Cholos Mexican Charoen Krung

Name: Cholos Mexican Charoen Krung
Address: 672, 65 Soi Charoen Krung 28, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand, Bangkok
Price range: ฿30 - ฿290

PALABRAS DE CHOLOS + TINGA: POLLO picante y ahumado cocinado a fuego lento con chiles chipotle, cebolla caramelizada y especias. Servido con crema agria, cebolla encurtida y queso cotija. + BIRRIA: ¡Nuestra especialidad! Un plato clásico de la provincia de Jalisco en México, un estofado hecho con chiles secos mexicanos, especias, cebolla, ajo y tomates. Viene con un consomé especial, ¡ASÍ QUE NO OLVIDES MOJAR! + ALAMBRE: CERDO A LA PARRILLA o CHAMPIÑONES, tocino, pimiento y queso. + BAJA FISH: PESCADO BLANCO crujiente rebozado, servido en tortillas de harina con mayonesa de chipotle y repollo fresco

★ 4.8 (700) 📍 672, 65 Soi Charoen Krung 28, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

ENTRADAS

ELOTES [ MAÍZ BABY ]

ELOTES [ BABYCORN ]

Maíz baby a la parrilla rociado con mayonesa de chipotle - queso cotija y tajín - estilo callejero

Maíz baby a la parrilla servido al estilo callejero mexicano. Maíz dulce y crujiente cubierto con mayonesa cremosa y picante y queso salado. Disfrútalo como un sabroso aperitivo.

฿140 ≈ €4.00

NACHOS CARGADOS

LOADED NACHOS

Salsa de queso casera de totopos de maíz - Crema agria, guacamole y pico de gallo

Una pila de totopos de maíz crujientes cubiertos con queso derretido, salsa fresca y aderezos cremosos. Sabroso, crujiente y perfecto para compartir. Recoge los aderezos con los totopos.

฿280 ≈ €8.00

GUACAMOLE Y TOTOPOS

GUACAMOLE & CHIPS

Totopos y salsas de guacamole caseras

Dip cremoso de aguacate sazonado con lima y cilantro, servido con totopos de maíz crujientes. Rico, fresco y sabroso. Moja generosamente los totopos en el guacamole.

฿290 ≈ €8.00

TOTOPOS Y TRÍO DE SALSAS

CHIPS & TRIO OF SALSAS

Totopos de maíz - Salsa asada, salsa verde y pico de gallo

Totopos de maíz crujientes servidos con tres salsas mexicanas distintas que van de suaves a picantes. Textura crujiente con sabores variados, sabrosos y ácidos. Ideal para picar antes de la comida principal.

฿140 ≈ €4.00

TACOS Y TOSTADAS

2 piezas servidas en tortilla de maíz suave o crujiente casera

TINGA [ POLLO ]

TINGA [ CHICKEN ]

POLLO picante y ahumado cocinado a fuego lento con chiles chipotle, cebolla caramelizada y especias. Servido con crema agria, cebolla encurtida y queso cotija.

Pollo deshebrado guisado en una salsa ahumada de chipotle y tomate. Picante, sabroso y ligeramente ácido. Servido en la tortilla de tu elección — cómetelo con las manos.

฿210~ ≈ €6.00

BIRRIA

¡Nuestra especialidad! Un plato clásico de la provincia de Jalisco en México, un estofado hecho con chiles secos mexicanos, especias, cebolla, ajo y tomates. Viene con un consomé especial, ¡ASÍ QUE NO OLVIDES MOJAR!

Un rico estofado de carne especiado originario de Jalisco. Profundamente sabroso y aromático. Servido con un lado de caldo (consomé) — sumerge el taco en el caldo antes de cada bocado.

฿200~ ≈ €5.00

ALAMBRE [ TORTILLA DE HARINA ]

ALAMBRE [ FLOUR TORTILLA ]

CERDO A LA PARRILLA o CHAMPIÑONES, tocino, pimiento y queso.

Carne a la parrilla o champiñones mezclados con pimientos, cebolla, tocino y queso derretido. Sabroso, con queso y sustancioso. Servido en tortillas de harina.

฿250~ ≈ €7.00

TACO DE PESCADO ESTILO BAJA [ TORTILLA DE HARINA ]

BAJA FISH TACO [ FLOUR TORTILLA ]

PESCADO BLANCO crujiente rebozado, servido en tortillas de harina con mayonesa de chipotle y repollo fresco

Taco de pescado frito con salsa cremosa y repollo crujiente. Una mezcla de texturas crujientes y sabores frescos. Un clásico de la cocina mexicana costera servido en una tortilla de harina suave.

฿250~ ≈ €7.00

QUESADILLAS

Tortilla de harina de 10" rellena de queso

TINGA [ POLLO ]

TINGA [ CHICKEN ]

Una quesadilla de tortilla de harina a la parrilla rellena de queso derretido y pollo deshebrado picante. Crujiente por fuera, pegajosa por dentro. Servida en porciones.

฿230 ≈ €6.00

BIRRIA

Una quesadilla con queso rellena de sabrosa carne de estofado especiada. Rica y sabrosa. Se disfruta mejor caliente para maximizar el estiramiento del queso.

฿250~ ≈ €7.00

ALAMBRE

(TORTILLA DE HARINA)

Tortilla a la parrilla rellena de una mezcla de carne/champiñones, pimientos, cebolla, tocino y queso. Muy sabrosa y satisfactoria. Una opción sustanciosa.

