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Chéng Wū Lāmiàn

誠屋拉麵

Acompaña tu ramen favorito

★ 3.9 (2,358) $$Moderate

Ramen (Ramen)

Dureza de los fideos a elegir: Dura, Normal, Suave Extra de fideos +40 yenes

Ramen de salsa de soja añeja

Ramen de salsa de soja añeja especial
招牌熟成醬油拉麵
El ramen de salsa de soja añeja especial presenta un rico y sabroso caldo de pollo. Cubierto con una generosa variedad de ingredientes, probablemente incluyendo chashu de cerdo, huevo y verduras. Una sopa de fideos abundante y completa.
TWD370~ ≈ €10.00
Ramen de salsa de soja añeja con huevo pasado por agua
半熟蛋熟成醬油拉麵
Ramen de salsa de soja añeja servido con un huevo pasado por agua perfectamente cocido. La yema cremosa complementa el caldo sabroso. Incluye acompañamientos estándar como chashu y cebolleta.
TWD290~ ≈ €8.00
Ramen de salsa de soja añeja
熟成醬油拉麵
El clásico ramen de salsa de soja añeja con un caldo de pollo equilibrado. Servido con fideos de trigo y acompañamientos esenciales como chashu de cerdo. Un plato sencillo pero profundamente sabroso.
TWD250~ ≈ €7.00
Ramen de salsa de soja añeja con chashu
叉燒熟成醬油拉麵
Ramen de salsa de soja añeja cubierto con rodajas extra de chashu de cerdo. Ideal para los amantes de la carne que disfrutan del cerdo tierno y braseado con sus fideos.
TWD370~ ≈ €10.00
Ramen de salsa de soja añeja con kimchi
泡菜熟成醬油拉麵
Ramen de salsa de soja añeja cubierto con kimchi fermentado picante. El kimchi añade un toque ácido y picante que corta la riqueza del caldo.
TWD310~ ≈ €9.00
Ramen de salsa de soja añeja picante
赤辛熟成醬油拉麵
Una versión picante del ramen de salsa de soja añeja. Presenta una pasta o aceite de chile rojo que añade picante y profundidad a la sopa sabrosa.
TWD270~ ≈ €7.00

Ramen de salsa de soja con grasa dorsal

Ramen de salsa de soja con grasa dorsal especial
招牌背脂醬油拉麵
Un rico ramen de salsa de soja enriquecido con grasa dorsal de cerdo (seabura). La grasa dorsal añade dulzor y una textura cremosa al caldo. Servido con un juego completo de acompañamientos.
TWD370~ ≈ €10.00
Ramen de salsa de soja con grasa dorsal y huevo pasado por agua
半熟蛋背脂醬油拉麵
Ramen de salsa de soja con grasa dorsal cubierto con huevo pasado por agua. El caldo untuoso combina bien con la yema cremosa del huevo.
TWD290~ ≈ €8.00
Ramen de salsa de soja con grasa dorsal
背脂醬油拉麵
El ramen estándar de salsa de soja con grasa dorsal. Presenta un caldo sabroso con grasa de cerdo suspendida para mayor riqueza. Servido con chashu y cebolla.
TWD250~ ≈ €7.00
Ramen de salsa de soja con grasa dorsal y kimchi
泡菜背脂醬油拉麵
Ramen de salsa de soja con grasa dorsal cubierto con kimchi. El kimchi picante y ácido equilibra la riqueza grasa de la sopa.
TWD290~ ≈ €8.00
Ramen de salsa de soja con grasa dorsal y chashu
叉燒背脂醬油拉麵
Una versión con mucha carne del ramen de grasa dorsal con rodajas extra de chashu de cerdo. Rico, saciante y sabroso.
TWD370~ ≈ €10.00

Ramen de salsa de soja con pollo y col

Ramen de salsa de soja con pollo y col especial
招牌雞骨白菜醬油拉麵
Un ramen de salsa de soja con caldo de pollo y mucha col Nappa. La col añade dulzor y crujido. Esta versión especial incluye todos los acompañamientos premium.
TWD370~ ≈ €10.00
Ramen de salsa de soja con pollo y col con huevo duro
熟蛋雞骨白菜醬油拉麵
Ramen de salsa de soja con pollo y col servido con huevo pasado por agua. Un plato con predominancia de verduras y una rica adición de proteínas.
TWD290~ ≈ €8.00
Ramen de salsa de soja con pollo y col
雞骨白菜醬油拉麵
El ramen estándar de salsa de soja con pollo presenta generosas porciones de col Nappa. Una opción más ligera pero sabrosa en comparación con el ramen de grasa dorsal.
TWD250~ ≈ €7.00
Ramen de salsa de soja con pollo y col picante
泡菜雞骨白菜醬油拉麵
Ramen de salsa de soja con pollo y col cubierto con kimchi. El kimchi picante complementa la col dulce y el caldo sabroso.
TWD310~ ≈ €9.00
Ramen de salsa de soja con pollo y col picante
赤辛雞骨醬油拉麵
Un ramen de salsa de soja con pollo picante. Infusionado con aceite o pasta de chile para un toque ardiente.
TWD270~ ≈ €7.00

Fideos fríos

Fideos fríos Makotoya (salsa china/sésamo)
誠屋冷麵(中華・芝麻)
Fideos fríos (salsa china/sésamo)
Fideos fríos estilo japonés servidos con coloridos acompañamientos como jamón, pepino y huevo. A elegir entre salsa 'china' a base de soja o salsa cremosa de sésamo. Refrescante y perfecto para el clima cálido.
TWD290~ ≈ €8.00
Fideos fríos picantes de Makotoya (salsa china/sésamo)
赤辛誠屋冷麵(中華・芝麻)
Fideos fríos picantes (salsa china/sésamo)
Una versión picante de los fideos fríos. Servidos con tu elección de salsa y un toque picante.
TWD310~ ≈ €9.00

Acompañamientos (Toppings)

Alga Nori
海苔
Láminas de alga seca. Añade una textura crujiente y sabor a mar a la sopa.
TWD40 ≈ €1.00
Brotes de soja
銀芽
Brotes de soja blanqueados. Crujientes y frescos.
TWD40 ≈ €1.00
Oreja de madera
木耳
Tiras de oreja de madera negra. Conocida por su distintiva textura crujiente.
TWD40 ≈ €1.00
Brotes de bambú marinados
筍乾
Brotes de bambú marinados en salsa de soja. Sabrosos con una textura firme.
TWD40 ≈ €1.00
Cebolleta
青蔥
Cebolleta fresca picada. Añade aroma y frescura.
TWD40 ≈ €1.00
Huevo pasado por agua
半熟蛋
Huevo pasado por agua con yema cremosa. Marinado en una salsa sabrosa.
TWD40 ≈ €1.00
Chashu (cerdo braseado)
叉燒
4 piezas
Rodajas de panceta o paleta de cerdo braseada. Tiernas y sabrosas.
TWD120 ≈ €3.00
Kimchi
韓國泡菜
Col fermentada picante. Añade picante y acidez.
TWD60 ≈ €2.00

Menús de valor (Value Sets)

Acompaña tu ramen favorito

Menú de arroz frito dorado
黃金炒飯套餐
Una mejora de menú que incluye el arroz frito dorado característico de Makotoya. Disponible en porciones media o completa.
TWD80~ ≈ €2.00
Menú de gyoza
煎餃套餐
Gyoza a la plancha + arroz blanco
Mejora de menú que incluye gyoza a la plancha y arroz al vapor.
TWD80 ≈ €2.00
Menú de gyoza y bebida
煎餃飲料套餐
Gyoza + Coca-Cola o Calpis
Mejora de menú que incluye gyoza a la plancha y una bebida a elegir.
TWD90~ ≈ €2.00
Menú de bol de arroz con chashu
叉燒丼套餐
Mejora de menú que incluye un mini bol de arroz cubierto con chashu de cerdo asado.
TWD120 ≈ €3.00
Menú de bol de arroz con chashu y kimchi
泡菜叉燒丼套餐
Mejora de menú que incluye un mini bol de arroz cubierto con chashu de cerdo y kimchi picante.
TWD140 ≈ €4.00
Menú de pollo frito japonés
日式炸雞套餐
Pollo frito japonés + arroz blanco
Mejora de menú que incluye pollo frito japonés (karaage) y arroz al vapor.
TWD80~ ≈ €2.00
Menú de pollo frito con salsa tártara
塔塔醬炸雞套餐
Pollo frito con salsa tártara + arroz blanco
Mejora de menú que incluye pollo frito con salsa tártara cremosa, servido con arroz.
TWD100~ ≈ €3.00
Menú de pollo frito y bebida
炸雞飲料套餐
Pollo frito japonés + Coca-Cola o Calpis
Mejora de menú que incluye pollo frito y una bebida a elegir.
TWD90~ ≈ €2.00

