Chuan Aroi Soi Klang

Sopa espesa y marrón de sabor suave, hecha de vejiga de pescado seca, con sangre de pollo, huevos de codorniz y pollo. Sabor salado con un toque dulce. Se suele comer caliente, sazonada con vinagre negro y vinagre de chile.

Arroz cubierto con una salsa roja espesa, salteada con pollo y condimentos. Sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a aceite de sésamo y vino chino. Es un plato único fácil de comer.

Fideos de huevo fritos crujientes cubiertos con una salsa espesa, con pollo, brotes de bambú y champiñones shiitake. Sabor suave y equilibrado, con un ligero aroma a sartén quemada.

Fideos de huevo fritos crujientes cubiertos con una salsa espesa, con camarones frescos, brotes de bambú y champiñones shiitake. Es un plato de fideos que ofrece la textura crujiente de los fideos y la suavidad de la salsa.

Fideos finos o fideos secos fritos estilo Hong Kong, con salchicha china y verduras. Los fideos son masticables y suaves. Sabor salado y graso, con aroma a sartén tostada.

Fideos finos o fideos secos fritos estilo Hong Kong, con camarones frescos y verduras. Los fideos son masticables y suaves. Salteados a fuego alto hasta que estén fragantes con aroma a sartén. Sabor equilibrado.

Arroz servido con costilla de res estofada hasta que esté tierna y suave en un caldo de hierbas medicinales chinas. Sabor intenso, la carne se derrite en la boca.

Arroz servido con jarrete de res estofado. La característica distintiva es la carne con tendones intercalados, que le da una textura elástica y crujiente. Estofado hasta que absorba el sabor, aromático con especias.

Arroz servido con panceta de cerdo estofada en salsa de soja y especias. Capas de grasa y carne de cerdo alternadas, estofadas hasta que estén tiernas y se derritan. Sabor salado y dulce intenso.

Arroz servido con carne de cerdo magra estofada hasta que esté tierna y suave. Sabor suave, con aroma a especias medicinales chinas. Fácil de comer.

Arroz con muslo de pollo estofado entero. El pollo es tierno y jugoso, no seco. Cubierto con un caldo estofado rico y aromático.