฿250~ ≈ €7.00

3 QUESOS

3 CHEESE

Una quesadilla sencilla pero deliciosa rellena de una mezcla de tres quesos. Suave, salado y muy cremoso. Un clásico apto para vegetarianos.

฿250 ≈ €7.00

BURRITOS

Tortilla de harina de 12" rellena de arroz mexicano con queso - frijoles - cebolla y cilantro

TINGA [ POLLO ]

TINGA [ CHICKEN ]

Una tortilla de harina grande enrollada rellena de arroz, frijoles, queso y pollo picante. Denso, saciante y portátil. Una comida completa en un solo envoltorio.

฿315~ ≈ €8.00

BIRRIA

Un burrito grande relleno de carne de estofado especiada, arroz y frijoles. Sabroso y jugoso. Lleno de sabores tradicionales mexicanos.

฿260~ ≈ €7.00

ALAMBRE

Un burrito sustancioso relleno de carne/champiñones a la parrilla, pimientos, tocino y queso. Ahumado y rico. Una opción saciante con texturas complejas.

฿270~ ≈ €7.00

QUESADILLA DE BIRRIA

Pan casero relleno de Birria de tu elección, queso y un lado de nuestro consomé para mojar

QUESADILLA DE BIRRIA

BIRRIA GRILLED CHEESE

Un sándwich de queso a la parrilla cargado con sabrosa carne de estofado mexicano. Pan crujiente por fuera, queso derretido y carne jugosa por dentro. Servido con consomé para mojar.

฿250~ ≈ €7.00

POSTRES

FLAN

Lujoso flan con nuestro ingrediente secreto

Un postre de natillas suave cubierto con salsa de caramelo. Textura dulce, cremosa y sedosa. Una forma ligera de terminar una comida picante.

฿140 ≈ €4.00

PASTEL TRES LECHES

TRES LECHES CAKE

Bizcocho mexicano esencial empapado en 3 tipos de leche - relleno de fresas y crema

Bizcocho empapado en tres tipos de leche, lo que lo hace increíblemente húmedo y dulce. Cubierto con fresas y crema. Rico y decadente.

฿170 ≈ €5.00

CHURROS

Pastelito español frito, enrollado en azúcar con canela, servido con salsa de caramelo salado

Palitos de masa frita cubiertos de canela y azúcar. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Mójalos en la salsa de caramelo salado.

฿140 ≈ €4.00

TEQUILA Y MEZCAL

MENÚ DE BEBIDAS

MARGARITA HELADA

FROZEN MARGARITA

Un cóctel helado, tipo granizado, hecho con tequila, lima y edulcorante. Refrescante, ácido y frío. Perfecto para el clima cálido o con comida picante.

฿250 ≈ €7.00

JOSE CUERVO SILVER

Tequila claro sin añejar con un sabor a agave fresco. Intenso y limpio. Generalmente se disfruta como chupito o en cócteles.

฿180~ ≈ €5.00

KAH REPOSADO

Un tequila reposado añejado en barricas, lo que le da un tono dorado y un sabor más suave con toques de vainilla. Equilibrado y aromático. Bébelo lentamente o disfrútalo en un cóctel premium.

฿290~ ≈ €8.00

KAH AÑEJO

KAH ANEJO

Tequila añejo con un color oscuro y un perfil de sabor complejo que se asemeja al whisky o brandy. Ricas notas de roble y caramelo. Se disfruta mejor solo.

฿320~ ≈ €9.00

SE BUSCA REPOSADO

Un Mezcal artesanal premium con notas ahumadas y un final suave. Complejo y terroso. Bébelo para apreciar la artesanía del agave.

฿290~ ≈ €8.00

EL JIMADOR REPOSADO

Un popular tequila reposado con notas de agave cocido y especias. Suave y versátil. Bueno para beber solo o mezclar.

฿220~ ≈ €6.00

CREYENTE

Un Mezcal Joven cristalino con elegantes notas ahumadas. Distintivo sabor a agave con un final suave. Se disfruta mejor solo con rodajas de naranja.

฿290~ ≈ €8.00

LICORES

DE LA CASA

WHISKY

WHISKEY

Whisky de selección de la casa. Destilado de color ámbar. Servido solo, con hielo o con un mezclador.

฿220 ≈ €6.00

GINEBRA

GIN

Ginebra de selección de la casa. Destilado claro con sabor a bayas de enebro. Refrescante y herbal. Típicamente servida con tónica.

฿220 ≈ €6.00

VODKA

Vodka de selección de la casa. Destilado claro y neutro. Versátil y suave. Servido frío o con un mezclador.

฿220 ≈ €6.00

CERVEZA

LEO

Cerveza lager tailandesa. Ligera, maltosa y ligeramente dulce. Cerveza local muy popular servida fría.

฿205~ ≈ €5.00

SINGHA

Cerveza lager tailandesa premium con un fuerte carácter de lúpulo. Sabor con cuerpo y rico. Una opción clásica en Tailandia.

฿205~ ≈ €5.00

BEER LAO

Cerveza lager de Laos hecha con arroz jazmín. Sabor suave, crujiente y limpio. Muy apreciada en la región.

฿205~ ≈ €5.00

CORONA

Cerveza pale lager de México. Ligera y refrescante. Tradicionalmente servida con una rodaja de lima en la botella.

฿235~ ≈ €6.00

AÑADIR CERVEZA MICHELADA

MICHELADA BEER ADD

Añadir a cualquier cerveza

Un cóctel de cerveza mexicana picante hecho con jugo de lima, salsas y especias. Convierte una cerveza normal en una bebida sabrosa y cítrica. A menudo servido con borde de sal.

฿45 ≈ €1.00