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Chang Canvas

Entrante

Maíz dulce a la parrilla con queso parmesano y pimentón
Grilled Sweet Corn with Parmesan Cheese and Paprika
Mazorca de maíz entera a la parrilla al carbón hasta que esté ahumada y tierna. Cubierta con queso parmesano salado y una pizca de pimentón para un toque suave. Un aperitivo dulce y salado.
฿150 ≈ €4.00
Papada de cerdo "Imo Buta" a la parrilla con costra de hierbas
Grilled "Imo Buta" Pork Jowl with Herb Crust
Papada de cerdo "Imo Buta" premium a la parrilla con una fragante costra de hierbas. La carne es rica y crujiente, equilibrada por las hierbas aromáticas. Servido como entrante salado.
฿195 ≈ €5.00
Panceta de cerdo "Imo Buta" a la parrilla con sal
Grilled "Imo Buta" Pork Belly with Salt
Lonchas de panceta de cerdo japonesa de alta calidad a la parrilla simplemente con sal para resaltar el sabor de la carne. Jugosa, grasa y sabrosa con un ligero toque ahumado.
฿250 ≈ €7.00
Bife de chorizo secado al sol a la parrilla
Grilled Sun-Dried Striploin
Bife de chorizo que ha sido secado al sol para concentrar su sabor salado, luego a la parrilla. Tiene una textura masticable similar a la carne seca pero más tierna. Perfecto para acompañar bebidas.
฿420 ≈ €11.00
Costillas de cerdo fritas y fermentadas con cerveza con condimentos
Deep-Fried Beer-Fermented Pork Ribs with Condiments
Costillas de cerdo fermentadas con cerveza para una mayor ternura y un toque único, luego fritas hasta que estén crujientes. Servidas con condimentos. Notas saladas y ácidas.
฿250 ≈ €7.00
Lengua de buey a la parrilla
Grilled Ox Tongue
Tiernas lonchas de lengua de buey a la parrilla a la perfección. Ofrece una textura única que es suave y ligeramente masticable. Rico sabor a carne.
฿350 ≈ €9.00
Alitas de pollo fritas
Fried Chicken Wings
Alitas de pollo crujientes fritas servidas con el rebozado o salsa de tu elección. Carne jugosa con un exterior crujiente. Un aperitivo clásico.
฿220~ ≈ €6.00
Calamares con salsa aioli
Calamari with Aioli Sauce
Anillos de calamar rebozados y fritos hasta que estén dorados. Servidos con una cremosa salsa aioli de ajo para mojar. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
฿320 ≈ €9.00
Panceta de cerdo "Imo Buta" salteada al wok con ajo
Wok-Fried "Imo Buta" Pork Belly with Garlic
Suculenta panceta de cerdo "Imo Buta" salteada en wok con mucho ajo. Aromática, salada y rica en sabor. Ideal con arroz o bebidas.
฿250 ≈ €7.00
Patatas fritas
French Fries
Tiras de patata crujientes fritas con el condimento de tu elección. Un acompañamiento o aperitivo popular. Salado y satisfactorio.
฿220~ ≈ €6.00

Menú recomendado

Codillo de cerdo servido con puré de patatas, chucrut a la cerveza y pepinillos
Pork Knuckle served with Mashed Potatoes, Beer Sauerkraut, and Pickles
Un codillo de cerdo asado entero con piel crujiente y carne tierna. Acompañado de un cremoso puré de patatas y un chucrut ácido hecho con cerveza. Un plato contundente al estilo alemán.
฿690 ≈ €18.00
Salchichas mixtas a la parrilla servidas con puré de patatas, chucrut a la cerveza y pepinillos
Mixed Grilled Sausages Served with Mashed Potatoes, Beer Sauerkraut, and Pickles
Una tabla que presenta una variedad de salchichas a la parrilla. Servida con puré de patatas y chucrut infusionado con cerveza para equilibrar los sabores salados de la carne.
฿590 ≈ €16.00
Cangrejo de caparazón blando crujiente con salsa de chile de Singapur, servido con mantou frito
Crispy Soft-Shell Crab with Singapore Chili Sauce, served with Fried Mantou
Cangrejo de caparazón blando frito cubierto con una salsa de chile de Singapur dulce, salada y picante. Servido con bollos mantou fritos para mojar en la salsa.
฿390 ≈ €10.00

