menufans

Geomundo Anyang Main Branch

거문도 안양본점

Menú Set

Besugo
참돔
Es un pez de la familia del besugo, con carne firme y un excelente sabor umami. Se disfruta principalmente como sashimi o al vapor, y presume de un sabor delicado pero profundo.
₩108,000~ ≈ €64.00
Pez ballesta
쥐치
Es un pez de la familia de los peces ballesta, caracterizado por su sabor delicado y limpio. Se cocina principalmente como sashimi, estofado o frito, y su carne es tierna y tiene pocas espinas pequeñas, lo que lo hace fácil de comer.
₩109,000 ≈ €64.00
Besugo negro
감성돔
Es un pescado de alta calidad de la familia del besugo, con una textura masticable y un delicioso sabor a nuez. Se disfruta principalmente como sashimi, a la parrilla o en sopa picante, y es especialmente sabroso de otoño a invierno.
₩120,000 ≈ €71.00
Raya
범가자미
Es un pescado de la familia de los lenguados, caracterizado por su textura masticable y un dulzor sutil. Se disfruta principalmente como sashimi, al vapor o a la parrilla, y es especialmente bueno como "sekkosi" (con espinas) por su textura crujiente.
₩190,000 ≈ €112.00
Pez gallo
도다리
Es un pescado popular de la familia de los lenguados, caracterizado por su carne delicada y suave. Se cocina principalmente como sashimi, en sopa de "ssuk" (artemisa) o al vapor, y se considera una delicia de primavera.
₩109,000 ≈ €64.00
Pez de roca
돌돔
Es un pescado de alta calidad de la familia de los "Dol-dom" (pez de roca), con una textura masticable y firme y un delicioso sabor a nuez. Se disfruta principalmente como sashimi, y se caracteriza por liberar dulzor al masticar.
₩109,000 ≈ €64.00
Lubina moteada
능성어
Es un pescado de alta calidad de la familia de los róbalos, caracterizado por su textura elástica y su profundo sabor umami. Se disfruta principalmente como sashimi, en sopa "jiri" (caldo claro) o estofado, y el sabor de la cabeza es especialmente delicioso.
₩240,000 ≈ €141.00
Rodaballo
광어
Es un pescado blanco popular de la familia del rodaballo, caracterizado por su carne delicada y suave. Se disfruta principalmente como sashimi, y también se utiliza ampliamente como ingrediente para sushi o sopa picante.
₩75,000~ ≈ €44.00
Mariscos
해산물
Es un plato variado que le permite disfrutar de una variedad de mariscos frescos de temporada. Puede disfrutar del sabor fresco y salado y la textura masticable de los mariscos en sí. Sírvalo con "cho-jang" (salsa picante) o salsa de soja.
₩50,000 ≈ €29.00
Sashimi variado salvaje
자연산회 모듬
Es un plato de sashimi variado elaborado con la mejor selección de pescado salvaje fresco, que ofrece un sabor rico y fresco. Puede sentir la textura masticable y elástica y el profundo sabor del mar. Disfrútelo con salsa de soja o verduras enrolladas.
₩160,000 ≈ €94.00
Set "Ashigari" (Jul-gajami)
아시가리 (줄가자미) set
El "Jul-gajami" es una especie de pescado de la familia de los lenguados, que se disfruta especialmente como "Sashimi Sekkosi" (sashimi cortado con espinas). Se caracteriza por su textura crujiente y masticable al morder las espinas, y tiene un sabor umami delicioso. Disfrútelo con "cho-jang" (salsa picante).
₩240,000 ≈ €141.00
Set Sekkosi de Cham-gajami
참가자미세꼬시 set
Es "sekkosi" (sashimi cortado con espinas) de "cham-gajami" (lenguado de roca), con un sabor a nuez y una textura crujiente y masticable excepcionales. Es especialmente bueno para la ingesta de calcio y popular como acompañamiento para "makgeolli" (vino de arroz coreano) o soju.
₩119,000 ≈ €70.00
Set de rodaballo glutinoso
찰광어 set
Es un set de sashimi de "Chal-gwang-eo" (rodaballo glutinoso), caracterizado por una textura más masticable y elástica que el rodaballo normal. Ofrece un sabor umami más profundo a través de un proceso de maduración. Es bueno para acompañar con salsa de wasabi y soja.
₩120,000 ≈ €71.00
Anémona de mar viva (nacional)
산낙지 (국내산)
Es un plato de "nakji" (pulpo) fresco nacional finamente picado y sazonado con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por la textura masticable y el sabor a nuez del pulpo que se retuerce en el plato. Es popular como acompañamiento para el soju.
₩15,000 ≈ €9.00
Set de Jeonbokchi
전복치 set
El "Jeonbokchi" es un pescado de alta calidad con una textura pegajosa y suave y un sabor delicado. Se disfruta principalmente como sashimi, con carne gruesa y un sabor a nuez delicioso. Es ideal para agasajar a invitados valiosos.
₩120,000 ≈ €71.00
Set de sashimi de sepia
갑오징어회 set
Es sashimi de "gapo-ojingeo" (sepia) fresco cortado en rodajas finas, caracterizado por ser mucho más masticable y dulce que el calamar normal. Presume de una textura suave pero elástica. Sírvalo con "cho-jang" (salsa picante).
₩109,000 ≈ €64.00

