FILLETS

Name: FILLETS
Address: Bangkok
Price range: ฿2200 - ฿11400

★ 4.4 (210)

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Cursos de Cena. Cargo por servicio e impuestos no incluidos.

Curso de Cena Solo Sushi A

Dinner Sushi Only Course A

La Experiencia de 12 Platos incluye: 2 Aperitivos, 8 piezas de sushi Nigiri (excluyendo Uni), 1 sushi Maki,... Se requiere compra anticipada

Un menú de curso centrado en sushi curado por el chef (Omakase). Incluye aperitivos y una secuencia de nigiri (pescado crudo sobre arroz avinagrado), terminando con un rollo. Este curso excluye el erizo de mar (Uni).

฿3,500 ≈ €94.00

Curso de Cena Solo Sushi B

Dinner Sushi Only Course B

La Experiencia de 13 Platos incluye: 2 Aperitivos, 9 piezas de sushi Nigiri (incluyendo Uni), 1 sushi Maki,... Se requiere compra anticipada

Un menú de curso de sushi premium curado por el chef. Incluye aperitivos y una secuencia de nigiri, destacando ingredientes de temporada y erizo de mar (Uni).

฿4,500 ≈ €121.00

Experiencia Omakase de Filetes de Cena

Dinner Fillets Experience Omakase

La Experiencia de 15 Platos incluye: 6 Aperitivos, 8 piezas de sushi Nigiri (incluyendo Uni), 1 sushi Maki,... Se requiere compra anticipada

Una experiencia gastronómica Omakase completa. Presenta una mayor variedad de aperitivos junto con un curso de sushi completo que incluye ingredientes premium como el erizo de mar.

฿5,500 ≈ €147.00

Experiencia Omakase de Filetes de Cena

Dinner Fillets Signature Experience Omakase

La Experiencia de 18 Platos incluye: 8 Aperitivos, 8 piezas de sushi Nigiri (incluyendo Uni), 1 sushi Maki,... Se requiere compra anticipada

El curso insignia del chef que ofrece la selección más extensa de platos. Incluye numerosos aperitivos y sushi premium. Ideal para un viaje gastronómico completo.

฿7,900 ≈ €212.00

Experiencia Omakase de Filetes de Cena con Maridaje de Alcohol de 10 copas

Dinner Fillets Experience Omakase with 10-glass Alcohol Pairing

La Experiencia de 15 Platos incluye: 6 Aperitivos, 8 piezas de sushi Nigiri (incluyendo Uni), 1 sushi Maki,... Se requiere compra anticipada

El menú Omakase estándar de 15 platos maridado con una selección curada de 10 copas de alcohol, elegidas para complementar cada plato.

฿8,500 ≈ €228.00

Experiencia Omakase de Filetes de Cena con Maridaje de Alcohol de 11 copas

Dinner Fillets Signature Experience Omakase with 11-glass Alcohol Pairing

La Experiencia de 18 Platos incluye: 8 Aperitivos, 8 piezas de sushi Nigiri (incluyendo Uni), 1 sushi Maki,... Se requiere compra anticipada

El menú Omakase insignia de 18 platos maridado con una selección curada de 11 copas de alcohol para la mejor experiencia gastronómica.

฿11,400 ≈ €305.00

Menú de Sake

Nacido "TIERRA" (500 ml)

Born "EARTH" (500 ml)

** Medalla de Oro IWC 2018 ** Fukui | Junmai Daiginjo | 35% | +3 Excelente aroma, sabor profundo, sabor refrescante

Un sake Junmai Daiginjo premium de la prefectura de Fukui. Conocido por su alta proporción de pulido que produce un sabor limpio, floral y refinado. Se disfruta mejor frío.

฿2,200 ≈ €59.00

Nacido "Oro"

Born "Gold"

** Medalla de Oro IWC 2020 ** Fukui | Junmai Daiginjo | 50% | +3 Muy ligero, dulzura media, acidez limpia

Un sake Junmai Daiginjo galardonado con medalla de oro. Presenta un perfil equilibrado con dulzura ligera y acidez limpia. Disponible en varios tamaños de porción.

฿390~ ≈ €10.00

Kuheiji "2021 Eau Du Desir" (720 ml)

** Sake favorito del Chef Randy ** Aichi | Junmai Daiginjo | 35% | N.A Este sake tiene un increíble sabor a bayas, manzana, pan dulce, melón, avena, terrón de azúcar y tonos de tarta de manzana.

Un complejo sake Junmai Daiginjo con notas afrutadas y dulces comparables al vino. Muy aromático con sabores a bayas y melón.

฿6,500 ≈ €174.00

Dassai "45"

** Medalla de Oro Fine Sake Award 1015, 2016 ** Yamaguchi | Daiginjo | 39% | +3 El equilibrio perfecto de fragancia, dulzura y elegancia

Un famoso sake Daiginjo pulido al 45%. Ofrece una dulzura delicada y un aroma afrutado con un final limpio. Un sake premium muy popular y accesible.

฿555~ ≈ €15.00

Emishiki "Obra Maestra Un"

Emishiki "Masterpiece Un"

Shiga | Junmai Daiginjo | 49% | 0 Rica aroma a arroz dulce. A continuación, te golpean fresas de verano maduras y melocotón blanco, seguido de un equilibrio perfecto de fruta madura y acidez brillante, terminando nítido y limpio.

Un Junmai Daiginjo único con notas distintivas de fresa y melocotón. Dulce y ácido con un final nítido y limpio.

฿650~ ≈ €17.00

Omine "2GRAIN" (720 ml)

** Medalla de Oro IWC 2021 ** ** 95 puntos Robert Parker ** ** 98 puntos James Sackling ** Yamaguchi | Junmai Ginjo | 35% | N.A Sake afrutado y aromático con toques de melocotón blanco y dulzura del arroz.

Un sake muy valorado con fuertes características afrutadas. Dulce y aromático con un enfoque en el sabor natural del arroz.

฿5,200 ≈ €139.00

Tenzan Shuzo "Shichida"

** Premio de Oro en la competición Kura Master 2018 **

Un sake japonés de la cervecería Tenzan Shuzo. Típicamente robusto y con mucho sabor.

Kubota "JUNM..."

Para conmemorar este hito... el pináculo de la serie Shichida... se lanzará "Mashiro"... Niigata | Junmai Daiginjo Elegante nariz con notas de...

Un sake premium de la famosa marca Kubota en Niigata. Probablemente un Junmai Daiginjo, conocido por su perfil crujiente, seco y limpio.

฿360~ ≈ €10.00

Kotsuzumi

** Concurso de Sake de EE. UU. ** Hyogo | Junmai Daiginjo Pera y melocotón frescos... seguido de un gran...

Un sake Junmai Daiginjo de Hyogo. Presenta notas frescas y afrutadas como pera y melocotón.