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CASA DI MARCO Deuil-la-Barre

NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER LOS SIGUIENTES ALÉRGENOS: CEREALES QUE CONTIENEN GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVOS, PESCADOS, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SULFITOS, ALTRAMUCES, MOLUSCOS Y CACAHUETES CARNE Y AVE DE ORIGEN EUROPEO - PRECIOS CON IVA INCLUIDO - SERVICIO INCLUIDO

★ 4.8 (620) $$Moderate 📍 6 Av. de la Division Leclerc, 95170 Deuil-la-Barre, France

Antipasti

Focaccia
masa de pizza, aceite de oliva, ajo, romero y parmesano
Pan plano italiano cocido al horno, perfumado con aceite de oliva, ajo y romero. Textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Un clásico sencillo y sabroso para compartir.
€5
Stracciatella
corazón de burrata, pimientos asados al horno de leña, rúcula, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra
El corazón cremoso y filante de la burrata, servido con pimientos asados y rúcula. Un entrante rico y untuoso, realzado por el aceite de oliva y la pimienta. Ideal para degustar con pan.
€11
Burrata y verduras
Burrata e verdure
burrata di Puglia, rúcula y verduras a la parrilla
Queso fresco italiano con corazón cremoso, acompañado de verduras a la parrilla y rúcula. Una combinación de texturas suaves y sabores mediterráneos. Fresco y delicioso.
€12
Aguacate Zutano
Zutano avocado
tartar de aguacate con albahaca y aceite de oliva con burrata di Puglia
Tartar de aguacate fresco aliñado con albahaca, servido con burrata cremosa. Una combinación rica y untuosa. Perfecto para un entrante ligero y refinado.
€12
Hongos mágicos
Magic funghi
stracciatella con champiñones asados y perejil
Corazón de burrata cremoso con champiñones asados sabrosos. Servido con perejil para un toque de frescura. Un entrante delicioso con sabores amaderados.
€11
Mozzarella crujiente
Cranchy mozzarella
mozzarella frita acompañada de salsa de tomate casera
Mozzarella empanada y frita, servida crujiente y fundente. Acompañada de una salsa de tomate casera acidulada. Un entrante reconfortante y texturizado.
€10
Plato de embutidos
Piatto di salumi
surtido de embutidos italianos
Selección de embutidos italianos tradicionales cortados finamente. Sabores variados, desde suaves hasta intensos. Ideal para compartir al principio de la comida.
€12
Antipasti di Marco
surtido de embutidos, verduras a la parrilla y burrata
Gran plato de degustación que reúne embutidos, verduras a la parrilla y burrata. Un surtido completo de sabores italianos. Perfecto para compartir y descubrir varias especialidades.
€22
Arancini
Aranccini
2 bolas de arroz a la tomate, cubiertas con fior di latte acompañadas de crema de parmesano y pimienta
Croquetas de arroz empanadas y fritas, rellenas de queso fundente y salsa de tomate. Servidas con una crema de parmesano untuosa. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€10

