شوان أوروي سوي لانج

حساء سميك بني لذيذ، مصنوع من سمك القرش المجفف، مع دم الدجاج، بيض السمان، ولحم الدجاج. طعمه مالح في البداية ثم حلو. يفضل تناوله ساخناً، متبل بالخل والفلفل الحار.

أرز مغطى بصلصة حمراء سميكة مقلية مع لحم الدجاج والتوابل. طعم مالح وحلو متوازن، برائحة زيت السمسم والنبيذ الصيني. طبق سهل الأكل.

نودلز بيض مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة سميكة، مع لحم دجاج، براعم الخيزران، وفطر شيتاكي. طعم خفيف ومتوازن، مع رائحة خفيفة من المقلاة المحروقة.

نودلز بيض مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة سميكة، مع روبيان طازج، براعم الخيزران، وفطر شيتاكي. طبق نودلز يقدم قرمشة النودلز ونعومة الصلصة.

نودلز صينية أو نودلز مقلية جافة على طريقة هونغ كونغ، مع سجق صيني وخضروات. النودلز مطاطية، طعمها مالح ولذيذ، برائحة القلي.

نودلز صينية أو نودلز مقلية جافة على طريقة هونغ كونغ، مع روبيان طازج وخضروات. النودلز مطاطية، مقلية على نار عالية حتى تفوح رائحة المقلاة. طعم متوازن.

أرز يقدم مع لحم أضلاع البقر المطهو حتى يصبح طرياً في مرق الأعشاب والتوابل الصينية. طعم غني، اللحم طري يذوب في الفم.

أرز يقدم مع لحم ساق البقر المطهو. يتميز اللحم بوجود أوتار تجعله مقرمشاً ولذيذاً. مطهو حتى يتشرب النكهات، برائحة التوابل.

أرز يقدم مع لحم بطن الخنزير المطهو في صلصة الصويا والتوابل. طبقات من الدهون واللحم متناوبة، مطهوة حتى تذوب. طعم مالح وحلو غني.

أرز يقدم مع لحم الخنزير الأحمر المطهو حتى يصبح طرياً ولذيذاً، برائحة التوابل الصينية العطرية، سهل الأكل.

أرز مع أفخاذ الدجاج المطهوة كاملة، لحم دجاج طري ورطب، غير جاف أو قاسٍ، مغطى بمرق الطهي الغني واللذيذ.