DaGa Saeng Gui Sede de Seúl

Un menú combinado donde puedes probar varios cortes de cerdo a la vez. Incluye diafragma tierno, carne de raya masticable, solomillo a nuez y carne de bola con buena textura. Es una porción generosa, ideal para disfrutar en grupo.

Un menú para disfrutar de varios cortes de cerdo sin 부담. Incluye diafragma tierno, carne de raya masticable y solomillo a nuez, adecuado para 2 personas.

Un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades de un cerdo, caracterizado por su textura masticable pero suave, similar al diafragma de res. Es rico en jugo y tiene un sabor a nuez excepcional. Es aún mejor disfrutarlo a la parrilla.

Un corte especial adherido al interior de la costilla de cerdo, caracterizado por su textura masticable y elástica. Es magro y tiene un sabor a nuez que se intensifica al masticar. Disfrútelo a la parrilla con hojas de lechuga para envolver.

Una parte del diafragma del cerdo, atractiva por su textura masticable pero suave. Es una parte querida por muchos por su rico jugo y su sabor único a nuez. Es bueno comerlo con un poco de sal.

Un plato a la parrilla con sal al estilo MaPo, que utiliza carne de cinco capas (오겹살) con una armoniosa combinación de piel, grasa y carne magra. Es crujiente por fuera y jugoso por dentro, y puedes sentir profundamente el sabor a nuez de la carne de cerdo solo con sal.

Un estilo MaPo de carne de cerdo a la parrilla en forma de bola, donde la paleta de cerdo cortada gruesa se asa en forma de bola. Está lleno de jugo y tiene una buena textura al masticar, por lo que puedes disfrutarlo de manera satisfactoria. Áselo hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro.

Carne magra de la cola de cerdo, con una textura masticable y elástica única. Es deliciosa a la parrilla sin adobos o salteada con una salsa picante. Es popular por su alto contenido de colágeno.

Un menú para disfrutar de la piel de cerdo a la parrilla hasta que esté dorada. Se caracteriza por su textura pegajosa y masticable y su sabor a nuez. Es aún más delicioso si se moja en harina de soja. Es conocido por ser bueno para la piel debido a su alto contenido de colágeno.

Una salchicha caracterizada por su rico jugo y textura elástica. Es un buen acompañamiento para la barbacoa y un plato ligero para disfrutar. A los niños también les gusta su sabor.

Un estofado de menudencias de res de Hanwoo con un caldo picante y refrescante, hecho con menudencias de res para un sabor intenso. Es bueno para curar la resaca y también es un excelente acompañamiento para el alcohol. El caldo caliente reconforta el estómago.

Un set de bibimbap que combina un sabroso estofado de cheonggukjang casero con kkakdugi crujiente. El cheonggukjang está hecho de frijoles fermentados, es bueno para la salud y puedes disfrutar de una comida abundante con el bibimbap.

Un plato de makguksu al estilo de Gangwon, donde los fideos de trigo sarraceno se mezclan en un caldo frío. La salsa agridulce y las verduras crujientes se combinan para eliminar la grasa y estimular el apetito. Es especialmente bueno para terminar limpiamente después de una barbacoa.

Un refrescante soba de trigo sarraceno hecho con caldo casero. Sumerja los fideos de trigo sarraceno elásticos en el caldo salado y sabroso. Es un manjar de verano o un buen limpiador de paladar después de la barbacoa.

Un pastel de huevo en forma de bomba que hierve abundantemente en una olla de barro. Su textura suave y húmeda con un sabor a nuez es excepcional. Combina bien con platos de carne picante y es un acompañamiento que también les gusta a los niños.

Un plato de arroz mezclado con kkakdugi finamente picado y salsa de gochujang. La textura crujiente del kkakdugi y el sabor picante y dulce estimulan el apetito, y es bueno como acompañamiento de la barbacoa o como comida ligera.

Se sirve Jjapaghetti, un fideo instantáneo de 짜장면, preparado. Se caracteriza por su dulce y salada salsa a base de chunjang y sus fideos masticables. Es un plato de comida fácil de disfrutar, especialmente popular entre los clientes jóvenes.