Acompañamientos

Pepino de mar rojo
홍해삼
El "Hong-haesam", conocido como el tesoro del mar, es un pepino de mar raro de color rojo. Se caracteriza por su textura única y crujiente y su sabor umami lleno de aroma marino. Disfrútelo fresco como sashimi o cocido.
₩50,000 ≈ €29.00
Abulón salvaje
자연산 전복
El "Jeonbok" (abalone) fresco recolectado en la naturaleza presume de una textura pegajosa y elástica y un profundo sabor marino. Se disfruta principalmente como sashimi, salteado a la mantequilla o en gachas, y es rico en nutrientes.
₩100,000 ≈ €59.00
Ostra de roca
바위굴
Son ostras salvajes que crecen adheridas a las rocas, más grandes y carnosas que las ostras normales. Están llenas de un aroma marino fresco y refrescante, y se caracterizan por su textura suave y masticable. Es bueno rociarlas con jugo de limón.
₩50,000 ≈ €29.00
Pescado roca a la parrilla
볼락구이
Es un plato de pez roca fresco asado hasta quedar dorado. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno, y su sabor delicado y a nuez es excepcional. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
₩12,000 ≈ €7.00
Tempura de pez roca
우럭 튀김
Es un plato de pez roca fresco frito hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, la delicada carne de pez roca se combina con un rebozado sabroso, lo que lo hace delicioso para todas las edades.
₩30,000 ≈ €18.00
Sopa picante de pez roca
우럭 매운탕
Es una sopa picante elaborada con pez roca fresco y diversas verduras. El caldo es refrescante y picante, y es excelente para curar la resaca. Sírvalo caliente con arroz.
₩30,000 ≈ €18.00
Caracola espinosa hervida
뿔소라 숙회
Es "ssuk-hoe" (marisco hervido) de "ppur-sora" (caracola espinosa) fresco, ligeramente hervido. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente y un sutil aroma marino. Sírvalo con "cho-gochujang" (salsa picante) o "gi-reum-jang" (salsa de aceite).
₩40,000 ≈ €24.00
Mul-hoe de postre
후식 물회
Es un "mul-hoe" (sopa fría de pescado) refrescante con pescado fresco y verduras en un caldo picante y ácido. Es un buen postre para abrir el apetito después de una comida, y se caracteriza por su sabor refrescante y limpio.
₩18,000 ≈ €11.00
Ramen de mariscos
해물라면
Es un ramen picante y refrescante lleno de diversos mariscos. Los fideos son masticables y el caldo tiene un profundo sabor a marisco, lo que lo hace ideal para curar la resaca. Es bueno para comer.
₩10,000 ≈ €6.00
Tempura de batata
고구마 튀김
Es un bocadillo de batatas dulces fritas hasta quedar crujientes. Crujiente por fuera y tierno por dentro, es delicioso para todas las edades. Es bueno para comer entre comidas o como postre.
₩10,000 ≈ €6.00
Bibimbap de sashimi
회덮밥
Es un "bibimbap" (arroz mezclado) con pescado fresco y diversas verduras sobre arroz, mezclado con "cho-gochujang" (salsa picante). Es una comida que abre el apetito con su sabor agridulce y picante y sus diversas texturas.
₩9,000 ≈ €5.00
Añadir sopa picante
매운탕 추가
Es una sopa picante que se puede añadir después de la comida principal. Se elabora con los huesos y la carne de pescado sobrantes, lo que le da un sabor de caldo más profundo y rico. Sírvalo con arroz.
₩5,000 ≈ €3.00
Añadir fideos
사리 추가
Es una opción para añadir fideos, "sujebi" (masa de harina) o ramen a sopas o guisos. Es bueno para disfrutar de un sabor de sopa más rico o para terminar una comida abundante.
₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju
소주
Es un soju destilado tradicional coreano hecho principalmente de arroz o cebada. Es transparente y limpio, y se caracteriza por su suavidad única al tragar y su sabor limpio. Se bebe frío o se mezcla con otras bebidas.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Es una bebida alcohólica fermentada hecha principalmente de cebada, lúpulo y agua. Se caracteriza por su sabor fresco y refrescante, y combina bien con diversas comidas. Es bueno para disfrutar ligeramente durante o después de una comida.
₩5,000 ≈ €3.00
Chungha
청하
Es un "yakju" (licor de arroz) tradicional coreano hecho fermentando arroz, caracterizado por su sabor claro y limpio. Tiene una suavidad al tragar y un dulzor sutil, lo que lo hace especialmente adecuado para platos de mariscos. Se bebe frío.
₩6,000 ≈ €4.00
Yantai Gaoliang
연태고량
Es un "gaoliangjiu" (licor de sorgo) producido en la región de Yantai, China, elaborado con sorgo y otros ingredientes. Se caracteriza por su aroma claro e intenso y su suavidad al tragar. Se bebe principalmente frío solo o con hielo.
₩20,000 ≈ €12.00
Hwayo 25
화요 25
Es un soju destilado premium elaborado con arroz de alta calidad mediante destilación a presión reducida. Con un 25% de alcohol, presume de un sabor suave pero profundo. Es ideal para disfrutarlo frío solo o con hielo.
₩30,000 ≈ €18.00
Bebidas
음료수
Incluye una variedad de refrescos o jugos. Es bueno para refrescar la boca durante una comida o para saciar la sed. Disfrútelo según su preferencia.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

4.2
200 valoraciones en Google Maps
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos