariscos tailandesa. Sabor agrio, picante y aromático a ajo y chile. Servir con verduras frescas para equilibrar el sabor.

Vientre de salmón marinado en salsa de pescado y frito hasta que esté dorado y crujiente. La carne de pescado es grasosa, tierna y jugosa. Servido con varios estilos de salsa para mojar.

Muslos de pollo marinados en salsa de pescado, fritos hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro. Aromático con dulce y salada salsa de pescado. Cubierto con chalotas fritas crujientes. Servir con arroz blanco o arroz pegajoso.

Plato vegetariano picante. Utiliza una mezcla de champiñones y tofu sazonados con condimentos de ensalada de carne picante (larb). Aromático con arroz tostado y chiles secos. Sabor agrio, salado y picante completo.

Rollitos de primavera frescos de masa fina rellenos de camarones, pollo desmenuzado y diversas hierbas frescas. Servir con una refrescante salsa agridulce.

Rollitos de primavera de masa de arroz fritos hasta que estén crujientes y esponjosos. Relleno de carne picada de cerdo y cangrejo sazonada. Servir caliente con verduras frescas y salsa.

Ensalada seca picante (Yum) preparada como fideos secos. Contiene menudencias, albóndigas y carne hervida al punto. Sazonada con chile, cacahuetes y ajo frito.

Albóndigas salteadas con vinagre de chile sazonado. Sabor agrio y picante predominante, con aroma a apio. Un aperitivo picante.

Rollitos de primavera fritos rellenos de mariscos mixtos, incluyendo camarones, calamares y almejas, mezclados con varias verduras. Fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servir con salsa especial.