Pizza

Margherita
tomates San Marzano, mozza fior di latte, parmesano, albahaca y aceite de oliva
La pizza italiana clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Masa fina y cobertura sencilla que resalta la calidad de los ingredientes. Fresca y ligera.
€11
Regina classica
tomates San Marzano, mozza fior di latte, parmesano, jamón cocido artesanal, champiñones y albahaca fresca
Pizza cubierta con jamón cocido, champiñones y queso sobre una base de tomate. Una combinación sabrosa y popular. Rica y reconfortante.
€15
Diavola
tomates San Marzano, salchichón spianata calabrés, mozza fior di latte, albahaca, parmesano, pimienta negra y aceite de oliva
Pizza picante con salchichón picante de Calabria. Base de tomate y mozzarella que equilibra el picante. Para los amantes de los sabores intensos.
€15
Monica
crema de pimientos asados, mozza fior di latte, chalota seca, merguez napolitana y peperoncino verde
Pizza original a base de crema de pimientos, cubierta con merguez y guindilla verde. Sabores suaves y picantes mezclados. Una opción rica en sabor.
€16
Atún y cebolla
Tonno e cipolla
tomates San Marzano, mozza fior di latte, atún de Cetara, cebolla roja, aceitunas negras, menta y aceite de oliva virgen extra
Pizza de atún y cebolla roja, con aceitunas negras. El atún de Cetara aporta un intenso sabor marino. Fresca y perfumada con menta.
€16
Emma
pesto de albahaca, mozza fior di latte, salmón ahumado, cebolla roja, aceitunas negras y cebollino
Pizza a base de pesto verde, cubierta con salmón ahumado y hierbas aromáticas. La combinación de albahaca y pescado ahumado es delicada y sabrosa. Una alternativa refinada a la base de tomate.
€16
Vegetariana
Vegeteriana
crema de pimiento, mozza fior di latte, berenjenas asadas, champiñones, calabacines, tomates secos y albahaca
Pizza vegetariana generosa con una variedad de verduras a la parrilla sobre una base de crema de pimientos. Colorida y llena de sabores de la huerta. Ligera pero saciante.
€15
Pesto y burrata
Pesto e burrata
pesto de albahaca, mozza fior di latte, tomates cherry, burratina y piñones
Pizza con pesto fresco, coronada con una pequeña burrata cremosa y piñones crujientes. Una mezcla de texturas y sabores herbáceos. Muy deliciosa.
€16
Angela
tomates San Marzano, mozza fior di latte, jamón de Parma curado 24 meses, burrata, rúcula y virutas de parmesano
Pizza premium cubierta con jamón de Parma curado y burrata fresca. La rúcula y el parmesano añaden carácter. Una pizza rica en ingredientes de calidad.
€18
Figaro
crema de ricotta, mozza fior di latte, jamón de Parma, mermelada de higos, pétalos de provolone (queso) y almendras laminadas
Pizza agridulce con base de ricotta, jamón de Parma y mermelada de higos. Las almendras aportan crujido. Una combinación de sabores sofisticada.
€19
Calzone napolitana
Calzone napoletana
tomates San Marzano, mozza fior di latte, ricotta, salchichón spianata picante y albahaca fresca
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de tomate, mozzarella, ricotta y salchichón picante. Corazón caliente y fundente, corteza dorada. Una especialidad napolitana contundente.
€16
5 quesos
5 fromaggi
ricotta, mozza fior di latte, parmesano, scamorza ahumada, gorgonzola, trozos de nuez y albahaca
Pizza para amantes del queso, combinando cinco variedades italianas. Rica, fundente y compleja en sabor. Las nueces añaden una textura crujiente.
€16
di Marco
crema de trufa, mozza fior di latte, parmesano, champiñones, burrata 125g, albahaca fresca y bresaola (carne de vacuno curada)
Pizza lujosa con crema de trufa, cubierta con bresaola y una burrata entera. Sabores terrosos e intensos de la trufa combinados con la frescura del queso. Muy fragante.
€20
Mortadela y pistacho
Mortadella e pistacchio
mozza fior di latte, parmesano, burrata, mortadela, pistachos picados, albahaca fresca y aceite de oliva
Pizza blanca cubierta con mortadela italiana y pistachos. La burrata añade untuosidad. Un clásico moderno apreciado por su suavidad.
€17

Suplementos

Mozzarella de búfala
Mozza di bufalla
Suplemento de mozzarella de búfala.
€3
Gorgonzola
Suplemento de queso Gorgonzola.
€3
Scamorza
Suplemento de queso Scamorza ahumado.
€3
Stracciatella
Suplemento de corazón cremoso de burrata.
€3
Bresaola
Suplemento de bresaola (carne de vacuno curada).
€3
Jamón de Parma
Jambon de Parme
Suplemento de jamón curado.
€3
Jamón cocido
Jambon cuit
Suplemento de jamón cocido.
€3
Spianata
Suplemento de salchichón picante calabrés.
€3
Mortadela
Mortadella
Suplemento de mortadela.
€3
Atún
Thon
Suplemento de atún.
€3
Salmón
Saumon
Suplemento de salmón.
€3
Crema de trufa
Crème de truffe
Suplemento de crema de trufa.
€3
Verdura a elegir
Légume au choix
Suplemento de verdura.
€1.50
Burratina
Suplemento de burrata pequeña.
€5

