Côte by Mauro Colagreco






300/2 ถ. เจริญกรุง Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120, Thailand
Menú de Almuerzo Escapade
Escapade Lunch Menu
Cerdo Ibérico "Tonnato" / Verdes de Temporada / Bottarga ------ Chipirón / Champiñón y Guisante / Velouté de Sake ------ Mero a la Parrilla / Verduras de Verano / Emulsión de Almejas Ahumadas O Cordero / Broccolini / Chimichurri de Algas ------ Yogur / Sorbete de Ruibarbo / Fresa 4 Platos 2.250 THB++ Con Tabla de 3 Quesos 2.550 THB++
Un menú de almuerzo de 4 platos que presenta platos europeos modernos con influencias asiáticas. Incluye aperitivos, mariscos, una opción de plato principal (pescado o cordero) y postre. Se puede añadir una tabla de quesos por un suplemento.
Estrella Damm Inedit
Estrella Damm Inedit
750 ml. Malta y Trigo y Especias Secretas España 4.8%
Una cerveza española de trigo premium elaborada con cilantro, regaliz y piel de naranja. Creada específicamente para maridar con comida. Tiene una textura cremosa y aroma floral.
Loka | Scotch
Loka | Scotch
330 ml. Pale Ale | Belga | 8%
Una Pale Ale estilo belga con un robusto 8% ABV. Espere una base de malta equilibrada por el amargor del lúpulo.
Singha
Singha
330 ml. Lager | Tailandia | 5%
Una popular cerveza lager tailandesa. Es crujiente, de color dorado y refrescante con un amargor equilibrado. Se disfruta mejor fría.
Té
Tea
Todos los tés a 180
Una selección de tés calientes que van desde tés negros clásicos hasta infusiones herbales. Servido caliente.
Sloe & T
Sloe & T
Sloe gin | Agua tónica mediterránea Fever Tree
Un refrescante cóctel highball que combina sloe gin (un licor rojo hecho de ginebra y endrinas) con agua tónica premium. Dulce, afrutado y ligeramente amargo.
Caléndula
Marigold
Lillet Blanc | Ginebra | Miel | Agua tónica de flor de saúco Fever Tree
Un cóctel floral y aromático con ginebra y Lillet Blanc, endulzado con miel y cubierto con agua tónica de flor de saúco. Ligero y elegante.
Melusine
Melusine
Ginebra | Jerez Fino | Melocotón | Vermut Rosado | Licor Maraschino
Un cóctel complejo con base de ginebra y vinos fortificados (jerez, vermut). Presenta notas de melocotón y licor de cereza para profundidad frutal.
Ambrato Negroni
Ambrato Negroni
Ginebra | Vermut Seco y Ambarino | Sloe gin
Una versión del clásico Negroni, utilizando vermuts secos y ambarinos junto con sloe gin. Un aperitivo sofisticado con notas herbales y de bayas.
Café
Coffee
Todos los cafés a 180
Café recién hecho preparado en varios estilos. Elige entre café solo o opciones a base de leche.
Yuzu Rouge
Yuzu Rouge
Yuzu | Fresa | Ginger ale
Un cóctel afrutado que mezcla el cítrico ácido del yuzu con la dulzura de la fresa y el ginger ale espumoso. Refrescante y cítrico.
Mer
Mer
Lima | Limonada | Blue curacao
Una bebida sin alcohol con notas cítricas de lima y limonada, coloreada de azul con sirope (sabor a blue curacao sin alcohol). Brillante y ácida.
Rose Pompelmo
Rose Pompelmo
Pompelmo | Limón | Rosa
Un cóctel sin alcohol con notas cítricas de pomelo, limón y rosa. Un refresco fragante y sofisticado.
Refrescos
Soft Drinks
Coke, Coke zero, Sprite, Ginger Ale, Soda, Tonic
Refrescos carbonatados estándar servidos fríos.
Zumo de Naranja
Orange Juice
Zumo de naranja natural. Dulce, ácido y rico en vitamina C.
Nouaison Gin
Nouaison Gin
Ginebra francesa compleja y especiada elaborada con uvas jóvenes
Una ginebra francesa a base de uva conocida por su perfil intenso y especiado. Suave y aromática.
Generoso
Generous
Ginebra francesa ligeramente picante con notas de mandarina y jazmín
Una ginebra francesa suave con notas florales y cítricas distintivas. Final ligeramente picante.
Monkey 47
Monkey 47
Robusto, Especiado y Herbáceo
Una ginebra alemana compleja hecha con 47 botánicos de la Selva Negra. Perfil de sabor amaderado, especiado y afrutado.
Sin Gas / Con Gas
Acqua Panna
Acqua Panna
Sin Gas
Agua mineral sin gas de la Toscana, Italia. Sabor suave.
Evian
Evian
Sin Gas
Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Limpia y fresca.
San Pellegrino
San Pellegrino
Con Gas
Agua mineral natural con gas de Italia. Burbujas finas y sabor ligeramente salado.
Perrier
Perrier
Con Gas
Agua mineral natural con gas de Francia. Altamente carbonatada con burbujas grandes.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.8
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$$$$
Expensive
300/2 ถ. เจริญกรุง Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120, Thailand
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