Bife de chorizo

Ternera

Bife de chorizo de más de 200 g MB3+, Black Angus australiano, alimentado con grano (270 días)
200+ g. Tenderloin Steak MB3+, Australian Black Angus, Grain Fed (270 Days)
Un corte premium de solomillo Black Angus australiano. Conocido por su textura extremadamente tierna y su perfil magro. Alimentado con grano para un sabor constante.
฿2,200~ ≈ €59.00
Bife de chorizo de más de 250 g MB3+, Black Angus australiano, alimentado con grano (270 días)
250+ g. Striploin MB3+, Australian Black Angus, Grain Fed (270 Days)
Un sabroso bife de chorizo de ganado Black Angus australiano. Presenta una tira de grasa en el lateral que baña la carne durante la parrilla. Sabor a carne jugoso y robusto.
฿1,900~ ≈ €51.00

Cerdo

Costillas de cerdo Imo Buta de más de 500 g
500+ g. Imo Buta Pork Ribs
Una gran porción de costillas de cerdo japonesas premium. A la parrilla para retener la humedad y resaltar la dulzura natural de la carne. Tierna y ahumada.
฿820~ ≈ €22.00
Chuleta de cerdo Imo Buta de más de 250 g
250+ g. Imo Buta Pork Chop
Un corte grueso de chuleta de cerdo japonesa con hueso. A la parrilla para conseguir un interior jugoso y un exterior sellado. Rico en sabor a cerdo.
฿790~ ≈ €21.00

Hamburguesa

Hamburguesa de pollo Chang Canvas Signature
Chang Canvas Signature Chicken Burger
Pollo de corral asado con glaseado barbacoa de cerveza, huevo frito, piña a la parrilla, aguacate, pepinillos y queso cheddar
Una hamburguesa de pollo completa con pollo asado glaseado con salsa barbacoa de cerveza. Cubierta con un huevo frito, piña, aguacate y queso para una mezcla de sabores dulces, salados y cremosos.
฿290 ≈ €8.00
Hamburguesa con queso Imo Buta
Imo Buta Cheeseburger
Hamburguesa de cerdo "Imo Buta" a la parrilla, mermelada de bacon, lechuga romana, pepinillos y queso cheddar
Una hamburguesa de cerdo premium hecha con una jugosa hamburguesa "Imo Buta". Mejorada con sabrosa mermelada de bacon y queso cheddar derretido. Servida en un pan con verduras frescas.
฿320 ≈ €9.00
Hamburguesa con queso Black Angus
Black Angus Cheeseburger
Hamburguesa de ternera Black Angus a la parrilla, lechuga romana, pepinillos y queso cheddar
Una hamburguesa clásica con queso que presenta una hamburguesa de ternera Black Angus de alta calidad. A la parrilla para retener su jugosidad y cubierta con queso cheddar y pepinillos. Rico y con sabor a carne.
฿420 ≈ €11.00

Japonés

Rollo Lava de Salmón
Salmon Lava Roll
Un rollo de sushi cubierto con salmón y una salsa cremosa y ligeramente picante, a menudo chamuscado. Rico y sabroso con arroz suave y pescado fresco.
฿290 ≈ €8.00
Futomaki
Un rollo de sushi japonés grueso que contiene múltiples rellenos como huevo, pepino y palito de cangrejo. Una opción de sushi tradicional y saciante.
฿190 ≈ €5.00
California Roll
Un popular rollo de sushi invertido con palito de cangrejo, aguacate y pepino. A menudo cubierto con huevas de pescado. Sabor suave y cremoso.
฿190 ≈ €5.00
Rollo de foie gras y carne de Wagyu
Foie Gras and Wagyu Beef Roll
Un lujoso rollo de sushi que combina rico foie gras y tierna carne de Wagyu. Una mezcla indulgente de ingredientes premium con intensos sabores salados.
฿450 ≈ €12.00
Rollo de Hamachi y miel mostaza
Hamachi & Honey Mustard Roll
Un rollo de sushi creativo con pez limón (Hamachi) y una salsa agridulce de miel y mostaza. Una fusión única de pescado japonés y aderezo occidental.
฿320 ≈ €9.00
Ensalada de pulpo gigante con aderezo japonés picante
Giant Octopus Salad with Spicy Japanese Dressing
Una ensalada con lonchas de tentáculo de pulpo gigante. Aderezada con una vinagreta picante al estilo japonés. Textura masticable con un toque cítrico.
฿220 ≈ €6.00
Ensalada de salmón con aderezo japonés picante
Salmon Salad with Spicy Japanese Dressing
Lonchas de salmón fresco servidas sobre una cama de verduras. Aderezado con un aderezo japonés picante. Ligero, refrescante y sabroso.
฿250 ≈ €7.00
Ensalada de atún con aderezo japonés picante
Tuna Salad with Spicy Japanese Dressing
Cubos o lonchas de atún fresco con verduras mixtas. Aderezado con una salsa japonesa picante. Un plato saludable y sabroso.
฿250 ≈ €7.00

Postre

Tarta de limón y merengue
Lemon Meringue Tart
Una tarta rellena de crema de limón ácida y cubierta con merengue esponjoso y tostado. Un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y mantecosos.
฿250 ≈ €7.00
Pastel de plátano y pistacho con salsa de fresa
Banana Pistachio Cake with Strawberry Sauce
Un bizcocho húmedo hecho con plátano y nueces de pistacho. Servido con una salsa de fresa afrutada. Afrutado y dulce.
฿320 ≈ €9.00
Tarta de chocolate
Chocolate Tart
Una tarta rica rellena de suave ganache de chocolate en una base de masa crujiente. Intenso sabor a chocolate para los golosos.
฿290 ≈ €8.00
Choux "Paris Brest" con crema de avellanas
"Paris Brest" Choux with Hazelnut Cream
Un anillo de pasta choux relleno de rica crema de praliné de avellanas. Un postre francés clásico con un centro cremoso y afrutado y una masa aireada.
฿350 ≈ €9.00
Helado de vainilla
Vanilla Ice Cream
Helado clásico de vainilla. Suave, cremoso y dulce.
฿180 ≈ €5.00
Helado de chocolate
Chocolate Ice Cream
Helado de chocolate intenso. Cremoso e indulgente.
฿180 ≈ €5.00
Helado de caramelo salado
Salted Caramel Ice Cream
Helado con sabor a caramelo dulce y un toque de sal marina. Una combinación dulce y salada popular.
฿180 ≈ €5.00
Pastel de chocolate stout
Chocolate Stout Cake
servido con crema batida de caramelo y pretzel salado
Un bizcocho denso de chocolate infusionado con cerveza stout para darle profundidad de sabor. Servido con crema batida de caramelo y un pretzel para un toque crujiente y salado.
฿390 ≈ €10.00
Banoffee "Beernoffee"
"Beernoffee" Banoffee
con salsa de caramelo salado de cerveza de barril y plátano caramelizado
Una versión de tarta Banoffee que utiliza salsa de caramelo salado infusionada con cerveza. Capas de plátano, crema y toffee sobre una base de galleta.
฿390 ≈ €10.00
"Beeramisu"
Tiramisú tradicional con un toque de cerveza
Una versión creativa del Tiramisú donde la cerveza reemplaza o complementa el líquido de remojo de café/licor. Capas cremosas de mascarpone con un sabor a malta único.
฿390 ≈ €10.00
Gelato con sabor a cerveza
Beer-Flavored Gelato
Helado al estilo italiano con sabor a cerveza. Textura suave con notas distintivas de malta y lúpulo.
฿250 ≈ €7.00

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Información del Restaurante

4.3
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