Pasta fresca

Arrabbiata
mezzi rigatoni, salsa de tomate picante con ajo y albahaca fresca
Pasta corta servida con una salsa de tomate realzada con guindilla y ajo. Un plato clásico picante y sabroso. Sencillo pero con carácter.
€11
Carbonara
tagliatelle con crema de guanciale de cerdo, parmigiano reggiano y yema de huevo
Pasta larga cubierta con una rica salsa a base de yema de huevo, queso y carrillera de cerdo curada (guanciale). Cremoso e intensamente sabroso. La receta tradicional romana.
€16
Albóndigas de la abuela
Polpette di nonna
mezzi rigatoni, albóndigas de ternera en salsa de tomate picante, albahaca fresca y parmigiano reggiano
Pasta acompañada de tiernas albóndigas de ternera en salsa de tomate realzada. Plato familiar y reconfortante. Espolvoreado con parmesano.
€16
Salmón con calabacín
Salmone zucchine
mezzi rigatoni con crema de albahaca, salmón ahumado y calabacines asados
Pasta en salsa cremosa de albahaca, servida con salmón ahumado y calabacines. Una mezcla de sabores marinos y vegetales. Suave y fragante.
€16
Genovese stracciatella
tagliatelle con pesto de albahaca, piñones y stracciatella di Puglia
Pasta con pesto verde tradicional, servida con queso cremoso y piñones. Una explosión de sabores de albahaca fresca. Untuoso y crujiente.
€15
Gambas y tomate
Gamberetti e pomodoro
tagliatelle al ajillo, gambas peladas, salsa de tomate casera, tomates cherry y perejil
Pasta con gambas salteadas al ajillo y salsa de tomate. Una receta de marisco ligera y fragante. Clásico de la cocina costera italiana.
€17
Pollo y champiñones
Pollo e funghi
mezzi rigatoni, crema de parmesano, pollo asado, champiñones y cebollino
Pasta cubierta con una salsa cremosa de parmesano, con pollo y champiñones. Un plato rico y nutritivo de sabores suaves. Muy apreciado.
€16
Gnocchi Florentine
Florentine gnocchi
gnocchis salteados en mantequilla, pollo asado, pesto de albahaca, brócoli y parmesano
Gnocchis tiernos salteados en mantequilla, servidos con pollo, pesto y brócoli. Un plato completo y sabroso con un toque verde.
€17
Trufa
Truffo
mezzi rigatoni con crema de trufa, jamón blanco y parmigiano reggiano gratinados al horno de leña
Pasta gratinada al horno con una lujosa salsa de trufa y jamón. Corteza dorada y corazón fundente. Un plato muy delicioso y fragante.
€19

Pasta al horno y risotto

Lasaña boloñesa
Lasagna bolognese
lasaña casera de ternera y salsa de tomate San Marzano acompañada de un bol de rúcula
Capas de pasta, salsa de carne y bechamel, cocidas al horno. Servidas con rúcula fresca. Un clásico italiano rico y reconfortante.
€17
Risotto trufado
Risotto truffato
Risotto de crema de parmesano y trufa, pollo asado, champiñones y perejil
Arroz cremoso cocido lentamente con parmesano y trufa. Adornado con pollo y champiñones. Un plato refinado de textura untuosa.
€19

Menú Express

SOLO MEDIODÍA Y ENTRE SEMANA

Menú Express
Menu Express
Plato + bebida a elegir
Menú de mediodía disponible entre semana. Incluye un plato principal (pasta o pizza) y una bebida. Opción de postre disponible con suplemento.
€14~

Menú infantil

Menú infantil
Menu enfants
Plato + zumo de fruta + 1 bola de helado
Menú completo para niños que incluye un plato, una bebida y un helado. Opciones adaptadas a los gustos de los más pequeños.
€11~