Acompañamientos (Side Dishes)

Takoyaki de Osaka
大阪章魚燒
Bolas de takoyaki estilo Osaka. Masa rellena de trozos de pulpo, cocinada en un molde especial y cubierta con salsa, mayonesa y copos de bonito.
TWD140 ≈ €4.00
Pollo frito japonés
日式炸雞
Pollo frito japonés (Karaage). Muslo de pollo marinado frito hasta quedar dorado y crujiente.
TWD100~ ≈ €3.00
Pollo frito con salsa tártara
塔塔醬炸雞
Pollo frito crujiente cubierto con salsa tártara rica y cremosa.
TWD120~ ≈ €3.00
Chuleta de cerdo frita
炸豬排
Filete de cerdo empanado y frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
TWD150 ≈ €4.00
Ostras fritas de Hiroshima
廣島炸牡蠣
Ostras fritas empanadas de Hiroshima. Interior cremoso con una crujiente cobertura de panko.
TWD200 ≈ €6.00
Croqueta de patata de Hokkaido
北海道可樂餅
Croqueta de patata estilo Hokkaido. Pastel de patata machacada empanado y frito.
TWD100 ≈ €3.00
Patatas fritas
炸薯條
Disponible en sabor original o picante
Patatas fritas doradas. Disponible en sal original o sazón picante.
TWD60~ ≈ €2.00
Gyoza Makotoya
誠屋煎餃
Gyoza a la plancha con un sabroso relleno de cerdo y verduras. Base crujiente y parte superior al vapor.
TWD100 ≈ €3.00
Bandeja de 3 acompañamientos pequeños
3種小菜拼盤
Bandeja variada que incluye tres pequeños aperitivos, típicamente kimchi, trozos de chashu o verduras sazonadas.
TWD110 ≈ €3.00
Edamame
毛豆
Edamame hervido en vaina, ligeramente salado. Un aperitivo clásico.
TWD80 ≈ €2.00

Platos de arroz (Rice Dishes)

Arroz frito dorado
黃金炒飯
Arroz frito clásico cocinado con huevo, cerdo y cebolleta. Salteado en wok para un aroma ahumado.
TWD180 ≈ €5.00
Bol de arroz con chashu
叉燒丼
Bol de arroz cubierto con tiernas rodajas de chashu de cerdo braseado y salsa.
TWD210 ≈ €6.00
Bol de arroz con chashu y kimchi
泡菜叉燒丼
Bol de arroz cubierto con chashu de cerdo braseado y kimchi picante. Una comida sabrosa y saciante.
TWD230 ≈ €6.00
Arroz blanco
白飯
Arroz blanco al vapor.
TWD30 ≈ €1.00

Bebidas (Drinks)

Cerveza Taiwanesa Gold Medal
金牌台灣啤酒
Cerveza Taiwanesa Gold Medal. Una lager local crujiente y refrescante.
TWD70 ≈ €2.00
Whisky con gas
碳酸Whiskey
Whisky Highball. Una mezcla refrescante de whisky y agua con gas.
TWD120 ≈ €3.00
Coca-Cola
可樂
Refresco Coca-Cola.
TWD60 ≈ €2.00
Calpis
可爾必思
Calpis. Bebida japonesa sin gas con sabor lácteo y a yogur.
TWD60 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.9
2358 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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