Ensaladas

Ensalada Fratelli
Salade Fratelli
tomates cherry, rúcula, burrata, jamón de Parma curado 24 meses y grana padano dop
Ensalada compuesta con ingredientes italianos de calidad: jamón de Parma, burrata y queso Grana Padano. Fresca y deliciosa. Servida sobre una cama de rúcula.
€15
Ensalada di Marco
Salade di Marco
rúcula, tomates cherry, mozzarella di bufala 125g, atún de Cetara, pimientos asados y menta
Ensalada fresca con una hermosa mozzarella de búfala y atún de calidad. Los pimientos asados y la menta aportan sabores mediterráneos soleados.
€15
Ensalada Cleopatra
Salade Cleopatra
mesclun, pollo asado, aguacate, tomates cherry, picatostes y provolone (queso)
Ensalada completa para comer con pollo asado y aguacate. Adornada con queso Provolone y picatostes para el crujido. Equilibrada y sabrosa.
€16
Ensalada César
Salade César
iceberg, pollo empanado, tomates cherry, salsa césar, virutas de parmesano y picatostes
Clásica ensalada César con pollo empanado crujiente y virutas de parmesano. Cubierta con una salsa untuosa. Una ensalada rica y texturizada.
€16
Ensalada Caprese
Salade Caprese
rúcula, tomates cherry, mozzarella cherry, pesto de albahaca y piñones
Ensalada de tomates y mozzarella, realzada con pesto. Sencilla, fresca y colorida con los colores de Italia. Espolvoreada con piñones.
€14
Ensalada Melón
Salade Melone
mesclun, tomates cherry, jamón de Parma, melón charentais, mozzarella cherry y aceto balsámico
Ensalada agridulce que combina melón y jamón de Parma. Realzada con un toque de vinagre balsámico. Ideal para días calurosos.
€17

Acompañamiento

Patatas caseras con zaatar
Frites maison au zaatar
Patatas caseras sazonadas con zaatar, una mezcla de especias de Oriente Medio. Crujientes y fragantes.
€4
Verduras de temporada a la parrilla
Légumes de saison grillés
Surtido de verduras frescas a la parrilla. Sencillo y saludable.
€5
Bol de rúcula
Bol de roquette
Pequeña ensalada de rúcula fresca.
€3
Ensalada Mesclun
Mesclun salade
Mezcla de brotes tiernos de lechuga.
€3

Dolci

Tiramisú al café
Tiramisu al caffe
crema de mascarpone, bizcocho savoiardi, café y avellanas
Postre italiano clásico de café y mascarpone. Untuoso, suave y ligeramente amargo gracias al café. Espolvoreado con avellanas para el crujido.
€7
Panna cotta
frutos rojos o nutella o crema de pistacho
Crema de postre italiana gelificada, suave y fundente. Servida con un coulis o una crema perfumada a elegir. Fresca y ligera.
€7~
Pizzetta nutella
masa de pizza con nutella y avellanas caramelizadas
Pizza dulce pequeña cubierta de Nutella y avellanas. Postre delicioso y nostálgico. Ideal para los amantes del chocolate.
€10
Profiterol al pistacho
Profiterole al pistacchio
masa de choux rellena de helado de pistacho y cubierta de nutella
Profiterol relleno de helado de pistacho y bañado en Nutella. Una mezcla caliente-fría deliciosa. Rico y goloso.
€8
Limón
Limone
tarta compuesta de mousse de limón y una preparación de limón-cardamomo cubierta con chocolate blanco y bizcocho de pistacho
Postre refinado de limón, con un toque especiado de cardamomo. Mousse ligera y base de bizcocho. Fresco y acidulado.
€7
Angioletti
angioletti fritos con nutella y/o pistacho
Bastones de masa de pizza fritos, servidos con una salsa dulce. Crujientes y calientes. Un postre típicamente napolitano para compartir.
€8~
Helado
Gelato
3 bolas de helado a elegir (vainilla, chocolate, fresa, pistacho)
Copa de tres bolas de helado, sabores a elegir. Refrescante y clásico.
€6~
Café gourmand
Surtido de 3 postres y café
Café servido con una selección de tres mini postres. Ideal para probar un poco de todo al final de la comida.
€8

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.8
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$$ Moderate
📍 6 Av. de la Division Leclerc, 95170 Deuil-la-Barre, France
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